一.产品介绍大冲辣椒果实簇生、羊角形,果实直顺或稍弯曲,果长5~7 cm,平均单果重3g左右,色泽鲜红油亮,皮薄肉厚、味道辛香,辣中带甜。二.自然生态环境和人文历史因素大冲辣椒主产区位于南岭山脉东段北麓临武县境内,海拔400~800m。属中亚热带向南亚热带过渡的季风性湿润气候区,年平均降雨量1719mm,年平均日照时数1636.5h,平均气温18.76℃,10℃年以上有效积温5929.18℃,无霜期313d, 7月至10月,日均昼夜温差9℃,平均湿度70%,土壤主要为山地黄壤、黄棕壤,土质疏松,肥力较高,通透性好,pH5.5~6.5,利于大冲辣椒果实着色和营养物质积累;武水与溪河等众多河溪分布全境,水质优良,灌溉便利。地域范围大冲辣椒农产品地理标志地域保护范围包括临武县所辖武水镇、南强镇、汾……
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