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桐柏县十大特产

1、西峡猕猴桃 地理标志产品
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西峡猕猴桃
  中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。中华猕猴桃富含维生素C、D、脂肪、蛋白质及铁、镁、钙、磷等矿物质和人体所需要的多种氨基酸,营养丰富,是高空、海底、矿井。高山特殊工作人员及老、弱、病、残者的优良滋补品。猕猴桃的果籽含油量高,能榨干性油,可供工业使用。其中,西峡所产猕猴桃品质更佳,并开展了人工栽植,培育出了7951和华生2号优良品种,受到国内外有关专家的好评,西峡县成为全国中华猕猴桃商品生产基地县。 西峡猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效其中丰富的膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、……[详细]
2、桐柏朱砂红桃 地理标志产品
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桐柏朱砂红桃
  桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产。朱砂红桃又叫血桃,其紫红的肉质,鲜美的味道,吃完让人赞不绝口,深受大家的喜爱。桐柏县沿三夹河已发展桃林3000多亩,辐射带动周边连片发展成优质桃基地。桐柏朱砂红桃是农产品地理标志保护产品。桐柏县农业生态环境优越,所产农产品安全优质,具有发展无公害、绿色、有机农产品得天独厚的条件。朱砂红桃又叫血桃,其紫红的肉质,鲜美的味道,吃完让人赞不绝口,深受大家的喜爱。据说,同样的桃树种在别处,结出的桃子都没有种在这里的味道鲜美。 物以稀为贵,桐柏埠江的“朱砂红”桃由此名气大增,在桃子还刚刚泛红时,就有许多外省的客商等着拉运。镇干部告诉记者,高寨优质“朱砂红”桃在新春红桃合作社和高新红桃合作社的带领下,沿三夹河已发展桃林3000多亩,辐射带动周边连片发展成优质桃基地……[详细]
3、桐柏玉叶茶 地理标志产品
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桐柏玉叶茶
  桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产之一,茶叶的一种。桐柏玉叶茶产于土壤肥沃、气候温和、雨量充沛、云雾缭绕,茶园群山环抱、温差大、树木和野花常年多见,小气候特别的老茶区——桐柏山主峰太白顶东侧的金台观、水帘洞、桃花洞一带,是桐柏茶种场研制的新名茶。 桐柏山独特的自然生态环境,造就了桐柏山茶特有的品质和风味,唐朝时已是闻名茶业,宋朝时即为全国十三大茶场之一,现为河南省产茶重点县、优质茶叶生产基地,全县有优质生态茶园5万亩,年产干茶1000余吨。 桐柏玉叶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。肯有防感冒,助消化,……[详细]
4、桐桔梗 地理标志产品
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桐桔梗
  桔梗,主产于桐柏山,质地上乘,亦称桐桔梗。入药可祛痰排浓、除邪避湿瘟、补内漏及喉痹。原为野生,现已能人工种植。广交会上,桐桔梗被行家誉为“桐参”,外销日、美、东南亚各国。桐桔梗茶色泽呈琥珀色,晶莹剔透,口感纯正。……[详细]
5、桐柏香椿 地理标志产品
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桐柏香椿
  “桐柏香椿”芽肥叶厚,色泽紫红,香脆可口,气味浓郁。据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)等单位对桐柏香椿的检测结果显示:含蛋白质7.05--7.08g/100g,维生素B10.0286--0.0326mg/100g、维生素C38.2--38.6mg/100g、钾5.05--5.56*103mg/kg、钠6.3--6.8mg/kg。全县以浅山、丘陵为主,地处东经113°00′--113°49′,北纬32°17′--32°43′之间,东西长约76.1km,南北宽约49.3km,土地总面积1915km2。东与信阳市平桥区接壤,西同南阳市唐河县相连,北和驻马店的泌阳、确山为邻,南与湖北省的枣阳、随州交界。桐柏香椿(Toonasinensis)地域保护范围包括回龙、淮源镇等14个乡镇(园区),3……[详细]
6、小麦
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小麦
  南阳是河南省小麦主要产区,常年种植面积 890万亩左右,占河南省小麦面积的2.5%。小麦总产 25亿公斤左右,占全省小麦总产量的125%。其中宛城区和新野县是我市小麦高产县(区),常年平均单产 350公斤左右,1998年,两县平均单产都突破了400公斤,宛城区55.4万亩小麦平均单产达到428.6公斤。南阳小麦品种利用,经过六次更新换代,已初步形成以豫麦35、豫麦18为主,搭配百农64、周麦11和郑旱1号等新品种的动态平衡体系。 盆地平原岗丘半湿润麦区高肥麦田旱茬主要以百农64为主,中茬以豫麦35、豫麦18为主,晚茬以宛798为主; 岗丘中低产麦田,早茬以郑旱1号为主,中茬搭配种植绵农4号等;麦棉套种麦田主要以豫麦18、豫麦35为主;稻麦两熟麦田以扬麦158和宛798为主,搭配绵农2号; 宛……[详细]
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桐柏糊辣汤
  糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。   辣是糊辣汤的主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。……[详细]
推荐8
桐桔梗茶
  桐桔梗茶是河南省南阳市桐柏县的特产。桐桔梗茶色泽呈琥珀色,晶莹剔透,口感纯正。桐桔梗有独特菊花贯心,入药可祛痰排浓、除邪避湿瘟、补内漏及喉痹。南阳桐柏县是桔梗的传统产区,有“桔梗之乡”的美誉。桐桔梗外部洁白,菊心明显,个大质坚,被列为上品,其性状特点颇似人参,有“桐参”之美名。经南阳市药品检验所检测,桐柏桔梗中总皂苷含量为10%,符合《药典》标准。桐桔梗有独特菊花贯心,入药可祛痰排浓、除邪避湿瘟、补内漏及喉痹。原为野生,现已能人工种植。2006年4月,国家质检总局批准对桐桔梗实施地理标志产品保护。 桐桔梗茶源于汉仲景方“桔梗汤”,又称《六味清肺散》,以桐桔梗为君,金银花、野菊花为臣,罗汉果、蒲公英、荷叶为佐使以甘草调和诸药,经高科技提纯精制而成。经专家论证:桐桔梗颗粒具有清中有调、调中有补、……[详细]
推荐9
桐柏红
  桐柏红是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏红茶汤色红艳明亮,香气蜜韵纯正,滋味醇厚甜润,在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美,是我国的红茶新秀。“桐柏红”是淮河之源桐柏县开发的有机红茶品牌,目前主要产自全国最大的野山茶认证基地――桐柏山黑明寺万亩自然生态茶园,一部分产自桐柏山太阳城茶叶基地。“桐柏红”依托野生优质茶园的夏秋茶鲜叶资源,以一芽一叶、一芽二叶为原料,通过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工序制作而成,汤色红艳明亮,香气蜜韵纯正,滋味醇厚甜润,在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美,是我国的红茶新秀。特别是它作为我国少有的有机红茶,更显珍贵高雅,被农业部茶叶质量检测评定为优质产品,受到广大消费者的青睐。 “桐柏红”是近年来以桐柏山绿茶的加工技术为基础,引进福建红茶的制作工艺,……[详细]
推荐10
桐柏豆腐脑
  豆腐脑,又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比,泡食饼馍麻叶是当地人喜爱的早餐。豆腐脑做法:  材料:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条。  1、大头菜切小丁,芹菜切末;  2、大概50G的淀粉吧,我们做了四大碗;   3、将淀粉用水调成水淀粉,不要太稀也不要太稠,兑水的时候刚好没过淀粉即可;   4、锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,一定要缓缓倒,边倒边搅,否则就要结成块状影响口感,待烧开冒泡;   5、用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片;   6、将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊……[详细]

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