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宁乡酸辣土鸡锅

宁乡酸辣土鸡锅
  锅上火放油,先入姜丝煸香,下入蚌肉丝煸炒,烹入酒,加入调味品翻炒出香味,放各种配料,紫苏,大蒜待出锅时放,装入盘内。

  特点:此菜干香,无汤汁,味鲜美,较辣,有劲,鲜香,是下酒好菜。

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