您现在的位置:首页 > 福建 > 宁德 > 福鼎特产

红龟

红龟
  红龟

  红龟是福鼎小吃

  做法:皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料,搓揉而成,红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉(加少许面粉)和着红糖蒸熟后搓成团状,然后又搓成长条状,最后用刀切成一粒粒,搓成圆状充馅,将皮和馅包好后,重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中,印压成“龟”形后,用蒸笼蒸熟,用柚叶作垫底,摆在竹蔑上,晾干即成。

下一篇:锅边
[以上内容由网友"wind"分享,版权归原创者所有。]
·龟鳖奇吃 (湖北十堰市竹山)
·龟苓膏 (香港)
·平胸龟 (江西吉安井冈山)
·双钱龟苓膏 (广西梧州万秀区)
·龟杰郎精肉渣 (贵州六盘水水城县)
·洞庭金龟 (湖南岳阳君山)
·湘阴七彩龟 (湖南岳阳湘阴)
·新县黄缘闭壳龟 (河南信阳新县)
·太谷龟龄集 (山西晋中太谷县)
·五指山金钱龟 (海南五指山)
·永春榜舍龟 (福建泉州永春)
·潇湘五元龟 (湖南长沙芙蓉区)
·彩鱼龟片 (湖北孝感市汉川)
·黄龟渊的故事 (吉林延边)
·闽台乞龟民俗 (福建漳州平和)
·始兴龟蚌舞 (广东韶关始兴)
·七彩龟 (湖南岳阳湘阴)
·京山乌龟 (湖北荆门京山县)
·坪山金龟桔 (广东深圳龙岗区)
·金钱龟 (广东深圳罗湖区)
红龟点评 元芳,你对红龟怎么看?--说两句吧!