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蒲怡轩砂锅粥

吃多了广州粘粘稠稠看不见米的粥,很想换换口味吧!建议大家尝尝潮汕的砂锅粥。店的楼梯口处放着十来种不同的海鲜,不知道还以为是一般的大排档,用这些来做菜的呢!上了楼透过玻璃,看见厨房放着一锅一锅正烧开的水,才明白这里只是非常专一地做粥,还是客人下单现煮的。挑选了自己想吃的海鲜后,它们就被送进厨房,宰割干净放入锅里,连同上好生米配以新鲜蔬菜,植物油,马蹄,香菇丝一起煮。煮好后端上来:闻闻香气怡人,尝尝清新爽口,多吃没有腻的感觉�

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据说选九节虾煮可有效改善虚寒体质,防止肌肤老化;选水鱼、田鸡煮可滋阴壮阳,补肾益气;选鸽子煮可增强体力,选黄鳝煮可养血补气。

地址:三元里大道1157号

营业时间:24小时(有停车场)

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