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随州红枣

随州红枣
    随州红枣又名神农大枣,品种有秤砣枣、枕头枣、灯笼枣、滚枣等,其中尤以秤砣枣著名。秤砣枣形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣枣,以个大肉厚、脆甜可口而著称,是大枣中的上品。红枣全身是宝,含有较多的糖、淀粉、蛋白质和多种维生素,其维生素C的含量在水果中名列前茅,有补气养血之功,可治脾胃虚弱和贫血。枣树适于表土深厚、排水良好的砂质土壤,随州红枣集中产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地,年产量达1800吨。随州曾都区唐县镇华宝是神农大枣集中产区,年产红枣近20万公斤。
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