您现在的位置:首页 > 北京 > 延庆区特产

北京清酱肉

北京清酱肉
  北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。

  原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。

  

下一篇:银丝卷

[以上内容由网友"无羁"分享。]