您现在的位置:首页 > 山东省 > 东营 > 东营区特产

豆豉苦瓜

豆豉苦瓜
  菜式配料



苦瓜200克,豆豉15克。蒜末5克,香油5克,盐3克,味精少许。



菜式制作

1.将苦瓜去瓤、洗净,切成条,放入沸水中焯熟,捞出;再放入凉水中浸凉, 捞出沥干,放入盘内备用。

2.锅置火上,放油烧热,放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱,盛出晾凉。

3.将豆豉酱倒在苦瓜上,再撒上香油、盐、味精,搅拌均匀即可。


下一篇:黄河口刀鱼

[以上内容由网友"胖胖"分享。]