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麻水豆皮

麻水豆皮
  湖北荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点:配料细食,软滑可口,风味独特。

    制作方法:选料半干半湿的松滋地产荞麦豆皮,放入油锅内煎炒,七成熟,放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒,呈金黄色即可。

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