您现在的位置:首页 > 山西 > 大同 > 阳高县特产

阳高凉粉

阳高凉粉
  阳高盛产山药,当地人除直接食用外,还有加工制成粉面的习惯。由此,粉面又制成各种食品,最常见的便是粉条和凉粉了。到了夏季,凉粉便成为家家户户的消暑佳肴。

  阳高凉粉一年四季都有,风味独特,主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味,配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜豆腐干等,吃起来清凉可口,色香味俱佳。

  

下一篇:阳高羊杂汤

[以上内容由网友"星夜雨沙沙"分享。]