您现在的位置:首页 > 福建 > 宁德 > 福鼎特产

福鼎牛肉丸

福鼎牛肉丸
  福鼎肉丸福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。

  福鼎牛肉丸神似而形不似,它并不是严格意义上的丸,但它却富有嚼劲,而这正是很多肉丸类小吃所欠缺的,充满嚼劲的鲜红牛肉丸配上清香味浓的酸辣牛肉汤,令口中充满余香,不禁让人大呼过瘾,食欲大增,可谓是桐城一绝!

下一篇:福鼎提线木偶戏
[以上内容由网友"help"分享,版权归原创者所有。]
·新疆牛肉丸子汤 (新疆克拉玛依独山子区)
·客家牛肉丸 (广东梅州丰顺县)
·柘荣牛肉丸 (福建宁德柘荣)
·济源牛肉丸 (河南济源)
·汕头牛肉丸 (广东汕头金平区)
·清真牛肉丸 (湖北仙桃)
·福合埕牛肉丸 (广东汕头濠江区)
·德发牛肉丸 (香港)
·下洋牛肉丸 (福建龙岩永定)
·牛肉丸子面 (山西临汾尧都区)
·东江牛肉丸 (广东惠州惠阳区)
·手捶牛肉丸 (广东潮州湘桥区)
·玉林牛肉丸 (广西玉林兴业县)
·永定牛肉丸 (福建龙岩永定)
·牛肉丸子汤 (江西鹰潭月湖区)
·紫金牛肉丸 (广东河源紫金)
·博爱牛肉丸子 (河南焦作博爱)
·潮汕牛肉丸 (广东汕头南澳县)
·牛肉丸 (广东潮州湘桥区)
福鼎牛肉丸点评 元芳,你对福鼎牛肉丸怎么看?--说两句吧!