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荣昌年猪文化节

  荣昌县“中国荣昌猪年猪节”作为唯一一个以猪为主体的节会,被收录进2011年由人民日报出版社出版的《中国节气大全》,与中国徐霞客国际旅游节、中国·张北坝上草原文化旅游节等国内著名的节会齐名。

  历届荣昌猪年猪文化节简介

  一是特色荣昌猪。荣昌猪主产于荣昌,其品种形成至今已有400多年的历史,它以其适应性强、杂0合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外,是世界八大、中国三大地方良种猪之一。

  二是特色祭祀活动。“年猪节”祭祀活动全部参照古人杀年猪的传统方式进行,所有祭祀人员将着对襟装,活动过程分为祭屠工祖师、肥猪出槽、宰杀祭祀、刨汤祭祀等十多道程序,所有程序都将在悠扬的祭文演唱中进行。

  三是特色产品展示。“年猪节”上,除了传统的文艺表演外,还有荣昌特色的金钱板、缠丝拳等民俗文化表演,以及观看夏布、折扇等非物质文化展示。

  四是特色游乐活动。荣昌“年猪节”在保留了传统特色项目,如“宰年猪”、“品刨汤”的基础上,进行创新,将“嘉年华”的形式引入年猪节中,增设了“猪之嘉年华”游园活动,这也在年猪节中开创了先河。

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