阳朔牛王节

阳朔民间传说中，每年的农历四月初八这一天是牛王的生日。牛是农家宝，农民少不了。农民在这一天，对牛会格外珍惜和爱护。

每年到了农历四月初八，早稻已插完，农民出于耕牛劳苦功高的感谢，都要特意慰劳一番耕牛。这天，农民各家各户犁耙高挂，牛轭上壁，保证让耕牛休息一天，并且还特意精心护理。一大清早，农户就将牛栏清扫干净，由主人亲自把牛牵到青草多的地方放牧，为牛洗刷污垢，梳蓖去牛虱。有的还则专门为老牛采来嫩草，洒上盐水去喂食。有的则煮黑饭（用枫木树芯叶拌和糯米），放上盐和猪肉给病牛吃。少数农户甚至煮甜酒蛋或买油炸粑给牛吃。

牛王节日期：农历四月初八

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