各地名产特产推荐--板栗篇

康县板栗
  板栗:康县南部为板栗的集中产区,北部长坝、巩集、大堡、云台、迷坝等地也散产,康县板栗果大,皮薄,外观呈红色,有光泽,果肉饱满味甘甜。经检测每100克板栗中含有蛋白质5.7~10.7%,脂肪2.5~7.5%,淀粉52~61%,还含维生素A、B、B2、C及矿物质钙、磷、钾等,营养价值高。……[详细]
信阳板栗
  信阳栽培板栗的历史极为悠久,平桥区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满、种皮易剥离等特点,果肉含糖量高、品质优良、香甜可口而深受喜爱,适于作糖炒栗子。除炒食外,可生食、烘食或可磨成栗粉,做各种糕点,也可做烹调材料。产于罗山商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特,不易生虫,便于储运,颇受消费者的青睐。……[详细]
太白板栗
  栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有8-9种,原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。……[详细]
黄龙板栗
  黄龙板栗为延安市所独有,生长历史悠久,产品一直畅销,70年代曾远销日本。现有面积10000余亩,主要分布在白马滩镇、柏峪乡一带,年产量达20余万公斤。……[详细]
板栗腊味糯米饭
  罗田板栗,味道甘甜芳香,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品,和酥软的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上腊肉,沁出的滴滴肉味和腊味,一道色香味俱全的主食便诞生了!2013年9月2日,板栗腊味糯米饭被评选为罗田县“十大名吃”之一。制作方法:原料:板栗米、腊肉丁、糯米制作:浸泡的糯米洗净备用,腊肉丁入锅炒出油加板栗,小火炒两分钟后加入糯米炒匀,加适量盐。将清水浸泡原料加盖。小火煮干水,即熟。特点:板栗香甜腊肉香浓,糯米粑糍。……[详细]
天目湖板栗
  以新鲜、饱满纯正的平桥板栗制成,口味独特,开袋即食。……[详细]
浦城板栗
  浦城板栗--2015年度全国名特优新农产品……[详细]
板栗烧仔鸡
  “板栗烧仔鸡”的做法是:先将仔母鸡宰杀去毛,去掉内脏、头、爪,洗净,切下颈项。将鸡劈成两半,把胸翅部位切成6块,其它部位切成2.4厘米见方的块,鸡腿砍成两节,鸡颈切成3厘米长的段,鸡腕切成4块,剖小方格花纹,用刀将板栗的壳面砍成一字形,放入沸水锅中,在旺火上煮5分钟,取出脱壳,剥去内皮待用。再把炒锅置旺火上,下芝麻油250克,烧至7成热,放入鸡块炸5分钟后,用漏勺捞出,倒出锅中余油,加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡胗、肝,用旺火烧10分钟,至肉块松爽、板栗粉糯时,再加猪油、味精、蒜白,用湿淀粉……[详细]
寻甸板栗
  寻甸县干果种植面积达20万亩,其中尤以板栗最多,县内的柯渡镇板栗更是远近闻名,曾被国家外经部授予“优质板栗”称号。目前,我县食品公司生产的“云南甘栗”已投放市场,并深受消费者青睐。……[详细]
厂口板栗
  栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种,原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗书树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵……[详细]
辽阳板栗
  板栗:是辽阳县特产之一。板栗是多年生落叶果树乔木,又叫大栗、魁栗。板栗原产中国,在中国的栽培历史至少已有2000-3000年。 ……[详细]
八龙油板栗
  这里有200多年的栽培历史,它粒大质优,果皮油光泽亮,果肉香甜可口,营养丰富,平均粒重25~30g,最在粒重37g,按国家分类标准为特大果形,远销国内外。……[详细]
湘西板栗
  湘西板栗是湖南张家界的特产,素有木本粮食、铁杆庄稼、干果之王的美称,其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富,甜美可口,有益气健胃、健脾补肾、活血之功效。湘西传统产品油板栗,果大、色艳、质优,单果重达十一克以上,其胡萝卜素含量比一般品种重三到五倍,蛋白质含量比江浙板栗高30%到53%。……[详细]
抚宁板栗
  抚宁板栗是河北省秦皇岛市抚宁县的特产。抚宁县板栗栽培历史悠久,是“京东板栗”标志性生产地。抚宁县是“燕山板栗”的主产地之一,板栗栽培历史悠久。“京东首关”内独特的地理,优越的气候,使得该县盛产的“燕山板栗”,果粒整齐、色泽新鲜、风味甘甜、糯性独特。2002年抚宁县实施“三线富民、八业强县”发展战略以来,板栗发展速度之快、范围之广、面积之大、效果之好前所未有,截至目前,抚宁县已有万亩以上板栗乡镇6个,千亩以上村40个,500亩以上村177个,板栗种植面积已达32.4万亩。……[详细]
红安板栗
  红安板栗是湖北省黄冈市红安县的特产。板栗是红安林业的特色产业之一,目前全县共有板栗面积45万亩,年产板栗1万吨以上。板栗,俗称栗子,是我国的特产,素有“千果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”,是中国栽培最早的果树之一,已有2000--3000年的栽培历史,与李、杏、桃、枣并列为我国古代“五大名果”。 红安县地处北亚热带大陆性季风气候区,丰富的水热资源,独特的自然地理条件,与板栗的生物学生态特性十分吻合,适宜于板栗的栽种发展,是大别山板栗产业带建设的主产区之一。红安县板栗栽培历史悠久,主要品种有……[详细]