各地名产特产推荐--梨篇

马村酥梨
  马村酥梨是河南省济源市五龙口镇马村的特产。济源马村酥梨果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高,受到了越来越多消费者的青睐。每当金秋时节,在五龙口镇马村酥梨基地到处可以看到,颗颗金灿灿、黄澄澄的酥梨压弯了枝头,触手可及。马村有沙滩面积近3000亩。上个世纪60年代以来,村民们在沙滩上栽植了大片果树,仅酥梨面积就达2500亩,另外还有少部分桃树。果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高的马村酥梨逐渐走出深闺,受到了越来越多消费者的青睐。2003年,马村酥梨获得国家级无公害产品标志,该村3000亩大型酥……[详细]
冻秋子梨
  辞旧迎新之际,我国东北地区最受欢迎的水果大概莫过于冻秋子梨。广义的秋子梨乃兰南星梨,香水梨,花盖梨、尖把梨、京白梨等的统称,但通常见于东北市场上的冻子梨主要是由花盖梨和安梨冻制而成。秋子梨树体高大,通常可达10米以上,生长旺盛,抗寒力强。零下37度的低温也莫奈之何。这种梨非常泼辣,能在土层较薄,甚至相当干旱的土地上生长、结果。人们常说辽宁的冻秋子梨已经成为东北人不可缺少的年货之一,那是的确不错的。……[详细]
北辛庄鸭梨
  马于镇位于晋州市东南12公里处,全镇辖北辛庄村等25个行政村,总面积58.11平方公里,耕地65535亩,总人口41923人。  马于镇农业生产以鸭梨、葡萄、优质商品猪三大特色产业为主,是河北省商品粮基地、优质麦基地、瘦肉猪繁殖基地和鸭梨出口基地。作为著名的梨果之乡,果品种植历史悠久,所产鸭梨出口到美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家。  马于镇集贸市场、果品蔬菜市场成为马于镇经济发展的新的亮点,具有一定的规模和市场影响力,辐射到藁城、赵县、无极、辛集等周围县市。……[详细]
酿雪梨
  云南白族有一道能润肺凉心、消痰降火的传统甜品酿雪梨,此佳肴雪白晶莹、细嫩鲜甜、芳香味浓,不仅色香味俱全,而且富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素B1、B2、C等成分,是时尚美女饱口福、美容颜的秘方。酿雪梨做起来并不难,挑选出几个好的雪梨去皮掏空梨核,在梨下开一切口为盖,将梨放入五成熟的油锅内炸至金黄色,取出沥干油,把大枣、桂圆、火腿、柿饼、松子、白菜、莲子等配料切碎、混合、蒸熟,加入洗沙拌均成馅,装入梨中,盖上梨盖,再插上竹签,上笼蒸透后即可食用。如果想要做得美观些,挑选梨的时候注意大小均匀即可。……[详细]
御梨(宫梨)
  藁城传统名特产品鸭梨,亦名雅梨,古称真定御梨。因由天津口岸公司经营,又称天津鸭梨,是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸滩地上,出现野生林檎(沙果),经劳动人民选优培育,与杜梨杂交,使沙细胞消失而成栽培品种━━野生变种檎(后来的梨树),在滹沱河滩地广泛栽培,形成大片梨园。西汉司马迁说:“常山南,河济之间,千树梨,其人千户侯。”据考,常山郡始建于西汉文帝元年(前179),辖肥累、九门二县(皆今藁城地)。 肥累县北部靠滹沱河有……[详细]
兰州软儿梨
  兰州软儿梨,在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。 若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称香水梨。 软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分,营养价值极高,且具有清热……[详细]
千福蜜梨
    产品名称:千福蜜梨  产品产地:浙江省嘉兴市  产品特性:外形美观,果肉白嫩,果汁丰富,口感香醇,滋味甘甜。  产品成分:维生素、游离酸、果胶质、蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁等营养成分。  产品功效:生津止渴、暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效  产品简介:“于城牌”千福梨——色味俱佳,优质无污染,以其美观的外形,黄褐色的色泽,白嫩的果肉,丰富的果汁,甘甜的滋味,成为于城牌水果后起之秀。“于城牌”千福梨以千福村优质梨为基地,已经形成翠冠、脆绿、清香、矮档等早熟、早中熟、中熟、中……[详细]
原平梨
  产地: 山西省忻州地区原平县境内 产于忻州地区原平县境内。原平,为国内著名的梨产地之一。 原平梨中,主要品种有夏梨:秋皮梨、油梨、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外,酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品。原平梨的特点是:个大、皮薄、水多、酥脆、香甜、果肉细、味美。 原平梨种植历史悠久,当地农民、梨农积累了极为丰富的种植与储存经验。当年的梨,在成熟后可储存6~7个月。还有的能储存到第二年新梨上市。初熟的梨,经过入窖储存,颜色由黄绿变成纯黄色,由初熟时的略带酸味变成了纯甜味。物美价廉又便于储藏,这是原……[详细]
东山京白梨
    门头沟区军庄镇东山村是京白梨的原产地。东山村生产的京白梨,呈扁圆形,果皮黄白色,果肉乳白色,皮薄、肉厚、汁多、核小,酸甜适中,七个码起不倒,是北京郊区名优特产之一。自明代在北京建都,白梨一直是宫廷贡品,尤其是清代的慈禧太后,特别喜欢东山村的白梨。这样一来,特种白梨就与百姓无缘了。  1954年,东山村的白梨在北京市梨品品种评比会上,荣获最优产品,并在白梨之前冠以“京”字,便称之为“京白梨”了。  1959年,国庆10周年,党中央、国务院在人民大会堂举行国宴,东山京白梨摆上了国宴餐桌,从而全国……[详细]
地都镇邹堂梨
  地都镇邹堂梨地都镇邹堂梨,历史上称“邹堂”,“邹堂”一带其独特土质,盛产着一种闻名海内外的佳果——“邹堂梨”。“邹堂梨”因其个大、肉脆、汁多而闻名。成果,是一种美味可口的水果;晒干,是一种健脾、清热、降温、降压的极品,人们称之为“邹堂梨脯”,又称“土羚羊”。一直以来,地都人民都有种植邹堂梨的传统。近几年,地都镇把种植“邹堂梨”作为大力发展高效农业的举措之一,一方面积极推广青皮梨复壮技术,一方面不断扩大种植,现有“邹堂梨”种植面积达2750亩,目前“邹堂梨”作为地都的名优品牌,备受潮汕及海内外归侨……[详细]
哈思梨
    哈思梨(Pgrussp)属稀有珍品。因产于靖远哈思山而得名,形如鸡蛋,质细味甜,香味浓郁,核小个头均匀,果肉水白色,剖切不易氧化,隔夜不变其色味,异于他果而著称,历史上曾是靖远县进贡品之一。梨木面积极小,易地栽植不佳。靖远县石门乡小口村哈思街崖头及小口沙河掌有小片栽植,1988调查共有老树11株,树龄高达80年以上。共有大小梨树30多株,年产1500公斤左右,株产150公斤,多为礼品使用,市场销售极少,故而“以稀为贵”。目前尚存不多,仅有28株。  &……[详细]
米易雪梨
  米易种梨有着悠久的历史,但在科技不发达的过去,米易的梨大多是山野中自生自长的又酸又涩的火把梨、水扁梨、称砣梨,品质差、产量低。 经过科技人员和种梨区群众多年的探索努力,米易梨开始走向优质高产,逐渐扬名四方。近二十多年来.米易先后引进了金川雪梨、金花雪梨、河北鸭梨、苍溪雪梨等多个优质品种,一方面引进苗子种植,另一方面引进枝条对过去的劣质梨进行高接换种。据粗略统计,到1992年底,米易已有优质梨树230525株,已投产的达3350亩,167500株,年产量559000公斤。 每年盛夏酷暑的七五.当芒……[详细]
白酥梨
  泗阳白酥梨果实大型,平均单果重350克,最大的达1500克,果实近圆柱形,果皮黄色,稍带浅褐色,充分成熟为金黄色,果点虽小但密而明显。其果果心小,果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素,营养价值很高,可溶性固形物11.2-15%,品质上等。果实采收时间长,从八月中旬开始,一直可采到十月中旬,无落果现象。 果实亦较耐贮藏,一般可贮至次年3-4月。除生食外,还可加工成果酒、梨膏、果脯和罐头等,梨汁、梨膏有很好的去热清痰、止咳润肺等功能,是食品工业和医药工业的……[详细]
静宁早酥梨
  静宁县位于甘肃省东部,地处黄土高原丘陵沟壑区,土壤主要以黄绵土为主,占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量为0.92%,全氮含量为0.072%,速效磷为8.24PPM,速效钾170.1PPM。属暖温带半湿润半干旱气候,四季分明,气候温和,光照充足,年均气温 7.1℃ ,无霜期 159天,年均日照时数2238小时。降水夏季较多,冬春季节较少,年均降水量为450.8毫米 ,年蒸发量为1469毫米 。独特的地域、气温、土壤特点,非常有利于苹果生产,静宁被农业部评为 “黄土高原优生苹果最佳栽植区……[详细]
野山梨
  野山梨秋日阳光下,云雾山中的野梨树叶开始一片片飘落,枯枝败叶的样子越来越浓烈,一年中生命的旅程行将结束。野梨树在繁华殆尽之时,又在用另一种繁华无言的宣布今年生命旅程的结果,那就是挂满树枝的个头比鸡蛋还小一圈的野山梨。野山梨在阳光照射下澄黄澄黄,爬上树摘下山梨一尝,酸甜爽口,梨香满齿,唇舌生津,精神一振。这野山梨个头既小,肉沙也多,纯粹的梨肉就不多了,但它实在是登山途中生津止渴,提神爽气的好野果。在山下农家中,我们见到了满背笼的野山梨,吃饭时主人给我们斟上了野山梨酒,酒色清正,酸甜好喝,略有稠酒味……[详细]