各地名产特产推荐--柿篇

晋城小红柿
  晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多,是全国19种名柿之一,被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。 每到金秋十月,柿叶飘落,满枝的柿子如同一个个小红灯笼,挂满山崖,与湛兰的天空相映,煞是妙景。……[详细]
宁强柿饼
  宁强柿饼是以秦巴山区优质牛心柿为原料加工而成,有清热、润肺、止渴之功效。红亮始饴,口感绵软甜糯,营养丰富,老少皆宜。(转自宁强政府网)……[详细]
女娲补天牌柿饼
  女娲补天牌柿饼是河北省邯郸市涉县的特产。“女娲补天”牌柿饼是选用太行山优质柿子,经人工精心加工晾晒而成,其味香、甜、绵韧、肉厚、霜重、甜度大,像糖一样耐嚼。是纯天然绿色食品。柿饼具有柔软、清香、凉爽、甜美等风味,食之口舌生津,有泌人心脾之感,据《本草纲目》记载柿霜乃其津液,人食用后生津化痰,清热解渴、止焦心肺之热,对咽炎、口疮有明显的扶助疗效,柿饼内含糖、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、B、C等多种微量元素。有敛肺气、平皱、益气、平喘、扩张微血管、促进血液循环等功效。 经常食用,可使面部……[详细]
托盘方柿
  托盘方柿是浦江县北山区特有的优良柿种,因呈方形又无核而得名。世代相传已逾二百余年,全区最高年产可达50余吨,株产可达500-1000公斤。 托盘方柿经济价值很高,全身是宝。柿果色泽美丽,甜美爽口,涩味极轻,有降压止血,清热滑肠之功效,其维生素A、C的含量比苹果、梨高。焙制的柿霜,治咽喉干痛,口舌生疮,肺热咳嗽,咯血等症。刈取这柿汁用米汤或牛奶调服可作高血压中风倾向时之急救。……[详细]
“绿音符”西红柿
  大新庄镇绿野农业综合服务站成立于2002年7月,现有会员100人,主要从事无公害蔬菜购销服务。2002年9月获得了“河北省无公害农产品产地认定证书”,并在国家工商总局注册了“绿音符”商标。“绿音符”西红柿被农业部认定为首批国家级优质无公害农产品,取得了国家级无公害农产品标识的使用权。……[详细]
柘城甜柿
  柿树素称“铁杆庄稼”,百年盛产不衰。柘城甜柿皮薄肉细、味甜如蜜,深受人们喜爱。……[详细]
黄石双峰柿饼
  本产品采用传统工艺精制而成,具有人体所需的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷和铁等多种营养成分! 据《本草纲目》记载:柿子可降血压、清热降火、润肺益肠、止咳消痰、治胃病等医疗功效。 本品甘甜适口,老少皆宜,且耐贮存,是居家旅行、送礼佳品。 食用方法:直接食用,或切片炖水服用效果更佳。(柿饼表面白粉系自然渗出果糖) ……[详细]
莱芜牛心柿子
  因其形似牛心而得名,树势强健,果实中大,平均单果重 100 克,最大 150 克。心脏形,橙红色,果肉细,纤维少,汁多,味甜,含糖量高,多数无核, 10 月中下旬熟。果实以个大、色艳、味甜、多汁著名。现有面积 5 万亩,年产量 3600 万公斤,主产区为北部山区的茶业口镇、雪野镇,南部山区的高庄街道办事处和牛泉镇。……[详细]
城前柿子
  城前柿子邹城市城前镇林果协会柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。是我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。……[详细]
西红柿泡馍
  地处关中与陕北过渡带的宜君县,因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫,而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人,地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍,就是其中之一。西红柿泡馍,即将北方常见的面食锅盔或馒头,泡在提前烹制好的西红柿汤里吃,味道鲜美,酸辣可口。究其来源,大概是因为盛夏之际,瓜果蔬菜充足却难储存,人们只好将西红柿做成酱,用罐子瓶子储存,以备冬天食用。北方人爱吃馍,冬天的时候,家家户户生火炉子,将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃,也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。时代变迁,……[详细]
玉屏无核糯柿
  玉屏无核糯柿,软绵带糯,清甜可口,营养丰富,舒胃名目,是迎宾宴客、走亲访友的佳品。……[详细]
舟曲柿子
  生长在白龙江沿岸海拔在1500米以下的川坝地区,有圆形、四棱形、饼形、牛心形、尖尖形多种,以圆形居多。色鲜味甘,营养丰富,价值仅次于桔、柑。主要分布在城关、江盘、憨班、大川、南峪等乡镇。……[详细]
易县磨盘柿
  易县是河北省保定市下辖的一个县,地处河北省中西部,古称易州,西倚太行山脉,东临冀中平原,因境内有易水而得名。太行山脉东麓。易县隶属保定市,全县年干鲜果品产量达5.13万吨,其中尤以“九月九”牌磨盘柿最为著名,全县种植面积16万亩,240多万珠,年产量在亿斤上,1998年被国家林业部命名为“中国磨盘柿之乡”。到2000年力争柿果产量165亿斤,产值近亿元。……[详细]
兰溪大红柿
  兰溪是中国南方柿的主要产地,全市共有大红柿21563亩,其中以黄店镇余粮山为核心的大红柿基地,通过了“浙江省森林食品基地”和“无公害大红柿标准化生产基地”认定。2009年柿产量5942吨,产值2376万元,已成为当地农民家庭收入的主要来源之一。……[详细]
阿贝楚柿子
  阿贝楚柿子--2015年度全国名特优新农产品盘溪镇龙潭营村委会是全县柿子的一个集中种植区,云南省著名绿色食品商标“阿贝楚”就出自于龙潭营村委会阿贝楚村。近年来,华宁县高度重视柿子产业的发展,于2006年成立了“华宁县柿子产业办公室”,组建了华宁县柿子协会。把柿子列为全县重点培育的“三棵树”来抓,不断加大适宜区的推广种植力度。截至2012年底,全县累计种植柿子36000亩,其中涩柿26000亩,甜柿10000亩,产量达14093吨,产值4045万元。产品主要销往广东、福建、深圳,平均价格2.8元/……[详细]