腾冲白茶腾冲县茶叶协会白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键……[详细] |
因表面结白霜而得名,民间称藤婆茶,是瑶山珍贵高山野生茶,生长于高山深处,清泉之旁,长年浓雾滋润,不受任何空气污染,饮后甘甜,留香持久。白茶含有丰富的维生素,各种常量元素和微量元素(如钾、钙、镁、锌、锰等),并含有叶绿素、糖等营养成分,据《中药大辞典》记载及药理研究得出:白茶具有清热解毒,利大小便,增白、祛斑、解烟醒酒等功效。用藤婆茶制成的茶饼早在几百年前被我们的先人带出国门,饮誉东南亚。……[详细] |
因产于东阳东白山,故名。据古籍记载,东白茶在唐代即闻名于世,至明代则列为贡品。东白茶有东白毛尖、东白春芽、东白顶芽三个不同名号。它们的共同特色是:芽叶肥壮,芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新,叶底黄嫩匀齐,汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶芽叶形挺秀,茸毛明显,伴有兰花香,回味持久。东白春芽经生化分析,内质可与西湖龙井相媲美,1989年被授予"浙江省一类名茶"称号,东白顶芽曾获省名茶优质奖状。( 金华)……[详细] |
白茶素为茶中极品,历史悠久,迄今已有八百余年历史,产地丰富。而溧阳白茶更是白茶中的精品,独特的地理位置,四季协调的气候环境,使溧阳的白茶成为白茶中的佼佼者,乌米饭,溧阳之特产,我们经过精心研制,配以南山竹鸽制作出此菜,其造型美观,营养丰富,口感香脆,茶香浓郁,具有独到的文化底蕴……[详细] |
武汉腾云山生态白茶有限公司成立于2008年,是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的专业公司,采用公司+专业合作社+基地+农户的运作方式,带动旧街周边村和凤凰等地的农民种植旧街白茶,面积达一万多亩。在民间传统茶的基础上,公司于2008年投入大量资金研究开发白茶,开创武汉地区白茶种植先河。……[详细] |
喜欢食用绿色食品的您,一定不要错过纯天然制造的派潭白茶。派潭白茶入口微苦,饮后口腔感觉甘甜,并具有消暑、清热解毒等作用。它采摘方便,制作简单,价廉物美,是普通的农家茶,历代以来派潭家家户户都喜欢饮用,属地方特色的凉茶首选。 ……[详细] |
秧塔白茶产于景谷县民乐乡秧塔村,具有140多年历史。因其外形美观,白毫显露,清香回味,汤色纯正而闻名。由于历史上种植甚少,产量不多,尤为珍贵,是云南八大名茶之一。清朝时被列为朝廷贵品,称为"白龙须贡茶",极受朝中君臣欢迎。( 思茅)……[详细] |