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各地名产特产推荐--大葱篇
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 | 焦作最有名的延陵大葱 修武县延陵大葱，是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下能自动崩开形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品。销往国内各地及东南亚各国。延陵大葱地理标志产品保护产地范围为河南省修武县高村乡东延陵村、郜延陵村、张延陵村、薛延陵村、王村、东黄村、西黄村、新庄等8个行政村现辖行政区域。……[详细] |
 | 呼兰农业发展的历史悠久。呼兰大葱生产距今已有上百年历史，特别是1958年后，一直种鸡腿葱，垧产2-3万公斤，1974年后，引进海洋葱，经本地改造、选种，成为高产品种。特点是白高叶嫩，粗茎味纯，垧产高达7-10万公斤，因独特的黑粘土赋予了它“辣味浓，葱杆粗、不怕冻”等众多优点，取名呼兰大葱，有：“呼兰葱、阿城蒜、双城菇娘不用看”之誉，成为呼兰蔬菜的主打产品之一。地域范围呼兰区位于黑龙江省南部，松花江北岸，呼兰河下游，地处东经126°11′-127°19′，北纬45°49′-46°25′，辖境南濒松……[详细] |
 | 泗水大葱泗水县金庄镇瓜菜协会泗水有悠久的大葱种植历史。水土适宜。经验丰富，所种大葱菜白长，50公分以上，深受全国各地客户青睐。……[详细] |
 | “巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一，因其具有独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大，单株独茎，葱白肉厚心实，结构细密，味浓辣烈，其营养成分和杀菌素比一般大葱高，抗癌指数能达到26%，具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭岗，属红粘土壤，空气干燥，适应大葱喜凉爽的生长习性，极宜种植。从2000年开始，泽州县巴公双丰园大葱专业合作社为了保护这一传统品种，重新开发巴公大葱，通过选育传统的优良品种、合理的种植方式，严格按照无公害食品生产的规程进行种植，使巴公大葱的种植面……[详细] |
 | 万泉大葱是山西省运城市万荣县万泉乡的特产。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。万泉大葱为国家农产品地理标志保护产品。万荣县万泉大葱生产于孤峰山下，是全国文明的大葱生产基地。万泉大葱久负盛名，距今已有一千多年的生产历史，唐朝曾作贡品进献。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。国家农业蔬菜品质监督检测报告证实，万泉大葱其糖、粗纤维、粗蛋白、钙、锌、锰、铁、苹果酸等多种矿物质及微量元素含量均居全国同类产品之首，形成了独特的口感。大葱已成为全乡人民致富达小康的主导产业，全乡面积已由过去的300……[详细] |
 | 盱眙大葱是淮安盱眙县的特产。营养成分】葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。【药性功效】中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症；葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素，能刺激胃液和唾液分泌，增进食欲；葱中含有大量特殊微量元素硒，具有防止人体细胞老化的功能，所含的苹果酸、磷酸糖等可兴奋神经系统，刺激血液循环，促使发汗，增强消……[详细] |
 | 毕克齐大葱，内蒙古自治区土默特左旗特产，中国地理标志产品。毕克齐大葱，葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米，假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性总糖≥5.5%。产品特点毕克齐大葱，葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米，假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性总糖≥5.5%。 产地环境毕克齐大葱产自内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇，毕克齐镇地处大青山南麓富饶的土默川平……[详细] |
 | 漠西大葱近几年，漠西社区因地制宜，积极发展露地大葱，从一两村逐步发展为全乡特色产业。大葱品种也越来越多，现有中华巨葱、葱王、全兴、金麦等品牌，质量均达到了国家级大葱验收标准。据漠西大葱协会的一位人士介绍，漠西大葱有葱白长、无丝、细腻、不辣、口感好等特点，远销于西安、咸阳、杨凌、宝鸡等地。蔬菜陕西乾县农业技术推广站乾县漠西社区所辖夹道村、马桥村、安庄村、陈家庄村、冯家村、宇村、龙岩村、大桥村、四里坊村、南白村10个行政村。地理坐标为东经108°08′～108°15′，北纬34°28′～34°33′……[详细] |
 | 道孚大葱是四川甘孜道孚的特产。道孚县盛产大葱，茶马古道顺畅的时候就有“道孚的葱，丹巴的风，要找婆娘到鱼通”的说法，可见道孚的大葱早已扬名川内外。道孚的大葱，集各大葱品种之优势，叶色浓绿、葱柄长而粗壮，其香味特浓，于2004年获得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证书，亩产量均可达4500公斤左右。在道孚，大葱是当地独特的一道美食，一根根翠绿粗壮的大葱，形状如山东大葱一样大，洗净后，蘸一点作料，用面饼包住一口咬下，香、鲜、辛、甜，别具风味。道孚大葱产地范围为四川省道孚县鲜水镇、八美镇、格……[详细] |
 | 每到瓜果飘香、丰收在望的秋季，正宁县宫河镇乡间的道路上奔驰着满载大葱的大小车辆，熙熙攘攘，络绎不绝，热闹非凡。一阵风儿吹过,葱香沁脾，令人陶醉。看到乡间大葱丰收的景象，使人不由地想到葱的种种好处来。《中华字典》对“葱”的解释为：“多年生草本植物，叶、茎有辣味，是普通的蔬菜和调味品。”这也符合俗语“葱辣鼻子，蒜辣嘴，只有辣椒辣得美”的说法，正好说明葱是蔬菜，葱是辣的。《现代汉语词典》2002年增补本对“葱”的解释为：“多年生草本植物，叶子筒形，中间空，鳞茎圆柱形，开小白花，种子黑色，是普通蔬菜或调……[详细] |
 | 乾县露地大葱漠西乡辖14个行政村，21000人。近年来，露地大葱发展在全乡范围内迅猛增长。自2002年以来，面积由原来的300亩增加到了现在的5600亩，年产量2万吨，随着漠西蔬菜协会的成立及菜农种植经验的不断丰富，大葱品种越来越多，有中华巨葱、葱王、全兴、金麦等品牌，质量均达到了国家级大葱验收标准。漠西大葱以葱白长、无丝、个高享誉四方，远销甘肃、宁夏、四川等地，大葱基地紧临省道209线，交通便利，质优价廉。……[详细] |
 | 黄岭大葱临泉黄岭一带，盛产大葱，名经霜葱，叶青肉厚，茎长白嫩，茎部外有淡紫色薄皮相护，耐严寒，抗霜冻，愈寒而愈肥，久藏而不烂坏。常食能体格健美，延年益寿。用于调味，气香四溢，可壮食欲，助消化，和脾胃，提精神。黄岭镇大葱种植历史悠久,大葱名气也大,特别是注册<黄白>牌商标后，引得浙江、南京、西安等地客商纷至沓来。2006年黄岭镇平均亩产大葱近5000多公斤，亩产收入5000多元。……[详细] |
 | 山东有一种“大葱蘸酱，越吃越胖”的说法。越吃越胖的东西，现代人听了可能唯恐避之不及。在过去营养不足的时侯，能吃的东西就是好的，何况还可以让人发胖，那当然是好东西了，这说明营养丰富。所以这样评价大葱蘸酱是百分之百的褒奖。 实际上，大葱蘸酱从现代营养学的观点来看也是一种健康食品。大葱是蔬菜，富含胡萝卜素，维生素C，可食纤维，无脂肪，低热量(每100克90千焦)等。酱是大豆作的，不用多说仅看看这原料就知道是一种健康食品，黄豆富含蛋白质，维生素和矿物质等。这样看来大葱和酱就是一个黄金搭配了，就是名吃北……[详细] |
 | 蓝田大葱金山乡地处骊山南麓，海拔较高，气候冷凉，昼夜温差大，是我县冬葱的主要产区。金山大葱以葱白肥大、洁白、脆嫩、味香、优质无公害而深受广大消费者青睐，目前全乡种值面积2500亩，年产冬葱3500吨，年产值420万元，已成为该乡农民增收的一项支柱产业。……[详细] |
 | 大葱大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。主要用于风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外，还含有脂肠、糖类，胡萝卜等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。……[详细] |