各地名产特产推荐--点篇

31、鼎丰真糕点 [吉林省长春农安县]

　　长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花，其特点是：内部起发均匀，甜脆可口易融。……[详细]

32、虾蛹香点 [浙江省衢州江山]

　　虾蛹香点是将蜂蛹、虾蚧、香椿混合精制而成。蜂蛹采用干贝的手法，香味突出，营养丰富。再加上虾蚧的清鲜，茗香的袭人。实在是当仁不让的营养佳品。……[详细]

33、点画 [大洋洲澳大利亚]

　　点画是澳大利亚一种土著手工艺品之一。它用点构成以动植物或自然现象为主题的图画。点画的材料包括天然氧化物和赭石颜料。如今，点画已成为最为人熟悉的土著艺术之一。数年前，很多人开始用纸取代树皮作为绘画的工具。这样做不但可以方便画家和买家，更重要的是割取树皮须砍伐树木，有违环保的精神。此外，纸的供应全年不绝，但树皮一年中只有六个月的时间可以进行割取。……[详细]

34、青县点穴拨穴疗法 [河北省沧州青县]

　　点穴拨穴疗法是术者用手指在患者体表特定的穴位和部位上，施以点、按、压、掐、拍等不同点拨穴位的手法。通过经络的作用使体内的气血畅通，人体机能恢复正常，从而达到有病治病、无病防病的一种低碳环保的无创性方法。清朝乾隆年间，河北省青县王胜武屯村郎中张锡田自学成才研创了点穴疗法，在多年的临床运用中积累了丰富的经验。他以中医整体平衡论为指导思想，以调整经络气血，恢复人体自我修复功能为治疗原则，从平衡人体阴阳入手，疏通经络，振奋阳气活血，从而达到防病治病功效。并将点穴手法在原来点、按、掐、拍、叩、拿的基础上进……[详细]

35、酒杯印 [广东省阳江江城区]

　　很多年前，阳江乡下的人每家都几乎备着几个小酒杯，但他们很少喝酒。阳江人不善饮酒，且喜欢喝酒的人都不用这种小酒杯，除了祭祖的时候。他们备着这些小酒杯，是为了做一种糕点——酒杯印。酒杯印的做法十分简单，先用粳米或糯米粉搓成面团。筛子上铺一张白布。这时拿来酒杯和馅，酒杯的里面先用生粉抹一抹，以避免面粉粘在上面。然后将面团塞进酒杯，中心放进馅，然后倒盖在白布上即可。酒杯印的馅多是花生和白糖。粳米比糯米便宜，以前没有糯米的人家就将粳米打粉，但粳米做出的酒杯印口感较为粗糙而且比较松散。……[详细]

36、绿波廊船点 [上海市浦东新区]

　　集各类特色点心于一处，配套点心有圆子、粽子、春卷、眉毛酥、素菜包、小笼包、鸡血汤、酒酿百果圆子等；馅心有鲜肉、虾仁、三丝、豆沙、枣泥、百果、玫瑰等；制作成枇杷、核桃、苹果、桔子、白兔、青蛙、金鱼、刺猬、玉米、小鸟等外形，小巧玲珑，色彩夺目。不仅味美，且为艺术享受。……[详细]

37、宁式糕点 [浙江省宁波镇海区]

　　宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其品种可分为燥糕类、潮糕类、糖伙类、油虾类、蛋糕类、桃酥类、酥饼类、月饼类等。宁式糕点除极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼等外，还有松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖及小如银元，色泽黄亮的洋铁饼，片薄松脆的粉麻片，松软可口的松花黄“大有”蛋糕，浓郁黄豆香的豆酥糖等。……[详细]

38、王府小点 [湖北省襄阳市襄城区]

　　王府小点源于明襄阳正统元年（1436年）的襄阳王府。喜美食、善交友的“襄宪王朱瞻墡”常让王府大厨制作、专门用来招待宾客的精致点心，有福耳朵、浩然酥、太子饼、喜点等，这些点心堪称襄樊历史上“最高级别”的贵族食品，数百年来为襄樊上层富人居家享用和走亲访友的美食佳品。　　　　王府小点包装上浓缩了古隆中、绿影壁、护城河、米公祠等九大襄樊知名景点，内装“大厨”精心研制天然健康的王府小点，上市以来，得到了社会各界人士的认可，成为襄樊人送出去，外地人带回去的“襄樊美食名片”。……[详细]

39、藏式糕点 [云南省迪庆州德钦县]

　　藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”等等，多用于喜庆佳节，招待宾客。中甸藏式糕点有香脆可口、酥而不腻等特点。油炸果藏语称“善纳”，用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成，是待客和节日庆典的最佳食品。……[详细]

40、三点蟹 [海南省陵水县]

　　三点蟹，又称“红星梭子蟹”，蟹肉味道清甜、鲜美，是海南陵水市的特色美食。三点蟹的吃法多多，清蒸吃原味、煮汤下面，或是先切块再加葱、大蒜、辣椒爆香炒蛋、苦瓜吃，样样都是美味。三点蟹头胸甲梭状，宽约为长的两倍；头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑；前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出；前侧缘具九齿，第一齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3-4棘；指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有三个……[详细]

41、佛拉佛点心 [亚洲以色列]

　　以色列Bissli公司生产的这种面食小吃类似于炒粉，最畅销的当属佛拉佛——一种鹰嘴豆丸子的风味。……[详细]

42、云南滇式酥皮点心--鸡 火 酥 [云南省]

　　　　鸡火酥是滇式酥皮点心。馅料主要采用云南特产，野生食用菌鲜鸡棕和熟云腿，加白糖、熟猪油等拌合而成，故而得名。　　鸡棕属蚁巢菌，肉质肥嫩、香气清芬、食味鲜矩，是不可多得的山珍，在滇菜的原料中占有重要地位，云南厨师集鸡棕熟调方法之大成，将鸡棕和云腿这两大地方风味特产调和在一起，且甜中有咸，甜咸适中，老少皆宜。　　皮坯是用水油酥面团和干油酥面团经包酥、擀压等工序制成的多层次的酥皮，经入烤炉烘烤后色泽金黄，香味扑鼻，诱人食欲。待放入口中，皮坯酥化，层次分离，馅心口味甘美独特。鸡火酥的外形有椭圆和圆形两……[详细]

43、华容夹叶点子 [湖南省岳阳市华容县]

　　华容夹叶点子是流传于湖南省华容县的民间打击乐艺术。“夹叶”是指两副钹一前一后相互夹杂叩击，“点子”就是指根据不同节奏和情绪打击出的乐谱。华容夹叶点子是湘北地区最为独特的民间打击乐艺术。它主要流传在华容县的老华容人居住的丘陵山区与相邻地区，如东山、三封寺、胜峰、万庾、鲇鱼须、南山、终南、操军、治河渡等乡镇。华容夹叶点子是由一面鼓、两副钹、一面大汉锣和一面小欧锣等五件乐器演奏，由五人操作，一人背鼓，华容县当地习惯地称其为“六合班”。2006年，华容夹叶点子被确定为湖南省第一批非物质文化遗产名录项目。……[详细]

44、黄州点子 [湖北省黄冈市黄州区]

　　黄州民间吹打音乐属《牌子锣鼓》，黄州人叫“地锣鼓”，外地人称“黄州点子”。黄州牌子锣鼓的历史源远流长。历史上的黄州地域是按保、甲制划分的，每年的灯会，差不多每一个“甲”就有一条龙灯，有龙灯必有锣鼓班，以解放前为例，当时城区内就有七、八套锣鼓班，加上周边农村不下十五条龙灯，那么就有十几套锣鼓班。每年正月初一至十五（灯会、闹元宵），黄州人舞起龙灯，吹打起“黄州点子”。黄州牌子锣鼓首先有“牌子”和“锣鼓经”，再就是吹鼓手。所谓“牌子”即是“词牌”，它有曲（谱）、有词（唱），它短小、灵活，就像一首首歌曲……[详细]

45、麦陇香糕点 [安徽省安庆市宜秀区]

　　安庆麦陇香糕点：已有百年历史。系取自诗人苏东坡的“麦陇风来饼饵香”诗句而命名。达350余种。墨子酥为百年传统产品，其色泽乌黑，油润香甜，入口细腻，食后齿颊留香，具有润肺、止咳、通便、乌发之功效。中式蛋糕色泽金黄，入口松软，香甜，富有弹性，质地均匀，毫无杂质，适宜老年、幼儿食用。……[详细]