各地名产特产推荐--对虾

利津对虾
  利津对虾是山东省东营市利津县的特产。利津县有“东方对虾故乡”之美称。利津县位于山东省北部,隶属于东营市。全县海岸线长达59公里,潮间带38万亩,滩涂宽阔,由于地处黄河入海口,海水中有机质多,鱼、虾、蟹、贝类资源丰富,素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。 自2000年利津县推广养殖南美白对虾开始以来,已逐步发展成为当地池塘养殖面积最大的淡水养殖品种,近年来,其淡水池塘养殖规模维持在近2万亩左右,南美白对虾养殖成为当地渔业增效、渔民增收的重要途径之一。……[详细]
天津对虾
  天津对虾, 又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾是中国对虾的主要产地之一。之所以叫做对虾,是因其在很久之前出售或统计捕获时以对为单位计算而得名。天津对虾身长体壮,壳薄肉肥,光滑明亮,味道鲜美,风味独特,蛋白质含量高,营养丰富,是名贵的海产珍品,长期以来,深得国内外消费者青睐。近年来,人工养殖对虾取得可喜进展,为进一步满足市场需求开辟了喜人的前景。……[详细]
荣成对虾
  中国对虾俗称“大对虾”,是一种高蛋白、低脂肪的营养佳品,也是我国特有的传统名贵品种。由于荣成是中国对虾洄游的必经通道,历史上以盛产中国对虾闻名,最高年产量曾占全国总产量的十分之一。中国对虾由于个体大、味道好、价值高,以及生长速度快、食性广、对环境的适应能力强等诸多优点,在海水养殖中备受青睐。中国对虾在荣成养殖大规模开始于上世纪80年代,主要分布在以上庄、虎山、人和等镇为主产区的西部海区。……[详细]
一级对虾干
  对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。每百克虾肉含蛋白质 20.6克,脂肪 0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。 此款虾不是很干,为保虾的鲜美度。把虾拉长,从头量到尾,大概长度有10-11厘米。……[详细]
白对虾
  2001年宁河县开始南美白对虾养殖试验示范并取得成功,以后养殖南美白对虾迅速发展,到2003年,全县养殖面积增加到19567亩,总产量1730吨。养殖模式主要有:池塘高密度精养、大水面粗放粗养、鱼虾混养、虾蟹混养、膜系统养殖技术等。……[详细]
徐闻对虾
  徐闻县三面环海,海岸线长,海滩涂宽,温度适宜,水质清透且不受污染,十分适宜对虾养殖。对虾色泽鲜丽,味道鲜,肉质嫩滑,含有丰富的蛋白质和钙,有壮阳、益贤、强精之作用。因其脂肪含量很低,故能适当控制人体发胖,属菜肴佳品。徐闻在养殖方面有得天独厚的自然条件,故虾生长速度快,一年可养殖二至三造,每公斤虾60尾左右。全县现养殖有斑节对虾、日本对虾、南美对虾等。养殖面积4.5万亩,年产鲜活虾6000吨。……[详细]
寿光对虾
  寿光对虾 也称羊口大虾,属洄游性节肢大型虾类,是海产珍品之一。此虾每年四月中旬游入渤海渔场,八月以后,体长达15~ 20厘米,渔民开始捕捞。在羊角沟海域捕捞的大虾,鲜活时体色青中衬碧,玲珑剔透,熟后通体橙红,色艳悦目,肉质细嫩,味美异常,誉满中外,畅销欧美各国。……[详细]
麻西对虾
  本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。 ……[详细]
三门对虾
  三门对虾是浙江省台州市三门县的特产。三门对虾,是三门县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、勃海区,又称中国对对。养殖6个月,虾体长度可达13-18厘米,壳蒲肉丰,味道鲜美,每100余克虾肉蛋白质20.6克,脂肪0.7克,是海产品中高蛋白低脂营养珍品,可做名贵菜肴。……[详细]
丹东对虾
  丹东对虾养殖始于1980年,有得天独厚的优势。东港市形成了产、加、销一条龙产业化体系,使对虾成为丹东水产业出口创汇的拳头产品,日本、美国、欧盟是丹东对虾产品的主要出口国。……[详细]