三穗县瓦寨的斗笠，八弓的竹篮、筛子、簸箕、箩筐等竹制品驰名省内外，有“竹器之乡”的美誉。三穗竹编起始年代可追溯至明末清初，延续至今已有400多年的历史。瓦寨斗笠，最初的瓦寨斗笠为尖顶平檐，用料粗大，产量有限。现在的瓦寨斗笠据传为瓦寨斗笠制作人杨再和的一位名叫杨昌均的将军老太公改进的，杨昌均—三穗瓦寨人，清嘉庆年间任石阡都督，年迈解甲归田后回到瓦寨横冲安家落户，置有田产百余亩，因闲置在家而对斗笠进行改编；另传为清嘉庆年间，瓦寨晓隘一黄姓人从思南习艺传入。竹编工艺历史悠久，是民间手工艺的典型代表。经……[详细] |
蝴蝶杯是一种显影型酒具，它利用光学透镜的原理，使人们在饮酒时可以观赏到杯中美景，“杯满蝶显，酒尽蝶隐”，不仅给人以美的享受，还映射出我国古老的酒具文化。蝴蝶杯在宋代史料、明代剧本中均有记载。《陶录》云“邑绅刘吏部藏古瓷器，内绘彩碟，贮以水，碟即浮水面，栩栩如生，来观者众，遂秘不示。”当时的蝴蝶杯作为爱情信物，在民间流传，作为稀世之宝，被官吏收藏，但许多人在现实生活中并没有见过。1979年，蝴蝶杯生产作坊在侯马市郊区崖口村的一村民家发现，随后立刻轰动全国。夜光蝴蝶杯是用高档骨瓷、祁连玉、蓝田玉、岫……[详细] |
由于历史传人的历史久远，仅列出近几代传人情况：1、传承人的师爷：陈启兴，1890年生，男，汉族，籍贯：四川绵阳（已故）2、传承人的师傅：苏海先，1958年生，男，汉族，籍贯：四川青川3、传承人：苏琨轩，男，1970年生，汉族，38岁，籍贯：四川青川4、师侄、徒弟：陈明高、陈元高等，男，汉族，籍贯：四川青川……[详细] |
红酥，民间俗称“干盘子”。具有酥脆鲜香、入口化渣的特点，是安县特色小吃之一，被誉为川西北一绝。红酥制作技艺在川西北流传比较广泛，尤以秀水镇红酥最具代表性和影响力。红酥制作相传产生于唐代，据考在乾隆四十九年，清代著名的“巴蜀才子”李调元（今安县人）将亲自配制的一种“肉馅呈红色，外边呈黄色，黄中透红”的食品命名为“红酥”。清末民国年间，在民间逢年过节，逢酒遇席都要摆“干盘子”之一红酥，与“十大碗”相配，成为很有特色的传统佳肴。流传下来的红酥制作方法独特，要经过十余道工艺流程，最为传统且最具代表性的工……[详细] |
印江印染技艺伴随着我国纺织业的发展而兴起，至今已有近千年的历史。印染分为染色和印花两部分，民间称为普染和印染。染色，即以土蓝靛为主要染料，将本地生产的白土布染成月白、月兰、青蓝等各种颜色；印花，即以自制雕版（又称花版、图版、印模、印版）放到白土布上刮灰浆，印制各种图案，经一系列染色工序，成为蓝底白花的成品。据有关文献记载，印染源于秦汉，兴于唐宋，宋时称“药斑布”，明清时又称为“浇花布”。自汉至魏晋南北朝时期，蜡缬的色彩是比较单纯的蓝地白花。到了晋代以后，印染工艺中蜡缬、夹缬和绞缬等染色技术已相当……[详细] |
安县谷花糖历史悠久，生产谷花糖的重要原料是麦芽糖(又称情糖)、稻谷、芝麻、花生等，谷花糖出现的历史悠久，制作方法是：将适量稻谷洗净，放在锅里加热炒制，炒至米花起锅，后去杂等待，然后熬糖拌和，加花生、芝麻等压制成型，最后切块，包装。可口的谷花糖便制成了。……[详细] |
焦鸭子制作工艺考究，讲求精益求精，通过选上等土鸭子，秘制卤水，卤汁里加入各种适量的香料，把握好卤制时间，经过传承人的卤制，便制成美味可口的“焦鸭子”了。将适量稻谷洗净，放在锅里加热炒制，炒至米花起锅，后去杂等待，然后熬糖拌和，加花生、芝麻等压制成型，最后切块，包装。可口的谷花糖便制成了。鲜米粉的制作讲究的是鲜，通过选用优质大米，经过打粉、加水和匀、制成米粉，便买到各大米粉店制成美味早餐米粉了。……[详细] |
刘长贵制作的盔头主要有皇冠、凤冠、紫金冠、五佛冠、男帅盔、女帅盔、胡蝶盔、将盔、霸王盔、阎王盔等，附件包括武将大小额子、女大小额子、女妆头（含转盖、挖耳、编凤、正凤、锁线、并边等），以上为武堂盔头。文堂盔头主要包括王帽、角角巾、二生巾、学士巾、斗蓬巾、披披巾、武生巾、员外巾等。盔头制作工艺主要有以下程序：一、打纸板：即根据制作盔头的需要，先打好硬纸板备用；二、晾干下料：将打好的纸板晾干后，按所制盔头下料；三、夹纱：就是将下好的纸板敷上纱，防纸板折裂；四、漏花：根据需要将敷纱后的纸板漏花或刻花；五……[详细] |
保宁府（今阆中市）酿醋始于商周，兴于秦汉，在公元936年五代后唐时，因设保宁军治得名保宁醋，后经明末宫廷酿醋大师索义廷改良配方，加入中药制曲后闻名于世，成为西南麸醋酿造的标准。◆唐代丁缸醋作坊遍布市井，醋业兴旺。阆中醋坊虽多，但最负盛名的是始于公元936年的保宁醋，距今已有1000余年的历史。◆明末清初，宫庭醋师索义廷择居阆中，以宫廷手法融合保宁醋原有工艺，创新采用白叩、砂仁、杜仲、当归、五味、薄荷等数十位中药制曲，取嘉陵江地下水酿制麸醋，其醋液色泽红棕、醇香回甜、酸味柔和、久存不腐。从此，声誉……[详细] |
大连工艺绣品有其独特的北方风格和特色，主要分为两大类，一类是机绣工艺绣品，一类是抽纱工艺绣品，机绣工艺绣品保持了传统工艺外．吸取了现代艺术的特点，采用素中带艳，艳中带雅的手法，起到了色彩明，用色好的效果。利用复杂多变的线色，采用由深及浅、由里及表，层次分明，变化多样的手法绣出了立体感强，色彩丰富的图案，给人以真的感觉。抽纱工艺绣品的特点是用料考究，针法绝妙，融古代绘画风格和国外造型艺术于一体，具有艺术感染力。其它如刁绣、垫底绣和各种抽丝工艺以及扣空锁绣等各种手法与技巧都是十分别致，匠心独运。大连……[详细] |
百鹤玉为距今4.36亿年前形成 生物化石，主要生物结构有海百合茎、珊瑚等古生物，矿物成份主要有方解石、石英、长石等。质量优于各种大理石，该化石纹理清晰、新颖、别致，再现了浅海相生物的自然生态之美，是目前世界上罕见的新品种。百鹤玉工艺品高雅古朴，集科学美与艺术美于一体，曾金奖参加广交会，1988年5月选送南斯拉夫国际博览会，倍受国内外客商及用户的欢迎和青睐。主要工艺品种有条石、方石、圆石、玉雕动物、玉镜、玉器等。 ……[详细] |
“陈年梅线”的作法大约是把果梅经过加工制作后，放入纯净的上等蜂蜜中泡制，果梅与蜂蜜经过一段时间密封后，就成为梅线。平武加工制作的梅线可以经年不坏，长时间保存，历久其味越醇，称为“陈年梅线”。制作“陈年梅线”的果梅，不能熟透，以个大稍生色青的为好梅子营养丰富，维生素Ｃ含量高，既是药物又是饮料，有清热解暑、防癌治病功效。“陈年梅线”是“龙安山河”平武县的特产之一，是有500多年历史的传统工艺食品。“陈年梅线”同“套枣”“桂花酒”等，都曾是龙州土司为皇帝生产的“贡品”，当年除上贡外，只有少量流入民间，……[详细] |
平武套枣俱有“紫莲并蒂叠玉盘，皇帝安然座中间，卫士如莲内外套，宫廷美食代代传”的美妙特征，其制作步骤如下：1、原料、选择山区特有的长型上好枣子为主要原料；2、雕刻、以专用雕刀将枣子划分三方进行雕刻，共需三十二雕成，然后连枣带核由枣把处将其从内拉下，使花瓣上下三方瓣瓣相套形成花篮状；3、浸泡、采用石灰水对雕好的套枣进行一个晚上的浸泡；4、将浸泡后的套枣用开水进行煮制、除去套枣中多余的石灰成分备用；5、将2.5斤蜂蜜配2.5斤清水煮开再投入1斤经浸泡处理后的备用套枣进行小火煮制，一次煮成时间大约为1……[详细] |
龙凤花烛制作工艺龙凤花烛简称“花烛”，就是在光洁的红烛上附加特别的饰品，以烘托喜庆气氛。花烛主要用于新人婚庆和长者寿庆。用于婚庆的花烛，最基本的是：一支饰有一条龙，龙嘴前有一颗珠，称“盘龙戏珠”；一支饰有一只凤，凤嘴前有一朵色彩鲜艳的牡丹花，称“凤穿牡丹”。在两支烛的下半段各饰和合二仙。这对象征龙凤呈祥、夫妻和谐的花烛，就是龙凤花烛。婚庆花烛尚有饰麒麟的，名为“麒麟送子”，饰石榴和蝙蝠的，名为“多子多福”等品种。老人寿庆花烛称为“寿烛”，饰物和结婚用的花烛不同。有的饰金色“寿”字，四周以五只蝙蝠……[详细] |
藏族善于刺绣、纺织，精巧的工艺为其服饰增添了无穷的魅力，是藏族服饰地域风格最突出的表现形式。其刺绣，工艺精湛，针法不受经纬限制，适宜绣花草纹样；而嘉绒藏族编织由各种直线和几何形组成的纹样简洁美观，具有方折的力度感。因为杨华珍当年的这份选择和坚持，最终使羌绣、嘉绒藏族编织、挑花刺绣3项工艺后来全部入选国家级非物质文化遗产名录。能让更多的年轻人关注藏羌织绣。藏族编织、挑花刺绣工艺是四川省阿坝藏族羌族自治州的特产，藏族编织、挑花刺绣工艺，四川省文化遗产。嘉戎藏族善于刺绣、纺织，精巧的工艺为其服饰增添了……[详细] |