各地名产特产推荐--瓜篇

哈密瓜
  哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史,称为“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、风味独特、品质优良,畅销国内外。哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者达21%),“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融,无滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不腻。 哈密瓜有悠久的历史,早在汉代,哈密一带就普遍栽培哈密瓜,不过当时不叫哈密瓜,只称“甜瓜”。至清初康熙年间,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入贡,谓之哈密瓜”。哈密瓜现有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝、早金、西域一号、洋香瓜、华西蜜二号、农抗黄金龙、新蜜11号等多个品种。哈密瓜地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区哈密市所辖行政区域,具体为东起骆驼圈子,西至柳树泉农……[详细]
六安瓜片
  六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载;“茶之极品,明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来,六安瓜片茶得到迅速发展,机械加工炒制获得成功, 制茶量成倍增长。 六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽 开展,嫩叶生长成熟,这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘 回的茶叶要经“扳片”(即将芽、叶、茎拆散),然后分别炒制,以使产品叶质均一,烘焙均 匀。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成。但不经“揉捻”。烘制、挑后即可趁热密封包装。这种茶的顶芽制品叫“银针”;第一叶制品称“瓜片”;第二、三叶制品称“梅片”;嫩 茎……[详细]
伽师瓜
  伽师瓜是招待嘉宾的珍品,由于有高量多种维生素和植物纤维,维生素C含量居各类水果之冠,常食用有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝、帮助消化、增进食欲、润肤美容,促进血液循环和新陈代谢之功效,特别对小孩和孕妇有促进发育、强身健体功效,晚餐后食用,还能起到一定安神催眠作用。伽师,维吾尔语称“排孜阿瓦提”意为美丽富饶的地方。伽师县位于新疆维吾尔自治区西南部,隶属喀什噶尔冲积平原中下游,地处北纬39°17′—39°47′,东经76°20′—78°05′。被誉为“中国瓜王”、“西域珍品”的伽师瓜产于此地。伽师瓜果实营养丰富,含糖量高,维生素C含量远比西瓜、葡萄、苹果多。甜瓜营养成份对人体有益,《本草纲目》记载:……[详细]
三水黑皮冬瓜
  “三水黑皮冬瓜”作为广东省蔬菜类第一件证明商标,是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广,外省冬瓜收购商已经初步认识了商标的重要性,主动要求区农技中心提供商标使用,以有利于冬瓜销售。我们有理由相信,以后“三水黑皮冬瓜”会更加深入人心,为人们所喜爱,从而增加农民收入。三水黑皮冬瓜生产现状“三水黑皮冬瓜”是在20世纪70年代由三水原产冬瓜与广东东莞冬瓜杂交而成,已经有30多年的历史,是佛山市三水区最具特色的农产品。经过多年的种植,从播种、种苗到成品的整个种植过程都有一套完整的生产技术规程,对土壤、肥料等也制定了严格的标准,形成了目前……[详细]
大兆西瓜
  大兆西瓜2009年,西瓜种植面积5000亩左右,连片种植初具规模,产量3500万斤,品种有台湾小兰,京域威尔,特大京欣,西农8号,千岛王,巨龙王等二十多个品种,其显著特点是个大、皮薄、汁蜜、瓤沙,纯天然栽培闻名遐迩。其中反季节设施栽培大棚西瓜700亩,主要品种为京域威尔,特大京欣,西域星及部分小兰、墨童等小型礼品西瓜,产量420万斤,5月中旬陆续上市,大田地膜西瓜4300亩,产量3010万斤。亩产值达到5000-6000元,仅西瓜一项收入达到2560万元,2010年设施西瓜将达到1400多亩,西瓜总面积将达到5000多亩。……[详细]
平定黄瓜干
  主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--1398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成,富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分,能促进肠胃蠕动,有降低胆固醇的作用。平定黄瓜除满足本地需求外,还销往京、津等地。在平定古州,“黄瓜干”制作历史最悠久、工艺最精巧、质量最上乘、产销量最大的是平定州城西冠山脚下的后沟与河头两个村庄。据后沟人传说,平定黄瓜干的制作工艺技术为后沟村刘、李两家祖先所创。在明朝洪武年间,刘、李两家的祖先由洪洞移民来到平定州,并选择后沟村作为长久定居地……[详细]
昌乐西瓜
  昌乐地处暖温带季风气候区,春季回温早,温差大;沙壤面积大,富含钾,具有生产高产优质西瓜的良好自然条件。昌乐西瓜有着悠久的历史,以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山东省特产瓜果之一。昌乐是西瓜种植大县,独特的地理位置、适度的日照时间,加上传承的种植技术,使昌乐西瓜以皮薄、沙瓤、汁甜而著称。目前,昌乐西瓜全部实行了标准化生产,种植面积稳定在20万亩,年产量近60万吨,年产值约12亿元,其中设施栽培面积近16万亩,居全国首位。昌乐西瓜久负盛名,已有200年栽培历史,清嘉庆版《昌乐县志》即有西瓜种植的记载,民国版《昌乐县续志》则述:“北乡所产,最多且佳,每岁运销青岛甚夥”。适宜的气候和富含……[详细]
中牟西瓜
  中牟全县西瓜总种植面积12万多亩,保护地5月1号以后开始上市,中、下旬进入高峰期,无籽5月底—6月中旬上市。露地6月下旬开始上市,7月份进入高峰。河南省中牟县位于中原腹地,黄河南岸,西依河南省省会郑州,东邻古都开封。土地总面积1416平方公里,总人口68万人,辖12镇5乡、431个行政村。全县无公害农产品基地面积达40万亩,无公害农产品总产量达78万吨。中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美,享有“籽如宝石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜,香拂笑语牙水生”的美称。全县种植面积曾高达20余万亩。产量曾占全国西瓜早熟品种50%的郑杂5号、闻名全国的无籽黑蜜系列、蜜玉系列、郑抗系列等优质西瓜品种,……[详细]
长兴吊瓜籽
  长兴吊瓜学名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,主要产于浙江省长兴县。生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,既可食用,又可入药,其根、籽、皮皆是重要的中药材。 长兴吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。  据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》中药志等中医药文献记载:皮、籽、根均可人有药,具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便等功效。  长兴吊瓜有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用,主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效,上海科学技术文献出版社的《抗癌新法精编》……[详细]
小梁山西瓜
  小梁山西瓜新民市素有“西瓜之乡”的美誉,其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气,被称为“小梁山西瓜”,总种植面积达25万亩,农民年人均种瓜收入超过3000元。“当然,大面积种植西瓜首先跟自然条件有关。这里土壤透气性好,降雨量小,昼夜温差大,对果实糖分的积累十分有利。”地域范围小梁山西瓜产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇。新民市位于辽河平原上,地处辽宁省中部,地理坐标为东经122°27′-123°20′,北纬41°42′-42°17′,平均海拔31m。小梁山西瓜的产地主要位于新民市西部,西靠绕阳河,南邻大红旗镇、柳河沟镇,东至柳河,北与周坨子乡接壤。总生产面积32627公顷,年总产量1……[详细]