您现在的位置：首页 > 各地名产特产推荐--鸡篇特产
各地名产特产推荐--鸡篇
各地名产特产推荐--鸡篇 中国四大白蒜 云南三大著名火腿 独山三酸 袁州三宝 隆回三辣 海南三大名粽 上思三香 横县三宝 横县三大 中国五大红茶 郯城四大辣 临沂十大名吃 榆次三件宝 大同三黄二白 长沙三绝 莆田四大名果 涉县三珍 无锡传统四大特产 [移动版]
 | 曾家山土鸡广元市朝天区畜牧兽医技术推广服务中心曾家山土鸡，产自平均海拔1400米的曾家山，该地区具有3000多年饲养土鸡历史，养殖方式为野外自由采食和粗粮补饲相结合的模式，土鸡羽毛光泽靓丽，鸡肉鲜嫰细腻，风味独特，具有“三高一低”的特点（即蛋白、氨基酸和矿物质含量高及脂肪含量低），深受广大消费者喜爱，供不应求，已远销成都、西安、重庆等20多个大中城市，年出栏曾家山土鸡100余万羽。近年来，朝天区依托优良的生态环境，重视农产品品牌的培育和创建，注重发挥品牌产品带动作用，提高农产品的附加值，做大做强……[详细] |
 | 石阡土鸡，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。地域范围铜仁市石阡县所辖汤山街道、泉都街道、中坝街道、龙塘镇、本庄镇、白沙镇、五德镇、河坝镇、花桥镇、龙井乡、聚凤乡、国荣乡、大沙坝乡、枫香乡、坪地场乡、石固乡、青阳乡、坪山乡、甘溪乡共计19个乡镇（街道）310个行政村（社区）。地理坐标为东经107°44′55″～108°33′47″，北纬27°17′05″～27°42′50″.……[详细] |
 | 特定品质 农村用粮食在户外饲养的土鸡所下。质地好、营养高，味道可口。 ……[详细] |
 | 凌云乌鸡，广西壮族自治区百色市凌云县特产，全国农产品地理标志。凌云乌鸡是凌云县地方优良品种，因其喙、冠、胫、趾、皮呈乌黑色，被当地群众称为“五乌鸡”。凌云乌鸡体型外貌独特（麻羽乌鸡），耐粗饲，觅食能力和抗病力强，羽毛漂亮、易饲养，保持良好的原鸡肉质特征，肌肉结实富有弹性，肉质嫩滑，味美香浓，具有较高的营养价值和药用价值。感官特征凌云乌鸡体躯中等，身稍长。公鸡体羽以麻黑或棕麻为主，大部分主翼羽黑色，有亮绿色金属光泽，少数镶黄边，颈羽、鞍羽呈橘红色；母鸡以黄麻羽为主，少数深麻、颈部有黄色芦花或黑色镶……[详细] |
 | 平塘乌骨鸡是贵州黔南布依族苗族自治州平塘县的特色产品，公鸡红羽，母鸡麻羽，皮、骨、肉为黑色，炖煮后汤色清亮透明不浑浊，汤鲜味美，补气血效果明显，肉、蛋有一定的药用价值。2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。平塘乌骨鸡为地方的特有品种，生长期180天，公鸡红羽，母鸡麻羽，皮、骨、肉为黑色，炖煮后汤色清亮透明不浑浊，汤鲜味美，补气血效果明显，肉、蛋有一定的药用价值。平塘乌骨鸡的地域范围黔南布依族苗族自治州平塘县所辖大塘镇、平舟镇、通州镇、掌布镇、甲茶镇、克度镇、……[详细] |
 | 平武大红公鸡平武县畜牧产业发展协会“平武大红公鸡”是平武所特有的优势地方土鸡品种。在县级主管部门的指导下，公司和合作社与绵阳市农业科学院、西南科技大学等院校展开了充分的合作，对“平武大红公鸡”进行品种的选育和提纯，经过几年的努力，“平武大红公鸡”的性状已基本稳定，可年产50万羽优质种苗的扩繁场也正在建设之中。公鸡体型中等，体态匀称，结构紧凑，头大小适中，冠红中立，肉垂红大，背腰平直，胸宽浑圆，脚细高，羽色红亮，羽毛柔顺，羽毛表面有荧光，部分羽毛黑红相间，呈五彩色；母鸡体型稍小，体态匀称，结构紧凑……[详细] |
 | 一.产品介绍梁平红羽土鸡是梁平人民自繁自育，经自然选择长期以来形成的土鸡品系，具有红冠、乌喙、紫耳垂、乌皮、细乌脚（30%的是黄喙、银白色耳垂、白皮）等特征，清炖汤汁鲜美、肉质香糯。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：梁平区位于长江干流与嘉陵江支流的分水岭上，地势高于四周临县，宛如一大台地。由于受地质构造、地层分布、岩性的控制及水温作用的影响，形成山、丘、坝兼有，以丘陵为主的自然景观。东山和西山，因山顶出露的嘉陵江组灰岩和雷口坡组灰岩，被水溶成为狭长的槽谷，两翼顶端须家河组砂岩相对……[详细] |
 | 一.产品介绍荔波瑶山鸡头部大小适中，喙、胫为黑色，单冠直立，公鸡冠较高，冠齿6～7个，冠、髯呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈橘黄色，颈细长。公鸡羽色以红、黄色为主，间有黑色，颈羽为金红或金黄色，尾羽黑色。母鸡羽毛呈黄麻、褐麻及灰麻色。体形紧凑，体态匀称，中等大小，背平直。羽毛紧贴身体，富有光泽，尾羽翘起。二.自然生态环境和人文历史因素“荔波瑶山鸡”为当地独特地理条件和瑶族群众独特养殖习俗的产物。“荔波瑶山鸡”全部散牧养成。而上列区域地处贵州高原向广西丘陵盆地过度地带，气候属于中亚热带季风湿润气候区，冬无……[详细] |
 | 一.产品介绍呼兰鸡蛋卵圆形，浅粉色，卵圆形，蛋壳细腻、结实不易碎。蛋重较小，45g～53g。蛋白高度高，有层次感，蛋黄大、金黄色，煮熟后蛋白有弹性，蛋黄香糯。二.自然生态环境和人文历史因素呼兰鸡蛋地域范围位于松嫩平原南部，美丽富饶的呼兰河畔。呼兰为平原地貌形态，地势平坦开阔。黑土和黑钙土占全区耕地面积的70%以上，土质肥沃，有机质含量高，宜耕性良好。呼兰土地资源丰富，土地总面积21.41万公顷，已开垦耕地15.54万公顷。2017年粮食总产量21.79亿斤，其中玉米18.19亿斤，大豆0.09亿……[详细] |
 | 印江绿壳鸡蛋，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县特产，全国农产品地理标志。相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为“贡鸡”，其所产之蛋列为“贡蛋”。印江的乌鸡长不大，乌鸡长到3斤左右便不会继续长大，这正是纯正乌鸡的大小，所以其产的绿壳鸡蛋最正宗。绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化……[详细] |
 | 一.产品介绍察隅鸡爪谷果实为囊果，粒小，子实球形，直径1～1.8mm，每穗约3000粒种子，千粒重约2.0g。籽粒颜色为混合色，以红棕色为主。二.自然生态环境和人文历史因素（1）气候情况察隅县气候属亚热带气候，独特且复杂多样，由于南受印度洋暖湿气流的影响，北有德姆拉雪山天然屏障保护，气候既有青藏高原的特色，又有自己的独特之处，造就了察隅“一山有四季，四季不同天”。察隅鸡爪谷保护区，四季温和，日照时间长，年均气温12℃，降水充沛。年平均无霜期达280天,适宜察隅鸡爪谷生长，保护区昼夜温差大，有利于……[详细] |
 | 一.产品介绍高台胭脂鸡因鸡冠和髯呈胭脂色而得名。公鸡为红色或黑红色，虹彩羽毛呈金黄色或橘红色，母鸡以黑红色为主，少数为红褐色、灰褐色、金黄色；体格中等，体型清秀，体质健壮，头尾翘立，结构紧凑，体重3～4千克，胴体重约2～3千克；单冠，冠峰5～7峰，冠齿清晰，冠、肉髯、耳叶多呈红色或粉红色，肉髯发达,下垂约4.5cm；喙、爪、眼圈呈黑色；鸡腿粗壮。宰杀后胴体匀称，肌肉紧实，肤色多为白色；清炖烹饪后，色泽黄亮，肉质鲜嫩，汤汁浓厚，香味浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况高台县位于甘……[详细] |
 | 镇坪乌鸡是陕西镇坪特有的一个地方品种.主要产于陕西镇坪县境内，周围邻县也有少量分布。其特征是抗病力强，耐粗饲和粗放管理。体尺、体重较大，屠宰率较高，胸肌、腿肌发达，占40%以上。肉质特别细嫩，肉味尤其香浓，必需氨基酸含量高.具有较高滋补效果和药用价值。镇坪乌鸡从羽毛上可分为白羽、黑羽两个类型。其外貌特征是头轻秀，啄粗短。微弯。呈乌黑色。公母鸡均为单冠，有4～8个齿峰，多为紫红色，少数呈鲜红色。面部为紫红色，公鸡肉垂长15～20 mm，宽12～15mm，多呈紫红色。颈部适中，灵活，胸部发育良好，背……[详细] |
 | 舟曲从岭藏鸡生长于海拔1200—2900米,以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食,成年公鸡体重1.5—2.0公斤,成年母鸡体重1—1.1公斤,母鸡年产蛋70—100枚,单枚蛋重30—35克；体型较长而低矮,头小爪细,匀称紧凑,野性足,就巢性强,喜动好斗,动作敏捷,喜于上树休憩；羽色鲜艳光亮,以黑色为主,兼有麻、褐色；鸡肉味甘,皮薄,肌肉紧实,肌纤维较细,脂肪含量低,是滋补佳品。舟曲县位于甘肃省南部，甘南藏族自治州东南部，东邻陇南市武都区，北接陇南市宕昌县，西南与本州迭部县、陇南市文县以及四川省九寨沟……[详细] |
 | 秀山土鸡母鸡羽毛麻黄，以浅黄色羽毛为主，羽毛致密紧贴，羽色光亮；公鸡羽毛为红色或棕色，单冠直立，公鸡鸡冠鲜红。母鸡产蛋期冠色加深，体躯呈梭形较窄长，头小清秀，颈长，皮薄呈白色部分呈灰色，脚细长，胫呈白色或灰色，脚趾细长，爪锋利。 成年公鸡体重 1480±420g，成年母鸡体重1360±270g，年产蛋120～150枚。2010年，根据重庆市畜科院测定，初生重：公鸡35.77±2.58g, 母鸡34.69±2.43g；30日龄：公鸡121.05±28.56g，母鸡105.34±26.82g；1……[详细] |