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各地名产特产推荐--螺篇特产
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无锡传统四大特产
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111、
螺溪苗竹
[
广东
汕尾
陆河县
]
螺溪苗竹……
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112、
云南螺旋藻
[
云南
]
云南螺旋藻……
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113、
油炸螺丝糕
[
山东
济南
天桥区
]
油炸螺丝糕是济南的一种传统地方小吃,其特点是皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来,为适应济南当地人的口味,糕的原材料进行了改良,由原来的“甜香”改为现在的“咸香”,当时人称“徐氏螺丝糕”。后此糕广为流传,成为济南传统特色小吃。……
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114、
螺蛳转儿
[
河北
廊坊
大厂
]
螺蛳转儿半发面抻成细条,搁芝麻酱与花椒盐儿,盘在一起,如螺蛳状,把它摁平了,先在铛上烙,后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次,叫“干蹦儿”,用手一拍就碎,吃着蹦焦酥脆。……
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