各地名产特产推荐--蜜篇

沙雅县罗布麻蜂蜜
  沙雅县,位于新疆维吾尔自治区西南部,阿克苏地区东偏南。沙雅罗布麻蜂蜜生产基地位于沙雅县二牧场卡巴克托乎拉克村、喀斯坎村、艾格日托克拉克村、夏洛克塔木村等,平均海拔1013米,塔里木河贯穿其中,在地形上处于塔克拉玛干沙漠向沙雅绿洲延伸的过渡地带,属于干旱与绿洲交错区的荒漠植被,纯天然自然生长,无需人工栽培,总占地面积2.3万公顷(约35万亩)。产品特性:沙雅罗布麻蜂蜜为粘稠状液体,呈琥珀色,常温流动缓慢,低温呈晶体析出,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、等有机酸和有益人体健康的微量元……[详细]
苦荞粑粑蘸蜂蜜
  彝族人民多数居住在山区。山区田少地多,地里多数撒种苦荞子。“荞”有“五谷之王”之称。用荞面制作粑粑等食品时,不用“发面”发酵,做成的粑粑可存放数十日甚至更长时间不会变质,仍然可以食用。旧时,这些地区塑造佛像,佛像肚中不放别的粮食,而要专放一把苦荞,说明彝家人民喜爱苦荞。荞子做成的食品是一种很好的健胃食品,乳儿缺奶,可用荞面调养,营养价值比米粉好。说来奇怪,在彝家山寨吃苦荞并不苦,这可能与水质有关。山区用山泉和面做成的荞粑粑,其味道清香而且回味甘甜,独具风味。彝族人民在长期的生活中积成了多种食用苦……[详细]
宁陕山里王土蜂蜜
  秦岭之心·绿都宁陕是中国的天然氧吧县,森林覆盖率达90.2%,有植物136科,1178种,是植物的王国,漫山遍野盛开的各类花儿为饲养中华蜜蜂提供了丰富的蜜源,当地农民饲养蜜蜂历史悠久,是宁陕农民传统发家致富的产业。山里王土蜂蜜便出自于秦岭这优良生态环境之中,山里王土蜂蜜作为宁陕土蜂蜜的代表,以天然、无污染、品质优、纯度高及沿袭传统土法炮制取蜜等特点备受各界人士青睐。山里王土蜂蜜,产自海拔一千多米的秦岭天华山国家级自然保护区-南水北调引汉济渭水源地当地严禁使用农药化肥等,所以污染少,花种多,土蜂生……[详细]
合江任氏蜂蜜
  任氏蜂业是继承祖辈和父辈养殖蜂蜜行业,新中国成立以后以生产队为主题开始养殖蜜蜂,至今已有30年养蜂史。现具有规模性、科学性养殖的大蜂场10个以上(每个又150-200群蜂),主要跑北方坝区采蜂蜜,本地固定和流动养殖的小蜂场30个以上(每个10-100个蜂群),主要饲养在南方深山老林和国家级佛宝天然原始森林公园中的树洞、岩隙、岩洞、古建筑物范围的中峰和意蜂简称岩蜂,岩蜂所采的蜂蜜为岩蜂蜜。蜜蜂总计又3000多群,平均每年每群蜜蜂采10种蜜源花,总计90多吨蜂蜜。并且任氏蜂业长岁牌系列蜂产品,是无防……[详细]
白马藏人蜂蜜酒制作工艺
  “白马-制蜂蜜酒工艺”是指生活于四川盆地北沿,川甘陕交界部的白马-制作家庭中日常饮用的蜂蜜酒的工艺。白马-聚居区,包括绵阳市平武县的白马、木座、木皮、黄羊等藏族乡,以及阿坝州九寨沟县以及甘肃省文县的部分地区。平武“郡连氐羌,境带灵山,其地四塞,山川重阻”,自古就是氐羌人居住的地区。西汉高祖六年(公元前201年)就开始设置县级建制刚氐道,隶属广汉郡。早年居住在这里的少数民族因种族与居住地不同,分别被称为“白马番”、“白草番”和“木瓜番”三个支系,白马-是历史上“白马番”的后裔。白马-是一个独具民族……[详细]
蜂蜜麻糖制作工艺
  蜂蜜麻糖制作工艺(2009年入选河北省第三批省级非物质文化遗产名录)唐山市新新麻糖厂生产的“蜂王牌”蜂蜜麻糖,属于地方传统风味,是唐山特产。由于手工操作技艺十分繁杂和细腻,再加上所用的原材料都是纯天然材料制成,深受广大消费者的认可和喜爱,被誉为“麻糖大王”,远近驰名。麻糖雏形的历史可追溯到明朝万历年间(1577年),从雏形发展到现在的新新蜂蜜麻糖是在上世纪三十年代(1931年)在唐山首创的,一直传承延续至今,上百年来,都是居家旅行,馈赠亲友的必备佳品,。唐山市新新麻糖厂在1999年国家内贸部认定……[详细]
黄龙蜂蜜
  黄龙土蜂蜜是陕西省延安市黄龙县的特产,蜜源植物种类达到300多种,中蜂养殖条件得天独厚,所产土蜂蜜口味醇厚且绿色无污染。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘,是陕北黄土高原与关中平原的结合部,属全国八大防护林区,林草覆盖率达91%,素有“黄河绿洲”“天然氧吧”之美称,被誉为“陕西的一叶肺”。据统计,该县境内蜜源植物达300余种,其中刺槐、狼牙刺和漆树等十多种主要蜜源植物流蜜期长且流蜜量大,发展中蜂养殖的条件得天独厚。2013年3月9日在上海召开的中国养蜂学会常务理事会上黄龙县被授予“中华蜜蜂之乡……[详细]
灌阳蜜枣
  灌阳蜜枣是县内主要特产之一。1959年进行试制。1972年兴建县蜜枣厂,开始大批生产。1990年,全县有县办、乡镇办、联户办和个体办蜜枣厂30多家,生产蜜枣1010吨。灌阳蜜枣用灌阳长枣和优质白糖为原料。其加工过程讲究,先用排针将选好的枣子刮成纵条纹,后置入清水锅煮沸。煮熟后将枣子捞出放在清水中漂洗1~1.5小时,再将枣子放入糖液中熬煮,熬煮时勤翻、轻翻,防止焦锅。熬煮到枣子透明见核时捞出放入枣筛中进行冷却,2~3小时后将其捻成平底两头齐、呈马鞍形,排列在簸箕里。日晒或烘烤2~3天后,进行分级包……[详细]
新源县黑蜂蜂蜜
  新源县位于新疆维吾尔自治区西北部,天山北麓,伊犁河谷东端,巩乃斯河河谷地带。新疆伊犁,山清水秀、草茂林森,水碧天蓝。特别是新源县,拥有834万亩的优质天然草场,被誉为“草原明珠”。新源县拥有世界四大亚高山草甸草原,其中5A级自然风景区那拉提草原,被称为“空中草原”;拥有世界第二、亚洲最大的原始野果林;拥有中世纪遗留的最大原始野杏林。被中国农科院专家誉为天然蜜源植物库。伊犁巢蜜产量占新疆巢蜜产量的40%,是全国巢蜜产量最多的地区,新源县是新疆黒蜂区。产品特性:由于产地原生态、无污染,无工业污染和农……[详细]
新村琯溪蜜柚
  厦门市集美区后溪镇新村村地处集美区孙坂路与324国道叉道口,全村有10个村民小组,共581户2380多人口。该村盛产琯溪蜜柚。琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道。琯溪蜜柚果大,1500—2000克,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄;果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。琯溪蜜柚1989年12月被国家农业部批准为全国优质农产品称号;1996年获得中国绿色食品标志使用权; 1999年获得中国国际农业博览会“名牌产品……[详细]
伊犁特克斯天山蜜源
  伊犁河谷属亚欧大陆干旱地理环境中极为罕见的“湿岛气候”,素有“塞外江南”的美誉。特克斯县距伊宁市119公里处,地处伊犁河上游的特克斯河谷地东段。现有草原面积754万亩,可利用野生蜜源植物100余种,种植蜜源植物20万亩左右。特克斯草原辽阔、花草丰盛、气候凉爽,年降雨量充沛,蜜源植物十分丰富,且污染小,蜜源植物分布广、数量大,蜜源品质高,是发展养蜂的天然圣地。产品特性:特克斯山花蜜常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜,其内富含多种维生素和芳香物……[详细]
百花蜂蜜
  北京老字号百花牌蜂蜜、蜂产品是以质量和信誉铸就的名牌产品,在全国各大中城市的商场、超市和专卖店中都有百花牌蜂产品的身影,深受广大消费者的喜爱。地处北京市海淀区双榆树宾馆北一层的双榆树专买店,西临当代商城,北临双榆树公园。专卖店经营所有百花牌蜂产品,包括:蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂具等,以及各种蜂产品营养补品、食品及洗涤化妆用品。北京百花蜂产品科技发展有限公司,有着悠久的经营历史,始创于20年代。“百花牌”是公司产品的主导品牌,拥有蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆四大系列,近百个品种规格的产品……[详细]
始兴蜂蜜
  蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性,透明或半透明、带光泽的液体。始兴山林面积广,山花资源丰富,是一个天然的蜂蜜养殖场。自古以来,养蜂便成为始兴山区百姓一项传统的产业,尤以瑶民饲养为多。始兴所产的蜂蜜分“夏至糖”和“冬至糖”,主导产品为山乌湫蜜和其他山花蜜,属纯天然蜜,具有甜而不腻、气味芳香的特点。由于富含转化糖(葡萄糖和果糖)、酶类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、抗菌素类等人体所需的微量元素,有清凉解毒、益年寿延、滋补养颜等功效。为了提倡科学养蜂,始兴县……[详细]
阳朔蜂蜜
  阳朔县蜂业协会生产“朱桥记”牌蜂蜜,金桔蜂蜜、九龙藤蜜是全国主要产区。此外,尚有野桂花蜜、乌桕蜜、酸梅蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等蜂蜜。九龙藤蜜:年产量1000多吨,生产时间为9-10月。九龙藤蜜为褐色或茶色,晶递透亮,味微苦。是人们崇善的高级营养保健食品,长期服用可以“养颜美容、强身健体、延年益寿。”且具袪风湿,活血安神、降血压,催眠、清热解毒等功效。对胃炎、胃溃疡、慢性十二指肠有很好的辅助治疗作用。金桔蜜:年产量300多吨,生产时间为5-7月。金桔蜜为浅黄色,易结晶,结晶为乳白色,细腻,口感清香,风……[详细]
蒙山红肉蜜柚
  蒙山县引进种植蜜柚已有20多年,目前全县红肉蜜柚种植面积近6000亩,产量1500多吨,其中广西惠丰农业发展有限公司位于我县新圩镇屯巴山连片开发创建了万亩红肉蜜柚生产基地,目前已开发种植5000多亩,并于2012年获得了有机农产品产地认定和产品认证。红肉蜜柚在蒙山种植,成熟期9月上中旬至10月上旬,果实皮色金黄,皮薄无核,囊皮粉红色,汁胞红色,果汁丰富,肉脆化渣,风味酸甜可口,品质上等。果肉为淡紫红色,果汁率59%,果汁含总糖8.5-9%,总酸0.5-0.8%,可食率75-80%,可溶性固形物1……[详细]