各地名产特产推荐--木耳篇

谷城黑木耳
  谷城黑木耳,朵大肉厚,营养丰富,含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肺,减少血液凝块,缓和冠状动脉粥状硬化,降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的理想保健食品。( 谷城)……[详细]
镇巴黑木耳
  镇巴黑木耳,陕西省汉中市镇巴县特产,全国农产品地理标志。镇巴县属北亚热带湿润季风气候,年均气温13.8℃,年均无霜期236天,年均日照时数1327.8小时,年均降水量1250-1350毫米,空气相对湿度73%-80%,适宜栽培木耳。镇巴黑木耳耳型均匀、朵大肉厚,色泽好,耳面黑褐色有光泽,耳背灰白;干耳质脆易折断、个体分散,气味微香;发泡率高,耳片似花,耳根较小,耳片舒展有韧性,肉厚胶质半透明,口感柔嫩,味道清香鲜美。品质特性镇巴黑木耳耳型均匀、朵大肉厚,色泽好,耳面黑褐色有光泽,耳背灰白;干耳质……[详细]
吉林长白山黑木耳
  一.产品介绍吉林长白山黑木耳特点为“黑、厚、硬、脆、纯”,干木耳收缩为角质状外形如瓜子,硬而脆,背面暗灰色或灰白色,耳根细小,泡发率8~14倍二.自然生态环境和人文历史因素(一)土壤情况长白山区域内幅员辽阔,域内土壤类型包括19个土类,44个亚类,主要以黑钙土、白浆土、黑土、新积土和水稻土为主。东部山区、半山区的针阔混交林下具有棕色层的酸性淋溶土壤,主要分布在白山市、通化市、吉林市、延边州和辽源市,土壤腐殖质层厚度20cm左右,有不明显的浅色亚表层,沉积层多呈黄棕色,黑土由深厚逐渐过度到暗色腐殖……[详细]
鄂伦春黑木耳
  鄂伦春黑木耳鄂伦春黑木耳生长环境优良,培养过程无污染,木耳颜色纯、品质好.黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。“鄂伦春黑木耳”外观突出表现在:黑中透明、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆四大特征。“鄂伦春黑木耳”每百克含:膳食纤维29.8克。蛋白质10.6克、脂肪0.2克、磷358毫克、钙375毫克、铁185毫克、钾1.19克。含铁量是肉类的100倍,含钙量……[详细]
康县黑木耳
  特定品质康县木耳属毛木耳类,具有朵大肉厚、乌黑光润、质地柔软、滑而带爽、气味清香等特点,早在200多年前就闻名遐迩,行销国内外市场。 文化典故我国采食、利用木耳的历史十分悠久。远在公元6世纪30年代,北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中写道:“木耳菹:取枣、桑、榆、柳树边生,犹软湿者。干即不中用,柞木耳亦得。煮五沸,去腥汁,出,置冷水中,净洮。又著酢浆水中洗出,细缕切讫。胡荽、葱白,少著。取香而已。下豉汁,酱清及酢,调和适口。下姜、椒末。甚滑美。”将木耳的生长及食用方法描述得非常细致。现在,木耳的用……[详细]
沁水黑木耳
  黑木耳多生于桷树、栓皮栎、迈车栎、桷栎等阔叶杂木之上。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。沁水黑木耳形如“飞”,状如“燕”,不但肉质细腻,脆滑爽口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,是人们生活中不可缺少的食物。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富,故被誉为“素中之荤”。沁水黑木耳产于山西省沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上,属中温型的菌类。黑木耳是我国人民比较喜爱的食用菌之一,栽培和采收历史悠久。沁水黑木耳形如“飞”……[详细]
呼伦贝尔黑木耳
  别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。 木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿……[详细]
黄金黑木耳
   四川省宣汉县黄金镇位于川东北部,距离中国气都-达州市69公里。境内山峦叠障,溪沟河流纵横,林木资源丰富,土壤天然含硒,优美独特的生态环境,为黑木耳的生长提供了得天独厚的自然条件。本信息来源于百姓网baixing.com该镇出产的黑木耳,不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富,而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸,具有较高的医疗保健价值,是黑木耳中的上品,被广大消费者赞誉为是食物中的黄金,并美其名曰:黄金黑木耳。宣汉县老君菇营销专业合作社生产的《树肉》牌黄金黑木耳系列产品,目前……[详细]
根河黑木耳
  根河黑木耳至今已有20多年的栽培历史,干耳亩产量可达350~600kg,由于栽培容易,产量高,这里地处北纬52°,年平均气温-5.5℃,面积20012平方公里,人口18万人, 森林覆盖率87.2%,人均拥有林地210多亩,全市现有熟耕地3万多亩,是中国最北部的城市。原生态的自然环境保持完整,是国内少有的一块绿色净土,被中外专家学者赞誉为“塞外西双版纳”、“天然氧吧”、“天然绿色宝库”。种植的数量逐年增多。干品正反面明显,光面纯黑色,背面深灰色,有明显耳筋;而泡后的黑木耳,朵大、肉厚、纯黑色、弹性……[详细]
留坝黑木耳
  留坝特产黑木耳做为美味佳肴和保健食品,在我国已有2000多年历史,民间自古以来称之为“山珍”,国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。留坝黑木耳以段木栽培为主,质地脆嫩,鲜美滑爽,兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐,段木黑木耳更加珍贵,市场供不应求。全县年产黑木耳30吨,售价40—50元/公斤。留坝黑木耳种植(食用菌)地域范围留坝黑木耳保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧店、马道、青桥驿等8个镇98个行政村,东……[详细]
泗交黑木耳
  泗交黑木耳是山西省运城市夏县泗交镇的特产。泗交镇黑木耳历史悠久,早在唐宋时期,就作为贡品,品质好,营养价值丰富,有降血压、降血脂的特殊功能。泗交黑木耳为国家农产品地理标志保护产品。泗交镇位于距夏县县城东南27公里的中条山腹地,因地处法河、南河、王家河、寨里河四河汇集处而得名泗交。森林60余万亩,森林覆盖率达82.8%,夏季平均气温比运城市区低9-11℃,泗交优美的自然环境,秀丽的丛林山水,丰富的动植物资源,被誉为“天然氧吧”。泗交镇盛产香菇、木耳历史悠久,早在唐宋时期,就作为贡品,品质好,营养价……[详细]
安图黑木耳
  安图黑木耳安图县黑木耳行业协会安图县黑木耳总规模可达到1.6亿袋,年产干木耳8000吨,全州年产干木耳5.5万吨。全县超过5万袋以上的种植大户740余户,超过10万袋以上的种植大户86户。【主要功用】 木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。而长白山黑木耳是一种美味佳肴、健康强体的滋补食品,是一种公认的高营养的药膳兼有的理想食物。长白山黑木耳是高蛋白、低脂肪、富含纤维素及矿物质的食……[详细]
萝北黑木耳
  萝北县黑木耳人工栽培历史悠久,据《萝北县志》第四篇农业第七章多种经营第一节家庭多种经营黑木耳培育中记载“黑木耳培育,一段为2米长,每段可产木耳2-3两,可连采2-3年,每段净盈利2元左右。养木耳经济效益高,销售快,山区乡、村农户养木耳户不断增加,1985年全县有木耳段160万段。其中环山乡就有80万段。环山乡养木耳户占农业总户数的97%。木耳收入占全乡人均收入的50%,这个乡成了远近闻名的木耳乡,1985年该乡上交木耳10万斤,创造价值130万余元。”至今已经有30多年栽培历史了。地域范围萝北县……[详细]
穆棱黑木耳
  穆棱黑木耳是黑龙江牡丹江穆棱市的特产。所在地域: 黑龙江申请人: 穆棱市食用菌协会 公布日期: 2014年地域范围穆棱市位于黑龙江省东南部,东与俄罗斯有41.8公里国境线,南与吉林省汪清县接壤,西和林口县毗邻,北与鸡西市相接。穆棱黑木耳地域保护范围面积618700公顷,包括共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。地理坐标东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″- 45°07′16″之间。目前,穆棱黑木耳的种植面积5……[详细]
汪清黑木耳
  汪清黑木耳耳片胶质厚,达1.3毫米,富弹性、色泽好,半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,片大适度、均匀,耳瓣舒展少卷曲,无腐烂耳和流失耳,无异味。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡箩卜素和纤维等。汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括汪清镇、大兴沟镇、天桥岭镇、春阳镇、东光镇、复兴镇、百草沟镇、罗子沟镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护面积3000公顷,生产面积3000公顷,年产6亿多袋,年……[详细]