各地名产特产推荐--木耳篇

白木耳
  又名银耳。白木耳天然生长条件与黑木耳相似,喜温暧湿润,雨量均匀的半山区。自然生长量低。1972年全县普及推广菌丝接种温室栽培技术,广泛拓宽白木耳生产适应面,低山河谷及高寒地区均可栽培,耳林资源也由单一的栎树发展到桑、柳、构、杨、枫等80余种。产量稳步增长。( 保康)……[详细]
商洛黑木耳
  商洛黑木耳,史称 “上洛耳”,素有山珍美肴佳称。古往今来,商州人总把“上洛耳”视为礼尚佳品,大凡到商 州来的客商,也把能食得上“上洛耳”为幸事。故有“客自远方来,食以上洛耳,饱尝口头福,酬谢山珍儿”的赞句商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜食的名菜。它不仅 是肥肉鲜而不胧腻,还有清香扑鼻,开窍振欲,消化纤维的奇效。用木耳佐以粉面、黄花、五香调料做成鲜耳汤,不但颜色鲜妍,味道芳香,还能开脾健胃,提神益智。……[详细]
汉中黑木耳
  【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源,气候湿润温暖,雨量充沛,日照时间长,条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用,具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效,并对肠风、血痢、痔疮、产后虚弱等症有特效,更具有消化纤维、除尘灰之特点,是从事矿产、纺织等行业工人的保健食用佳品。……[详细]
范坝黑木耳
  范坝乡:特产黑木耳……[详细]
大洪山黑木耳
  黑木耳是大洪山区特有的山珍之一。绿林木耳朵大肉厚,营养丰富,含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肺,减少血液凝块,缓和冠状动脉粥状硬化,降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。……[详细]
天峨木耳
  木耳     寄生在枯树上的一种菌类,形状像人耳,褐色,胶质,可供食用,也可作药材。分为云耳、白背耳、沙耳、银耳、黑木耳等5类,尤其以云耳、银耳价值最高。全县年产木耳6万公斤以上,主要销往外地。 ……[详细]
吉林特产黑木耳
  吉林特产黑木耳……[详细]
黄陵黑木耳
  黄陵县双龙镇位于黄陵县城以西45公里处,总面积960平方公里,东连店头镇,西通甘肃省正宁县,南邻旬邑县,北接富县。 双龙镇积极探索黑木耳养殖。按照“农民收入多元化”的方针,以市场为导向,以南峪口、北沟、大院子为重点,引导群众大力发展黑木耳养殖业。……[详细]
桑木耳
  桑木耳属毛木耳,是生长在老龄桑树上的蕈类,在杭嘉湖地区资源十分丰富,每年可产干木耳数以吨计,当地有食用的习惯,并在民间常以桑耳治疗痔疮、消化不良等。……[详细]
东北黑木耳
  东北黑木耳堪称全国木耳之冠,内含丰富的蛋白质,柔脆滑爽,肉质细嫩,享有“素中之荤”的美称,能强筋活血、清热、洗毛、清肺,益身健体,是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健品。本品将东北黑木耳,通过高科技技术压缩成型,可提高木耳原有营养价值的数倍。具有体积小,携带方便、保质期长、泡松复原快,使用方便等特点。……[详细]
鸡西黑木耳
  本品有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。……[详细]
龙泉木耳
  近年来,龙泉市委、市政府高度重视食用菌产业的发展,提出“优化结构、优化技术、发展精深加工,提高经济效益”的产业发展思路,出台扶持政策,安排发展资金,做好“良种化、标准化、产业化”文章,着力实施品牌战略,提升了龙泉黑木耳的知名度。目前,已经在北京、深圳、广州、上海、杭州等全国各大中城市建立上百个销售窗口,并出口欧美、东南亚各国,深受消费者青睐。……[详细]
天然木耳
  天然木耳系巫山名优土特产之一,主要产自巫山与神农架交界处的大山深处,为纯天然佳肴珍品。本品采用传统工艺加工而成,不含任何化学添加剂,由于特有的自然气候条件,造就了“根源”牌野生香菇质软、肉厚、细嫩、鲜香的特点,本品含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,营养丰富,有益健康。……[详细]
芥末黑木耳
  芥末黑木耳是典型的鲁菜风格,大蒜、芥末同时使用,加了酱油、食醋、白糖调制,芥末味冲,清凉解酒。……[详细]
三爪仑黑木耳
  三爪仑黑木耳是寄生在青杠树上的真菌,随自然气候生成,其肉厚质软,营养丰富,是饮食中的佳肴,医疗保健上的珍品,被喻为肠道清道夫,其含有人体必需的多种氨基酸和维生素,具有清热润肺,抗癌强身等功效。……[详细]