各地名产特产推荐--砂篇

砂板糖
  砂板糖是老北京的传统食品,有着悠久的历史,原为宫廷中的药膳食品,后来流传到民间,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去人们俗称它为“药糖”。在1955年以前,常见于老北京的天桥及护国寺、白塔寺、隆福寺、土地庙的庙会,自1955年至2001年,在北京几乎不曾面世。 特产文化:砂板糖是秘方秘制的御膳糖果,亦食亦药,合食疗、糖果为一体,是中华人民族宝贵的文化遗产,是古老华夏食疗文化的珍品,清朝年间曾被誉为天桥八大怪之首。 特产功效:止咳、化痰、润喉,治痰喘,……[详细]
宁国紫砂陶器
  宁国紫砂陶器……[详细]
福建砂仁
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兰州砂锅
  兰州砂锅:产品坚固耐用,不炸、不裂、不漏,煮饭、烹肉、作菜、煎药均能保持原色、原味。尤宜烹制砂锅丸子、砂锅豆腐、酸菜火锅等地方佳肴。……[详细]
五台砂锅
  白家庄镇:砂锅。天和乡:砂锅。保温能力强。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理(例如加洗米水煮沸)以使其不容易碎裂。不耐温差变化,主要用于小火慢熬。……[详细]
三峡紫砂壶艺
  三峡紫砂壶艺……[详细]
下韩砂锅
  浑源县下韩村生产砂锅,相传开始于明代。清道光十五年(1835年),河东道总督粟毓美,曾把此物带入朝内,得到道光皇帝的赞赏。从此,下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带。 下韩砂锅的特点是:耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美,既可做饭,也可用来煎中药。现在能生产砂火锅、焖肉罐、砂酒壶、砂小罐、药壶等十多个品种。在色泽上,也由过去单纯的灰褐色,发展到现在的豆绿、乳白、茶色等多种颜色。……[详细]
下 韩 砂 锅
  相传始于明代。清道光十五年(1835年),河东道总督粟毓美,曾把此物带入朝内,得到道光皇帝的赞赏。从此,下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带下韩砂锅的特点是:耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美,既可做饭,也可用来煎中药。现在能生产砂火锅、焖肉罐、砂酒壶、砂小罐、药壶等十多个品种。在色泽上,也由过去单纯的灰褐色,发展到现在的豆绿、乳白、茶色等多种颜色。( 太原)……[详细]
蓟县紫砂壶
  紫砂矿是上乘的陶瓷原料。用蓟县紫砂矿烧制的紫砂壶,外观高雅光 泽,透气不透水,壶内泡茶,数日不馊,具有观富和收藏价值,可与全国闻名的宜兴紫泥陶器、景德镇瓷器相媲美。……[详细]
白砂糖
  潞西是云南蔗糖生产基地,甘蔗种植面积广,无环境污染,光照充足,糖份含量 高,现有甘蔗种植面积18万亩,年产甘蔗 80万吨。制糖工业是潞西的骨干产业,市内有4家糖厂,甘蔗日处理能力8000吨,年产白砂糖近80000吨,产酒精8000吨。工厂技术力量雄厚,厂区绿化美化,清新洁净,烟尘、污水处理排放达标,产品经过严格监测检验,达到国家一级糖标准,产品销往全国各地,出口东南亚。( 潞西)……[详细]
紫砂陶
  多为日用产品,有盆类、壶类、瓶类,茶具、酒器文具等:工艺品有看盘、壁挂等种类繁多,造型各异,千姿百态,琳琅满目。紫砂陶器对画面的设计、设色、雕刻精益求精。运用浮雕,印花、透雕等工艺手法,创制彩釉堆绘新工艺,精制各色花盆。用彩釉堆绘的花盆是最具代表性的产品,色泽光亮,立体感强,用来养花则堆绘图景与盆内红花绿叶相互映衬,格外高雅。……[详细]
砂锅鱼头
    是以天目湖里的活鲢鱼,去鳞去鳃,除去内脏,洗净剁下鱼头,注入天目湖水,辅以适量佐料在文火上煨煮数小时而成。其汤洁白如乳,鲜美绝佳,其肉白里透红,细嫩无比,可谓鲜而不腥,肥而不腻,被众多中外美食家誉为“天下第一名菜”( 溧阳)……[详细]
织金砂陶制品
    古朴平远锅,古朴精巧,式样繁多,是织金民间传统工艺品,有砂锅,火锅,格格锅,蒸钵,香炉,花钵等。贵州电视台,北京电视台专程来此拍摄纪录片,织鑫砂锅曾出口,日本深受日本客人的欢迎……[详细]
宝丰紫砂陶
  能耐冷热之剧度,不炸不裂,茶壶泡茶不失香味,夏天过夜不馊。产于宝丰县。……[详细]
晋中砂子饼
  砂子饼,亦名疤饼。这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。烙制疤饼时,先将面粉、食油、鸡蛋、盐、五香粉等原料和起,用擀面杖擀成又圆又薄的饼坯,把平底鏊置于火上加热,再把大小不一的河中捡来的卵石洗净,放在平底缝里,等卵石烧到极热以后,把饼坯放在烧热的石子上用文火烤熟即成。这种饼的原料配比,可按食用需要而定,但食油不可多放,以免影响存放。如果喜欢甜食,可加糖去盐制成精疤饼。……[详细]