下韩砂器是用天然石矸为主料制成的正北砂器，清代曾作为贡品奉献金銮殿，从此名扬天下。其特点是预热慢，散热慢。煮其饭味道纯正，香甜可口；炖其肉汤质鲜美，肉香四溢；煎其药不温不火，药性俱存。目前开发的产品主要有砂锅、砂罐、砂壶、砂铞、砂瓢、砂火锅、焖肉罐等。( 大同)……[详细] |
浙江名菜，南乳汁是绍兴特有的调味品，采用优质黄豆、黄酒等配料加以独特方法制成。不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质，与肉烹调在一起，色泽艳红，酒香浓郁，咸甜适口。……[详细] |
能耐冷热之剧度，不炸不裂，茶壶泡茶不失香味，夏天过夜不馊。产于宝丰县。……[详细] |
取材三国时期蜀国城阙造型，以上等紫砂泥烧成，古蜀风韵浓厚，文化内涵博深，既可收藏兼能使用，最具品位。实乃居家平安吉祥物、古雅艺术陈列品。( 成都)……[详细] |
平定砂器山西省阳泉市平定县现辖行政区域《平定县人民政府关于划定平定砂器地理标志产品保护产地范围的请示》平政字〔2016〕25号山西省地方标准：DB 14/T 662-2011《平定砂器》……[详细] |
赣州从宋代开始生产蔗糖。手工制造的蔗糖品种多样，主要有红砂糖、白砂搪、冰糖、糖稀等等。其中红砂糖则是榨蔗熬汁后不作任何加工，将蔗汁盛于容器中任其结成细小晶粒而成。红砂糖颜色暗红，由于富含铁质和葡萄糖及其它多种营养成份，且性暖温热，具有活血化瘀的特性，所以是滋补身体的营养品，更是妇女产后坐月子的必备食品。( 赣州)……[详细] |
砂糖蕃芋阳春出产的芋头与广西荔蒲芋头不相上下。加上糖再制的芋头是另一种食法也带出另外一种口感，芋头入口即化，还带独特的酥酥甜甜感觉。……[详细] |
四川省荥经县历史悠久，新石器时代就有先民于此繁衍生息，创造了灿烂的文化，荥经砂器烧制技艺就是荥经县繁荣文化其一，现已是我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。荥经砂器烧制技艺历史悠久，据《荥经县志》记载：荥经六合乡古城村多粘土，砂器生产历史悠久。据1982年考古学家从当地发掘的秦汉文物考证，早在2000多年前就有砂器生产。经砂器烧制技艺采用严道古城特有的黄白色优质粘土烧制而成，该土在民间俗称白善泥，呈黄白色，土质细腻，粘性极强。此粘土仅荥经古城坪特有，具有唯一性。荥经砂器烧制技艺在2000余年的承传过程中，始终沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式，全部采用纯天然原料，主要有采料、粉碎、搅……[详细] |