各地名产特产推荐--薯篇

紫云红芯红薯
  一.产品介绍紫云红芯红薯呈长纺锤形,单个重50~200g,表皮光滑、呈淡黄色,肉质淡粉色,色泽鲜亮;鲜食质脆味甜,蒸熟后通体晶莹,薯肉淡黄色,细腻绵软,甘甜具板栗香味。二.自然生态环境和人文历史因素2.1紫云县境内有优质红薯生长的自然环境。县内河流密布,土层深厚,土壤类型多砂质型的红壤土与黄壤土,富含磷、钾、硅、铁等微量元素。土壤PH值多在5.0-7.0之间,这正是优质红芯薯生长需要的土壤环境。全境广泛分布页岩,这种页岩易于风化,尤其是泥质页岩,群众称为“风化岩”,物理分化迅速,风化物富含磷、钾……[详细]
惠东马铃薯
  一.产品介绍惠东马铃薯呈长椭圆形,单个个体重量150-350g;芽眼少而浅,表皮光滑且薄,呈淡黄色,薯肉黄色,肉质细腻,口感爽滑,味道清香。二.自然生态环境和人文历史因素惠东马铃薯产区属南亚热带海洋性季风气候,日照时间长、热量丰富,土壤主要是沙壤土和水稻土,土壤肥沃疏松,惠东马铃薯种植期为晚季水稻收获后的10月中旬至11月下旬播种,翌年2月至4月收获,此期间,气候温暖,光照充足,降雨量小,昼夜温差大,有利于马铃薯块茎的膨大。三.地域范围惠东马铃薯地域保护范围:惠东县现辖下的平海镇、铁涌镇、稔山镇……[详细]
唐河红薯
  唐河红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,外形匀称,平均单果重300克左右,有椭圆形、纺锤形。外观有红、黄、紫等颜色,颜色不同,口感各异,各具特色。唐河红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食香味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。钾含量在2.34-2.90×103mg/kg;粗纤维0.77-0.80%;淀粉17.3-27.5%;可溶性总糖1.75-2.80%。唐河红薯的种植,源自优越的自然生产条件:日照充足。唐河县处于亚热带向暖温带过渡地带,四季分明,而且雨热同期,全县年均日照时间2188小时,太阳总辐射量为116.56千卡/……[详细]
洋县槐树关红薯
  洋县槐树关红薯长纺锤形,表皮暗红色,薯肉白色或黄白色;蒸烤绵软,下咽爽滑,极具地方特色.洋县槐树关红薯外在感官特色:薯块≥200g,长纺锤形,表皮暗红色,薯肉白色或黄白色;蒸烤绵软,下咽爽滑。内在品质指标:经检测可溶性固形物≥10.0%,淀粉≥10.0%,膳食纤维≥2.00g/100g,维生素C≥20.0mg/100g,钙≥40.0mg/100g,钾≥100mg/100g。地域范围汉中市洋县所辖龙亭镇、槐树关镇、金水镇共计3个镇48个行政村。地理坐标为东经107°31′~107°46′,北纬33……[详细]
互助马铃薯
  地域范围 在北纬36°30′-37°09′,东经101°46′-102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘川、哈拉直沟、红崖子沟川水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、沙塘川、双树、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和)为互助马玲薯证明商标产品的生产地域 特定品质  由于青海省互助县高寒冷凉独特的自然地理优势,生产的马铃薯表皮光滑、薯形大、产量高、淀粉含量高、无污染、病虫害少、适口性好,在2006年全国秋季农副产品博览会上获金奖。“互助马铃薯”商标经国家工商总局……[详细]
原州马铃薯
  马铃薯自十七世纪传入中国,在原州区约有300多年的种植历史。近年来,引进陇薯3号、庄薯3号、青薯168、青薯9号、冀张薯8号、内薯7号、克新1号、大西洋、费乌瑞它等优良品种,建立健全了马铃薯脱毒种薯四级繁育体系,马铃薯种植面积逐年扩大,产品90%以上外销。原州区马铃薯具有品质优良,淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点,营养成份丰富,每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A 20毫克、 胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、……[详细]
岚县马铃薯
  岚县是全省驰名的马铃薯种植大县,大蛇头乡是全县种植土豆面积最大的乡镇,全乡种植土豆超过12000亩.岚县的土豆相比其他地方的土豆主要有以下几个特点。淀粉含量高,这是很重要的一点。中国有很多可以种土豆的地方,其中各个地方的土豆最重要的差别就在这里,淀粉的含量决定了土豆口感、营养、保存时间,经济价值等很多方面。个头大,为什么说个头大也是特点呢?因为土豆是用来吃的,而吃的东西当然是讲究口感的,一般来说土豆最佳个头应该在一到两个拳头大小之间。一般人在这犯迷糊,大的小的还不一样?我可以明确的告诉你,就是不……[详细]
五华红薯
  一.产品介绍五华红薯长条形,薯形下膨,薯身光滑,薯皮深红色,薯肉桔红色,入口爽滑,香甜绵软。二.自然生态环境和人文历史因素(1)独特地貌土壤概况:五华县地处粤东丘陵地带,山丘零星破碎,海拔一般在200~800米之间,五华红薯产区四周山岭为障,境内地形复杂,山地丘陵相间,河谷盆地交错,山峦起伏,群山重叠,纵横交错,构成“群山之地”。产区土壤主要山地、丘陵、河流冲积地土壤,土壤富含有机质和丰富的钙、磷、钾等有效成分,自然肥力高,质地疏松,适于红薯生长。(2)气候和水资源:北回归线横跨县境南端,属中低……[详细]
下六番薯
  遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。   这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同,这里的番薯别有一番风味。 女儿红薯表皮呈紫红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量达0.4-0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开,露出红色的薯肉,发出诱人的香味,吃之香、甜、滑;香芋薯表皮呈暗红色,光滑无……[详细]
西吉马铃薯
  特定品质西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带,这里工业欠发达,环境天然。因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。文化典故2003年,西吉就被列入宁夏十大优质无公害农产品基地;2004年2月,西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。近年来,西吉县把发展“小土豆”作为农业结构调整,增加农民收入的大产业主抓。专项投资1200多万元,建立起了“西吉县马铃薯良种脱毒繁育基地”和“宁夏马铃薯科技服务中心”,解决长期困扰马铃薯产业发展的种薯退化、病毒、单产低等难题,大面积推广优质高产新品种。……[详细]
怀玉山马铃薯
  类别:蔬菜 产品名称:怀玉山马铃薯 登记证书编号:AGI01103 农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15) 人文历史简介 怀玉山马铃薯块茎卵圆形或长圆形,马铃薯皮极为粗糙,较普通马铃薯有明显区别,颜色为黄色,马铃薯肉为白色。营养十分丰富,可称为十全十美的事物。怀玉山马铃薯在玉山境内种植历史悠久,为当地主要农作物。怀玉山马铃薯是当地农民精心选留与自然选择的结果,据考证,怀玉山马铃薯于19世纪末由美国北长老会传教士Dr.Tooker 带到怀玉山,在当年的寺庙种植,在长期的马铃薯种植实……[详细]
茶亭沟红薯
  茶亭沟红薯,在登封告成地区具有悠久的栽培历史。告成镇地处中岳嵩山南麓,属于山区,非常适合红薯种植。其特点个头大,风味佳,常食有健脾胃,补肝肾,防癌,延年益寿和美容之功效。告成镇位于登封市东南七公里,紧邻颍河,交通便利。辖区内有一行政村—茶亭沟,茶亭沟村地处岗岭,土地多为红褐色沙土地,水利条件较差,因独特的地质条件,种植耐旱的红薯却得天独厚。以大面积种植而闻名。红薯产品不仅产量高,而且生吃甜、脆,烧烤后更是香、软、面、甜,深受消费者喜爱,是保健、食疗佳品,常食有健胃、补肝、防癌、延年益寿和美容之功……[详细]
“金铃牌”马铃薯
  “金铃牌”马铃薯“金铃牌”马铃薯产于肥城市王庄镇。该产品块大整齐,长椭圆形,薯皮淡黄色而光滑,薯肉淡黄色,肉质脆嫩。可做菜、白煮、烧烤,味道鲜美,适合炸薯条、薯片加工,且极适合出口创汇。王庄镇农业生态环境良好,远离厂矿企业,无三废污染,土地肥沃、土质疏松、耕性及通透性良好,地下水源丰富,灌溉条件好,有悠久的蔬菜种植历史,适于大力发展无公害马铃薯。自98年以来,该镇立足传统优势,把发展绿色无公害马铃薯作为一项强镇富民的特色产业来抓,通过加强领导、出台政策、强化管理,全面按照马铃薯的无公害种植规程来……[详细]
炸姜薯卷
  炸姜薯卷菜色特点:清甘香甜,粉中带爽。用料说明:净姜薯500克,糖冬瓜片100克,橘饼50克,白糖150克,猪网油100克,生粉100克,鸡蛋2个,生油750克(耗油100克)。制作方法:(1)先将姜薯用刀切成片,放进蒸笼炊熟,炊熟后趁热倒在砧板上,用刀压烂,揉压成姜薯蓉待用。再将糖冬瓜片、橘饼用刀切成幼丝。猪网油用清水漂洗于净,摊开泌干水分待用。(2)将姜薯蓉加入白糖50克进行搅揉,搅至白糖哨溶化时,再加入冬瓜片丝、橘饼丝稍拌压均匀。然后把已洗好的猪网油摊开,撒上生粉,把姜薯蓉分别改在猪网油上……[详细]
遂溪极品番薯
  遂溪极品番薯遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同,这里的番薯别有一番风味。女儿红薯表皮呈紫红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量达0.4-0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开,露出红色的薯肉,发出诱人的香味,吃之香、甜、滑;香芋薯表皮呈暗红色,光……[详细]