各地名产特产推荐--水牛篇

16、海仔水牛 [上海市崇明]

　　   又称崇明水牛，是我国著名的良种水牛之一，也是崇明的特产。这种牛性格温和，结实健壮，繁殖率高。成年公牛（18个月）体重达325千克左右；母牛也在300千克以上。成年牛每天使役8小时，可耕地7-8亩；肉可食用，皮可制革，角可雕刻。……[详细]

17、信阳水牛 [河南省信阳市浉河区]

　　信阳水牛属沼泽型水牛，具有体型大、结构匀称、力大持久、性情温驯、耐粗饲 等特性。中心产区为罗山、信阳、光山等县，其他各县市也均有饲养。公牛以狮头、 虎脖、前躯高、背腰平、前腿直、后腿弯为最好。信阳水牛躯呈长方形，额宽广，头 略长，鼻大口方，鼻镜黑色，四肢短而粗壮，蹄大坚实、灰色，颈下、胸前有白环。 3风成年后即可使役，适宜旱地水田作业，公牛最大挽力为412.2公斤,母牛最大挽力 为386.43公斤,年平均役使180天,役用15-18年。( 信阳)……[详细]

18、水牛稻 [河南省新乡市原阳县]

　　水牛稻米业是原阳原生农民种植专业合作社采用知名的黄金晴稻种生产，全部采用仿古式大米加工技术，分为四道程序，加工时大米不发热，这样既保留了大米的营养成分不流失，又可保证大米的胚芽部分不受到损坏。原阳原生所拥有的3000亩种植基地，盐碱洼地赋予我社高端大米先天碱性，黄河水灌溉又增添了大米的各项微量元素，周边环境秀丽，硬件建设齐全，被誉为观光，有机绿色生态农业示范区。商品有：精装木盒水牛稻有机大米、简装水牛稻有机大米等。……[详细]

19、富钟水牛 [广西贺州富川瑶族自治县]

　　【种质原产地】 广西的富川和钟山【主产区与分布】 广西的富川和钟山【被毛颜色】 毛色有黑灰和石板青两种多数为灰黑色，。颈下胸前有条新月形的白带【体型特征】 体型高大，粗糙紧凑，发育匀称，背腰宽且平直。【头部特征】 头大小适中，公牛头粗糙雄健，母牛头清秀而略长。嘴筒粗，四方口，口叉大，，鼻镜宽大，色灰黑。眼圆有神，稍突。耳大而灵活，母牛颈宽平，公牛额稍突起。【角型特征】 角根粗，呈四方形，向后弯曲成半月形，公牛角较粗，为龙门大角，母牛角较细长。【胸部特征】 前躯宽大，胸深，肋骨张开【腹部特征】 公……[详细]

20、兴隆水牛 [海南省万宁市]

　　【种质原产地】 海南岛兴隆农场，东和农场，礼纪墟，南桥区，长安墟一带【主产区与分布】 海南省万宁县西南及西北一带【被毛颜色】 被毛灰黑色或黑色，少数白色，颈下有“V”字型的白色带，毛疏【体型特征】 体型较大，体躯宽长，腰背微凹，尻稍斜【头部特征】 鼻镜红褐色，有的有斑点。【角型特征】 角粗长，呈长弓形向后上方弯起，颈下有“V”字型白色带 【胸部特征】 胸部宽阔宽广【腹部特征】 腹围大，体躯宽大【背腰特征】 腰背微凹【尻部特征】 尻稍斜【四肢特征】 四肢粗壮，关节显露，前肢开阔，肘关节稍为内靠，腕……[详细]

21、东流水牛 [安徽省池州市东至县]

　　【种质原产地】 安徽省沿江滨湖地区东至县【主产区与分布】 安徽省沿江丘陵地区【被毛颜色】 被毛以青灰色为主，黑褐色次之，白色极少，颈下胸前有月牙形白色“颈带”【体型特征】 体型中等偏大，体质结实紧凑，骨骼粗壮，肌肉发达。前躯硕壮，后躯欠佳【头部特征】 头大小适中，公牛头较粗，母牛清秀略长，眼圆大有神，口宽大【角型特征】 公牛角粗而长，角根粗方，稍向外上弯；母牛角稍细短，向内上弯【颈部特征】 公牛颈粗短，母牛略细长，在颈下和胸前各有一条月牙状的白环【肩部特征】 肩峰宽厚明显【胸部特征】 前胸宽广，……[详细]