各地名产特产推荐--铜篇

　　铜勺饼，广东韶关的特产，其制作方法大概如下：以浓稠粘米倒入直径8～9厘米的浅平铁勺内，再放入酸菜、辣椒作馅（也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的），然后再裹上一层米浆，用油炸酥。你若去了韶关，很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。铜勺饼为民间小食，作佐酒小吃或零食，香酥可口。……[详细]

52、大同铜器 [山西大同城区]

　　大同铜器历史悠久，工艺精湛，造型美观，久负盛名。历史上有“五台山上拜佛，大同城内买铜”之说。大同铜器已有25大系列，235个品种，458个花色，主要有铜火锅、酒具、宫廷餐具、铜牌匾等。大同铜器不仅在国内各地受欢迎，而且还畅销于日本、马来西亚、德国以及港澳地区。1973年周恩来总理陪同法国总统访问大同时，曾以大同铜火锅相赠。……[详细]

53、汶川铜羊 [四川阿坝汶川县]

　　汶川铜羊是汶川县长江流域种羊引进的理想品种。周岁羊体重25公斤左右，成年公羊体重43公斤，母羊体重33公斤。周岁羊屠宰率52%，经产母羊羔率210%。年可提供种羊1万只，商品肉羊3万只。……[详细]

54、平江雄狮铜器 [湖南岳阳平江]

　　平江雄狮铜器平江县雄狮铜器工艺品公司是湖南省具有领先水平的传统工艺结合现代艺术精密铜质铸造工艺品制造商，主要生产各种青铜旅游品、仿古品、纪念品、人物、神像、门狮、园林工艺及城市雕塑等各种风格的铜制产品，同时还可为客户特殊设计制作具有独特艺术风格的专用产品。……[详细]

55、潍坊仿古铜 [山东潍坊潍城区]

　　　　潍坊仿古铜主要是仿制爵、鼎、卣、盘、炉、佛像和动物等古代青铜器。仿古铜的表面处理包括有出土锈、家藏锈、墨漆古、水银浸、金奶丝镶嵌和鎏金等。“马踏飞燕”、“长信宫灯”复制品，及至乱真，享誉海外( 潍坊)……[详细]

56、长治铜乐器 [山西长治城区]

　　长治铜乐器长子县的铜乐器制造业，已有600多年的历史，是全国同行业八大产家之一。产品40多种，所产乐器音质纯正，音域宽广，多为民族、民间乐队使用。不仅受到国内一些著名音乐艺术团体的青睐，而且远销东南亚各国。……[详细]

57、北方铜鱼 [甘肃省白银靖远县]

　　鸽子鱼学名北方铜鱼，鲤形目，鲤科，亚科，铜鱼属，地方俗名鸽子鱼。因其形似鸽子而得名，体扁长，前部圆，筒形，后部侧扁，体背古铜色。头小，口小呈马蹄形，具长须一对，头长为口宽六倍左右。唇厚，下咽齿末端斜切，胸鳍末端不达腹鳍起点。肉质细嫩鲜美，骨刺少。肉嫩醇香，含有蛋白质、脂肪和多种维生素，被视为珍馐佳品。是黄河中特有的珍贵鱼类品种，以味美肉肥著称，鸽子鱼栖息水域有局限性，主要分布在靖远至中卫一带的200公里的黄河河段。它鳞少身短，腹大嘴尖，被网后，隆起的脊背高悬，较大的胸鳍宛若鸽翅，远望犹如一只鸽子栖之网上，据志书《彩鱼》载：“山岩之上鸽子最多，涉入黄河即变鱼。味最美。”鸽……[详细]

58、铜锣特产 [台湾苗栗]

　　钟灵毓秀的铜锣乡，翠峰环绕，丘陵绵亘，境内物产丰富，有杭菊、樟脑油、竹笋、红土花生、紫苏、芋头等，其中尤以杭菊、樟脑最为知名。原产于大陆杭州，因此称为杭菊；由于花气中带有淡淡的清香，因此常被拿来制成菊花茶，为极受欢迎的退火饮品，杭菊还可作为中药，也是入菜的好佐料。过去樟脑业在苗栗地区十分兴盛，樟脑油工厂林立，尤以铜锣乡最为密集，整个乡镇弥漫着樟木的清香。如今铜锣乡区仅存一两家樟脑工厂，其中位于樟树村13号省道上的“东华樟脑厂”已有半世纪以上在历史，仍坚持以传统蒸馏法来提炼精纯的樟脑油。传统的樟脑油提炼法，首先须将樟木刨成木片，经过高压蒸汽处理，即蒸馏出精纯的樟脑油与结晶的樟脑。樟脑油的特殊清香……[详细]

59、方潮盛铜锣 [广东潮州潮安区]

　　潮安县浮洋镇方潮盛号专门生产响铜乐器，产品已有140多年的历史。清咸丰年间，本镇仙庭村人方明治从福建连城县学得一手铸造铜锣的技艺，回来后创只铜锣小作坊，不久又开设方潮盛号铜锣店，并成为祖传技艺。其第三代方俊士更精此道，被誉为“铜锣王”。方潮盛铜锣音色、音量、音准俱佳。其制作必须经过拣料、熔铜、过模、打坯、修容、淬火、定音七道工序。定音的技术性最强，特别是对于深波和曲锣，必须落锤对点、轻重有数。最后一锤是音准的关键，故有方潮盛铜锣“一锤定音”之说。方潮盛铜锣工艺……[详细]

60、龙嘴大铜壶“茶汤” [天津河东区]

　　　　大南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲“茶汤”卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子，木板上分别写着“茶汤”二字。幌子旁边的台子上座着一个特制的龙嘴紫铜大壶。它重20公斤，可盛水30多公斤。当壶心炭火把水烧开到150度时，才能冲熟茶汤。铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，刹那间水满茶汤熟这龙嘴大铜壶不仅具有上述实用功能，更是一件十分精美的工艺品。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条……[详细]