各地名产特产推荐--兔篇

    雪兔属于珍稀保护动物,已列入国家二级保护对象。雪兔经济价值比较高,肉味鲜美,蛋白质含量高,是美味佳品。毛绒美观丰厚,可制裘,袖口、衣领、帽子等。可出口创汇。干燥的粪便可入药,药名望月砂,有毒、杀虫、明目之功效。雪兔繁殖力强,饲养成本低,兔肉制罐头,毛皮制裘,做服装产品,深受国内外人们欢迎,有很大的发展潜力( 佳木斯)……[详细]
  【五莲冻兔肉】 五莲县拥有75万亩林地,9.8万亩草场,饲草资源丰富。自1958年起,当地群众就利用这一资源,开始饲养家兔。1987年,全县人均交售商品兔3.1只,位于全国之首。 兔肉系高蛋白、低脂肪肉类,较之猪、羊、牛、鸡等肉,蛋白质含量高,而脂肪含量低,并含有维生素A、核黄素、尼克酸、抗坏血酸及钙、磷、铁等对人体有益的微量元素。食之鲜嫩爽口,香而不腻,为肉中佳品,在国内外均有“健美肉”之称。五莲所生产的冻兔肉,农药残留量几近于零,品质特佳。自1976年进入日本及欧洲经济共同体诸国和中东地区后,一直畅销不衰,出口量虽年有增加,但仍供不应求。1987年,出口1170吨,创汇200多万美……[详细]
  【长毛兔】 沂南县饲养长毛兔,已有20多年历史。1966年,县供销部门从浙江省引进2000只安哥拉中国长毛兔,后逐渐发展。1978年发展到49万只,1982年增加到100万只,兔毛年产量达25.26万斤。 安哥拉中国长毛兔是由英、法系长毛兔杂交后又与本地兔杂交逐步选育而成。其特点是,生长速度快、个大而健壮。一只仔兔年内即发育成熟,成年兔一般为3.5~4公斤,且抗病力强。产毛量高,一只长毛兔一次剪毛150~250克,一年可剪4次,而且绒毛密度高、品质好,波浪形弯曲,不易缠结。繁殖能力强,一年四季均可繁殖,每月一胎,每胎6只左右,多者可达10只以上。春秋两季繁殖的仔兔成活率高,发育好,生活……[详细]
  创新菜。将主料鱼茸8两,蛋清8个与调配料干淀粉、精盐、味精一起拌匀,下16个剂子,手工造型成玉兔状,其余的鱼茸在盘内修饰成月亮状,青菜叶制成月中桂花树样,16个玉兔朝着月亮方向,入笼蒸制,出笼后勾明芡。成菜色洁白,味咸鲜,落口消化。……[详细]
   产品名称:浙南长毛兔   产品产地:温州   产品特性:兔毛密度大,不缠结,种兔繁殖性能好。   产品简介:种兔初生重在65克以上,六月龄留种用个体重平均为4.18千克,成年个体重达5千克以上;年平均产毛量1420克,粗毛含量为37%;量为37%;最高年产毛量可达2千克以上。其中种母兔年平均产毛量1500克,粗毛含量在48%以上;种公兔年平均产毛量1250克,粗毛含量在41%以上。且兔毛密度大,不缠结,种兔繁殖性能好。目前种兔已推广到浙江、辽宁、山东、江苏、河南、安徽、内蒙古、海南等十多个省(自治区)。   产品历史:浙南粗毛型长毛兔系浙江省平阳县民营科技企业浙南长毛兔研究所选育而成。 19……[详细]