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各地名产特产推荐--竹篇
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 | 乐安竹笋鲜香嫩脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且乐安竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，是优良的保健蔬菜。乐安生产的“广雅”、“爱杰鑫”等品牌系列清水竹笋、竹笋罐头已远销到日本、新加坡及欧美地区。2011年，乐安县骏达蔬菜专业合作社申报的“乐安竹笋”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记……[详细] |
 | 峨边竹笋 俗语说：“竹扫把扫马路，竹笋子扫肠肚，体内的环保，笋子不可少”这话真的一点也没错。竹笋含有大量的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，让人容易有饱足感，而竹笋属于低热量的蔬菜，吃多了也不会发胖，光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点，就足足吸引了不少营养过剩的现代人青睐，尤其在酷暑的夏天，不管是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋，都很适合 “峨边竹笋”，历史源远流长，民间广为流传彝族美神甘嫫阿妞化身竹林、竹笋的动人故事。据《峨边彝族自治县志》载：1972年春节后美国总统尼克松访华，峨边竹笋空运首都……[详细] |
 | 梁平竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸，铁、钙、磷矿物质，维生素B1、B2、C ，胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质，祖国医学认为：竹笋性寒、味甘、入肺、胃经，具有清热化痰，消食下气的作用。 是理想的纯天然健康食品。梁平竹笋 梁平县屏锦镇农业服务中心 11083214 竹笋(新鲜蔬菜)……[详细] |
 | 益阳小郁竹器始于元朝，至今已有600多年历史，产品造型美观，做工精细，富有独特的民族风格和浓厚的地方色彩，是湖南优良的民间传统工艺品。 小郁竹器选用优质楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黄杆竹为原料，运用郁制、拼、嵌、榫合四大传统技法和竹材着色，竹青贴在，竹头镶边，竹枝郁花四项新工艺，创造了造型各异、品种繁多、物美质优的产品。品种有桌、椅、橙、架、柜、床、枕、灯具、屏风、鸟笼、装饰厅、小儿车12大类，200多个花色。 1963年益阳小郁竹器送往国际市场，远销港澳地区、东南亚各国，以及非洲、北美洲等到一些国……[详细] |
 | 顺昌县种植竹荪面积1.2万亩，产量近90万公斤，成为全国竹荪主产区、福建最大的菌草栽培基地县和示范县，竹荪亩产水平全省领先，竹荪产量占据全国总量的20%。顺昌也是目前国内唯一的“中国竹荪之乡”。顺昌县地处中亚热带，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，土壤肥沃，十分有利于竹荪的生长。顺昌是“中国毛竹之乡”，全县拥有竹林面积67万亩，以毛竹材为原料的竹制品企业56家，其生产的下脚料竹屑，为竹荪栽培提供源源不断的培养料。近年来，全县每年竹荪种植面积稳定在一万亩，竹荪产量占全国总量的20%，顺昌县成为……[详细] |
 | 宜丰竹笋是江西省宜春市宜丰县的特产。宜丰是“中国竹子之乡”，宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。宜丰竹笋是国家农产品地理标志保护产品。类别：蔬菜 产品名称：宜丰竹笋 登记证书编号:AGI01294 农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30) 人文历史简介： 宜丰县是全国 “竹子之乡”， 地形地貌复杂，气候类型多样，生态条件优越，竹类资源丰富。竹子与宜丰县人民的生活息息相关。元李璐（元延祜四年任新昌州判官）诗《新昌山源》云：“山围疑路断，忽转又人烟。家家池沤……[详细] |
 | “托洞腐竹”产于素有石城之称的云浮市云安县石城镇托洞。托洞腐竹之所以久负盛名，皆因其原材料和传统的制作与其他腐竹制作不一样。制作时采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆（黄豆的一种）作为主要原料，并且采集来自大云雾山山泉的水制作，整个制作流程都不添加任何材料。所有变化过程都是基于物理反应所至。 煮沸豆浆然后熄火，待豆浆表面平静、冷却，渐渐地结出一层淡黄色的“皮”，这皮即腐皮。挑起晾晒在竹竿上，直至风干，即成可口的腐竹。存放成品腐竹要放在通风干爽处。潮湿的地方最好不要存放，因为会影响腐竹的质量，……[详细] |
 | 竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美，组织脆嫩，且含有大量的纤维素，不仅人们喜爱食用，还有健胃作用，井冈山旅游市 场需求量大。井冈山罐头厂、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇各乡镇企业加工厂生产的小竹笋罐头、水煮笋、盐渍笋……[详细] |
 | 广德毛竹种植面积、产量均居全省之首,素有"毛竹之乡"之称；……[详细] |
 | 竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年进入国际市场，颇负盛名。常年各市场有大量可供交易货源。青川竹荪产地范围为四川省青川县姚渡镇、营盘乡、沙州镇、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、板桥乡、孔溪乡、大坝乡、黄坪乡、瓦砾乡、茶坝乡、青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪回族乡、乐安寺乡、凉水镇、茅坝乡……[详细] |
 | 一.产品介绍安吉竹笋春笋壳薄肉厚、鲜嫩可口；鞭笋色泽黄中带紫、肉白味鲜；冬笋个体饱满、两头尖，色泽黄亮、甜而不涩。二.自然生态环境和人文历史因素1地质地貌安吉竹笋保护区域地处浙江省西北部天目山北麓的安吉县域，地势由西南崛起向东北倾斜，中部低缓，构成三面环山，东北开口的箕状盆地。保护区域多为山地丘陵红黄壤，土层深厚，有机质含量高，土壤pH4.5-6.5。植被资源丰富，覆盖率达73%，森林覆盖率达70.2%。2水文情况保护区域主要为西苕溪水域，沿途有龙王溪、浒溪、里溪、浑泥港、晓墅港汇入，县内流域面……[详细] |
 | 产品名称：蒋山竹笋 产品产地：浙江台州 产品特性：绿色无公害，笋质洁白，细嫩，味鲜肉爽，口感极佳 产品历史：蒋山竹笋，已有千余年历史，记载于宋代时流传较广泛的乡谣：“蒋山竹，下洋峙谷，长旬屋”。 产品功能：增进食欲，帮助消化，解除便秘，保肝健脾，促进肌体妖嫩纤细，皮肤皙白的保健美容美体 产品简介：蒋山竹笋，已有千余年历史，记载于宋代时流传较广泛的乡谣：“蒋山竹，下洋峙谷，长旬屋”。蒋山6000亩竹笋基地，地处海拔150米的黄泥山上，土质丰厚，环境优越，出产的竹笋绿色无公害，笋质洁白……[详细] |
 | 一.产品介绍桃江竹叶外形扁平，形似竹叶，色泽绿润隐毫显；香气浓郁，滋味鲜醇；汤色杏绿、明亮，叶底嫩绿匀亮。二.自然生态环境和人文历史因素“桃江竹叶”产区位于雪峰山脉的丘陵山地。林竹覆盖率64.15%，竹林面积达115万余亩，茶园面积8.1万亩，茶、竹共生；以资江、桃花江为主的河流、溪水、山泉、水库众多，溪谷密布，常年云雾缭绕，保护区域内宜茶生态独特；属亚热带季风湿润气候，年均气温16.6℃，年均日照1583.9小时，年均无霜期270天；年均降水量1566毫米，年均相对湿度82%；以板页岩和花岗岩……[详细] |
 | 一.产品介绍会同竹笋呈宝塔形，笋体肥壮，中间有节，笋肉色白厚实，烹食脆嫩鲜香、质地细腻、无涩味。二.自然生态环境和人文历史因素会同竹笋产区东枕雪峰山脉，西倚云贵高原，以中低山、丘陵为主，海拔200～800米，森林覆盖率72.86%，为全国著名的“广木之乡”，也是湖南省毛竹中心分布区之一；属亚热带季风性湿润气候，常年多雾，年均相对湿度82%，年均气温16.9℃，全年无霜期300天左右,年均日照1630小时，年均降水量为1282.4毫米，3-4月雨量充沛，利于竹笋生长；土壤以板页岩发育而成的红、黄壤……[详细] |
 | 荥经竹笋，四川省荥经县特产，全国农产品地理标志。荥经竹笋产区位于四川盆地西部边缘，海拔在1000米以上的高山无污染区。产区土壤主要有潮土、紫色土、黄壤、红壤、黄棕壤、暗棕壤等组成，是竹笋生长的最佳生态区，竹笋带壳外观呈细长圆锥形，箨紫褐色，壳薄肉多，口感脆嫩，清香爽口。外在感官品质：鉴评专家组一致结论，登记产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特性，带壳外观呈细长圆锥形，长40-50厘米，个别可达60厘米以上，地茎4厘米左右；箨紫褐色，被少量褐斑及棕褐色刺毛；笋肉乳黄至黄绿色，壳薄肉多，口感脆……[详细] |