各地名产特产推荐--棕篇

16、小粽子与凉棕 [广西崇左凭祥]

　　小粽子与凉棕迷你小粽子的制作材料：主料：糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱油4克,味精2克。迷你小粽子的特色：小巧玲珑，犹如枕头，糯软清香。教您迷你小粽子怎么做，如何做迷你小粽子才好吃1.糯米淘洗干净加调味料拌匀，火腿切成小粒。2.半粽叶放入沸水中煮成青色，捞起放在冷水中洗净后浸于水中。3.取粽叶一张，摺成三角尖盒，放入调好味的糯米及火腿粒，包成四角枕头形，用细线扎紧。4.将生粽子投入沸水锅内，水要漫过粽子女1.5厘米左右，烧煮三小时左右，端离火口焖四五小时即成。……[详细]

17、湖南棕编 [湖南省长沙市长沙县]

　　采用老棕叶和棕叶芯为原料，经过加工后制成儿童玩具。其方法为先将采来的棕叶按纹路折叠，扎紧后棕编放入开水锅里煮， 煮至由青转黄成熟为止。然后日晒夜露，完全干透、变白，这样，制作后不变形，可存放十余年。 这种棕编往往采用结体穿插扎系的方法来构成形象，主要题材有蜻蜓、蚱蜢、青蛙、虾、蜈蚣、龟、蛇、金鱼、鸡、鹤、孔雀、凤等。 有“单肚皮”和双肚皮等编法。编好后用附加物作些小点缀，如用鸳鸯豆（红豆）做眼睛，称为点睛。 蛇眼用豆肉，蜻蜓用豆壳，虾则用整个豆粒，小动物的身子和脚爪用细铁丝作骨架。据长沙已故著名……[详细]

18、塘头棕编 [贵州省铜仁思南县]

　　塘头棕编提篮为贵州思南县塘头镇特产，以嫩白棕叶为原料。 先将叶的硬梗削去，再剖成细丝或搓成棕丝绳编制。提篮有圆、方等造型及深底、浅底等式样，规格多样。 装饰有白棕丝与单色棕丝结合的间色编和缕空编花等多种方法。产品轻巧耐用，有弹性，沥水防潮，尤适家庭日用。……[详细]

19、安铺棕子 [广东省湛江霞山区]

　　安铺棕子，令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是“心挂挂”。　　安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的棕子的“味道好极了”。　　粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。……[详细]

20、董棕 [云南省怒江州福贡县]

　　怒江面包树，董棕，在独龙江的云南旅游地怒江州马库和福贡的腊竹底生长的董棕被当地群众叫做“斯叶黑”，意思是能出面粉的树。一般生长在独龙江河谷和腊竹底阴凉的深箐里，一般五六十年才成熟一次，高五六十米，直径达一米，树叶宽一米左右，长三米多，与芭蕉叶十分相似。董棕的根、茎、叶都可以食用，富含淀粉，把树砍下，用木棒或斧头在树干上不断敲击，淀粉便一团一团地震落下来，晒干后就是细面粉，可以烙粑粑或用油煎吃，松软适度，味美回甜，还可以用开水加糖冲食，味鲜可口。同时也是止泻的良药。一棵董棕可以使一个三五口人的家庭……[详细]

21、孟棕竹炭 [浙江省衢州衢江区]

　　产品名称：孟棕竹炭 产品产地：浙江衢州 产品简介：高产高效笋竹两用林基地超过4万亩。竹业产业化迅速发展，竹炭、竹席、竹胶地板、水煮笋、竹制工艺品等出口额在 300 万美元以上。衢江区孟棕竹炭在′99中国竹文化节上获国际竹业博览会金奖。……[详细]

22、肉棕 [广西桂林叠彩区]

　　糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。……[详细]

23、棕制品 [贵州省黔西南州安龙县]

　　安龙棕树资源丰富，用棕片加工的生产、生活用具有棕绳、棕垫、棕刷及沙发垫、床垫、汽车、拖拉机垫等制品，柔软耐用，颇受消费者欢迎。( 安龙县)……[详细]

24、宁德芦叶（菅）棕 [福建省宁德周宁]

　　芦叶（菅）棕，畲族特色食品。用芦叶包裹经黄碱水泡过数小时的糯米，煮熟悉而成。粽成矩形，约20厘米长，煮熟悉的芦叶粽为浅黄色，既有粘性又不含糊。要在是糯米中掺少许的豌豆或金甲豆、羊胡子豆之类的“豆粽”，更是芬香而不腻，既悦目又别有风味。……[详细]