云南普洱茶文章精选

·古树普洱茶更受青睐
　　普洱茶回归理性　　据了解，此次茶博会吸引了来自国内外各大产茶区450家企业参展，70%以上是各地龙头企业。记者粗劣统计了一下，今年的展商几乎囊括了国内的知名茶种，不过云南的普洱茶仍占半壁江山。 　　记者发现…[详细]·三方将携手促进普洱市生态茶产业发展
　　普洱市政府希望，通过三方合作，进一步促进普洱市生物茶产业调整升级，带动普洱茶上下游产业发展，提高茶农收入水平，并最终带动地方经济社会的快速发展。 合作协议约定，国家开发银行云南省分行将向天士力…[详细]·喝普洱茶能每月都减10斤
　　女人都会梦想成为所有人眼中最耀眼的明星，当你拥有了迷人的身材，每个角度看去都是完美无暇的，自然就成为了众人目光中的焦点。生活家小编特别为您打造360度完美的瘦身计划，将各式健康的瘦身减肥资讯综合起来，…[详细]·茶叶知识　推动茶文化交流
　　11月28日下午，香港著名资深茶人陈国义先生举办《普洱茶如何以品质走向世界》讲座，香港师生沓茶会创会会长方怀贞、副会长胡丽华将进行“青春少艾普洱茶与陈年寿星茶品赏”表演，现场的广大市民品尝了口味独特的香港普…[详细]·品味普洱茶
　　我们与网友一同聚集在北方茶城任心堂茶馆，感受了品茶带给我们身心放松的那种舒适。气氛其乐融融，各位网友全都满载而归。同时也为在线上获奖网友颁奖。我们与网友一同聚集在北方茶城任心堂茶馆，感受了品茶带给我们身心放…[详细]·普洱茶和通海杨广面条结合
　　“这个贝壳面可以压薄再加工成熟食，开袋即食的方式会更容易推广，做成方便面也是一大途径。”云南普洱茶协会会长张宝三在昨天的鉴评会上和企业聊起自己的看法。 谈到产品开发的过程，董文灿这样说到：“2007…[详细]·普洱茶秋季市场回暖
　　在勐海茶厂、七彩云南、黎明茶厂等知名企业看到厂家的订单不断增加，车间正加班加点赶制着茶品。而在勐海县茶叶办公室记者了解到，南糯山、贺开、纳卡、布朗山等著名茶区，茶农手中的古树茶不仅销售一空，就连往年的存茶也…[详细]·普洱茶6+1
　　发布会首先由界龙集团董事长费钧德致欢迎辞，他在致辞中指出界龙有着良好的产业背景和规模优势，相信真味加品牌的发布以及非茶6+1新品上市定会为集团的发展带来新的机遇；集团在推动企业发展的同时，高度重视、热情…[详细]·“云茶”产业呈现出稳步向上的态势
　　云南省茶叶产业办公室主任杨善禧介绍说，据省茶办对云南省茶叶主产区和重点企业的调查，绿茶、红茶基本没有库存，普洱茶销售稳步回升，今年秋茶的收购价比春茶的收购价每公斤高3－5元，勐海茶厂普洱熟茶（散茶）的销售价…[详细]·"两极分化" 紫砂和普洱茶
　　规模创历史新高 两大茶界盛事合并，是受去年11月25日信息时报独家报道《两大茶博会同开乱了套》引导而来。广州茶文化促进会会长邬梦兆接受本报记者专访时表示：“两大节会同期举行，各有特色，不同的场…[详细]·普洱茶出口下降
　　前9个月出口数量2458吨，出口金额1389万美元，平均单价5657美元/吨，同比分别下降28.56%、55.77%和38.09%。主要市场为中国香港、日本、新加坡、中国台湾和马来西亚。上述五市场…[详细]·今年的普洱茶太恐怖
　　“今年的普洱茶太恐怖。”珠海的一位茶商说，“跳水快得让人来不及反应，就3天时间，前天还是22000元一件，第二天上午就跌到15000元，第二天下午就12000元，第三天刚睡醒就是9500元了。”　　在芳村，…[详细]·普洱茶，定错位，酿惨状
　　茶，究竟为何物？饮品而已。普洱茶的不同，不过是具有了放久点会更香的特性，不可否认，这个特点使普洱茶具有了一定的投资气质，然而，正如比格斯所说的，人们并没有理智地利用这种气质。一句“能喝的古董”看似将二者之利…[详细]·解剖普洱茶的运作路径
　　一方面这是一个蓬勃发展的市场，另外这是一个尚不成熟的市场；更重要的一点，这个市场具有一定的封闭型，内外的信息交流存在一定落差，容易通过炒作达到高潮。　　不过，与索罗斯仗火明抢不同的是，他们使用的武器不是金…[详细]·普洱茶新国标引起争议
　　对这项地理标志保护标准,云南普洱茶企业普遍表示欢迎,云南大益茶叶集团总裁助理邓增永认为农产品地域特点明显,不同的土壤、气候、水分等因素都会影响品质,出台这项国家标准易于为企业和消费者接受,而且标准体系完…[详细]·非地理标志保护范围内生产不能叫普洱茶
　　根据即将实施的普洱茶国家标准,普洱茶的定义是,必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。　　据了解,普洱茶新国标是由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云…[详细]·普洱茶是收藏品更是消费品
　　中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为新标准的实施对普洱茶收藏的作用会更为明显,有利于净化普洱茶行业。自2005年至今,普洱茶经历了很多的波动,市场呈现曲线,不少业内人士都认为是普洱茶产品被附加了太多东西,部…[详细]·干仓普洱与湿仓普洱
　　从叶底辩别　　干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶…[详细]·陈年普洱专场拍卖
　　了解到，此次普洱茶专场拍卖的均是收藏级的普洱，其中包括普洱茶发展历史中著名的号级茶，如龙马同庆号、双狮同庆号、大票敬昌号、红票宋聘、末代紧茶等，这批号级茶已属古董级，从清末保存至今，其陈化已近顶峰；印级茶，…[详细]·茶叶品牌意识不能疏忽
　　我国茶叶生产稳步发展，“我们现在是名副其实的茶叶大国，但却不是茶叶强国”，农业部种植业管理司司长叶贞琴表示，我国茶叶产业现在的发展水平与世界先进水平比、与现代农业发展要求比，差距还很大。　　据统计，20…[详细]·见证广东普洱历史
　　1.1975--1985年前的产品(国营高峰时期)质量最好.72年受国家任务曾派出技术员去云南,利用红茶的生产工艺,参与研发现代普洱(熟普),73年熟普正式生产面市,所以广东英德制茶全国有名。　　2.19…[详细]·思茅区大力扶持普洱茶产业发展
　　一、为企业解决实际困难，提供动产抵押登记　　2009年，受国际金融危机的影响，普洱茶销售市场不景气，涉茶企业所面临的资金困难也较为突出。为帮助企业渡过难关，我局积极为企业开展动产抵押登记，全年共办理涉及茶产…[详细]·一饼普洱古茶开价10万?
　　台湾不产普洱，为何有那么多有年头的古茶？经营茶叶20多年的沈女士说，这些茶都是上世纪八、九十年代从香港买的，当时最贵的价格也就几百港元一饼。因为普洱茶有“茶中古董”之称，越放越值钱，她们有意识储存了一些。这…[详细]·陈年普洱专场
　　拍卖火爆事出有因　　而从事证券投资的普洱陈茶藏家王心则表示，拍卖可以给普洱陈茶一个真正的市场定位。拍卖中推出的三大类拍品，如号级、印级、七子茶等，主要指向年代：如号级茶，通常是解放前的，以茶庄的号名来命…[详细]·普洱茶里竟藏麻古 跨国贩毒案
　　查50多家宾馆追踪到毒贩　　就在陈某贩毒的时候，本溪禁毒支队接到上级信息：有一外地男子到本溪贩毒。　　缉毒侦查大队大队长张凤儒告诉记者，他们多方摸排，确定了嫌疑人在南芬地区。可是南芬地区有50多家宾馆旅店…[详细]·普洱茶事件营缺憾多多
　　然而令人大跌眼镜的是自神六安然返回地面后，有关那几克普洱茶的声音并没有此起彼伏，而是有些消失遁形的味道，很显然普洱茶的此次事件营销美中不足，存在着典型的缺憾。缺乏后续事件支持的普洱茶上天之后开始音陷泥潭…[详细]·普洱茶回归正价
　　业内人士介绍，有投资收藏价值的茶，除了熟知的生普洱茶，还包括浓香型的乌龙茶、岩茶、黑茶等品种。以岩茶为例，其中的大红袍就是不错的品种。品茗一族都有耳闻，稀有的产量让它具备了收藏的价值，而严格的制作工艺中，更…[详细]·“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒”
　　清代雍正年间以来，宫廷将普洱茶列为贡茶，视为朝廷进贡珍品。清乾隆年间学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中云：“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒。逐痰下气。括肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰。…[详细]·植物混合普洱茶饮料
　　永发技改项目获市技改专项资金　　界龙永发印务的“引进18000吨新型复合包装材料生产线技术改造项目”被列为2009年上海市重点技术改造项目，获得技术改造专项资金320万元，其中市级专项资金128万元，区级…[详细]·辽宁百姓最爱喝的是普洱茶
　　选好茶要一看二闻三尝　　面对市场上琳琅满目品种繁多的茶叶，到底应该如何选择呢？专业人士介绍，简单的方法就是看这个茶叶是否是正规厂家生产的、有没有质检报告、是否是绿色食品、有没有qs认证。之后可以通过看、闻、…[详细]·古老普洱茶文化
　　公司依托6万亩的优质原料基地，全力打造"云贡"及"香印"中高端普洱茶品牌，以满足日益增长的市场需求。公司致力于挖掘弘扬古老的东方普洱茶文化，成立十多年来，凭借企业雄厚的实力，良好的信誉、优质的原料，不…[详细]·冰岛普洱茶采摘
　　冰岛普洱茶的采摘　　早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水…[详细]·普洱茶飙涨
　　此次普洱茶专场荟萃的堪称是收藏级的极品普洱，包括普洱茶发展历史中著名的号级茶，如拍品中的龙马同庆号、双狮同庆号、大票敬昌号、红票宋聘、末代紧茶等，这批号记茶已属古董级，从清末保存至今，其陈化已达顶峰阶段，被…[详细]·普洱茶仍旧称雄一方
　　“在备受金融危机困扰的2009年，中国茶产业受其影响比较小，如果持续保持良好的销售情况，预计我国今年年产量将可完成130万吨，在全球市场份额的占有率仍在增加。今年各种茶类的产销都在增长，价格也有所提升，包括…[详细]·西双版纳优质普洱茶专用品种选育
　　西双版纳州科技局组织，邀请有关专家对茶叶所承担完成的“西双版纳优质普洱茶专用品种选育”项目进行了验收。　　该项目通过两年多的研究试验，较圆满地完成合同任务指标，并取得较好的成效。筛选出西双版纳优质普洱茶专用…[详细]·南涧茶园10万多亩
　　近年来，南涧县面对茶市低迷现状，立足“高山茶、无公害、品质好”这一优势，变压力为机遇，加强项目贮备、申报和招商引资工作，加大生态茶园建设，着力调整产品结构，狠抓茶叶成品质量，按照绿色食品、有机茶的要求…[详细]·民族茶文化形成的因素
　　一是发展的差异性因素。　　云南民族不仅有起源上的差异，也由于发展的过程中条件的差异，因而造成了文化的多样性。具体说，居住在坝子及云南内地的民族，由于交通的便捷和外来人口流动的频繁，因而社会的开放程度较高，对…[详细]·嘉德四季收藏级普洱茶
　　嘉德有关人士介绍，此次普洱茶专场均为收藏级普洱，包括普洱茶发展历史中著名的号级茶，如拍品中的龙马同庆号、双狮同庆号、大票敬昌号、红票宋聘、末代紧茶等，这批号记茶已属古董级，从清末保存至今，被茶界视为“圣物”…[详细]·远方客人到访大益普洱茶爱心基金会
　　赴会的台湾方面学者均来自台湾知名高等学府及大型慈善基金会，对社会慈善事业的运作有独到的理念和丰富的经验。本次借参加“两岸社会工作者交流研讨会”的机会，受大益爱心基金会邀约来访，共同分享公益事业经验。…[详细]·少林寺订购西双版纳普洱茶
　　第一批茶饼于19日早上交付货运公司托运少林寺，余下的7000余饼将于元旦前夕启运。“除了9999克规格的9个特大茶饼永久摆放在少林寺展示外，其余的将由明年1月开拍的新版电影《少林寺》中担任主演的刘德华等巨星…[详细]·速溶普洱茶已相继进入香港和内地市场
　　“今年8月以来，速溶普洱茶已相继进入香港和内地市场，目前销售情况令人满意，产品供不应求。”闫希军说。　　经过7年研究，天士力集团利用现代中药技术，打破了传统普洱茶砖、饼等固有紧压形态，实现了普洱茶的深度开发…[详细]·茶马古道节节徽出炉
　　据介绍，2010年4月16日至18日将在宁洱县举办首届“中国普洱茶马古道节”。8月26日，组委会向社会各界人士发布了节徽征集启事，节徽征集于11月10日截止，在历时两个半月的时间里…[详细]·“普洱茶热”快速升温
　　时下，被誉为“养生之极品”、“能饮的古董”的普洱茶正风靡神州大地。以珠江三角洲地区为例，近一年间普洱茶总销量突破一万五千吨，比一年前增长约四成；昔日只有三成茶庄愿意经营普洱茶，而且多放置在不显眼的角落附…[详细]·10件普洱茶拍品成交价超过100万元
　　一名参与竞拍的广州买家表示，自己经过10余年的茶叶收藏，对普洱茶的收藏投资非常认可，无论什么市场行情都会入市。虽然很多人认为普洱茶不是不可再生资源，但是每一年的天气、收成不同，普洱茶产品也不同，并不是可以替…[详细]·普洱茶“退烧”
　　今天上午记者来到了济南张庄路上的茶叶市场，和前两年相比，市场里的很多普洱茶专卖店已经改头换面，卖起了别的品牌的茶叶，而少数的几个普洱茶专卖店里，也早已没有了以往门庭若市的热闹场面。一位茶商介绍说，现在茶…[详细]·后普洱时代
　　2006年至2007年间，以“能喝的古董”为卖点，普洱茶价格一路“非理性”攀升，“一克普洱一克金”的财富故事，水银泻地般在坊间流传。　　黄刚认为，人们关注2007年的那次普洱热并不是因为它热了，而是因为它…[详细]·佛教十年庆明佛法师制作普洱茶饼
　　佛教在线十年感恩庆典活动中，鞍山市佛教协会副会长明佛法师率弟子为庆典活动特别制作了一批普洱茶饼，并在现场进行了制茶表演。…[详细]·280克宋聘普洱茶拍出50万
　　中国嘉德第二十期四季拍卖会结束，一块历史长达百年重280克的红票宋聘圆茶以35万元起拍，拍到50.4万成交，创造该普洱茶专场最高。本届拍卖会最大的看点之一是推出了一场陈年普洱茶的专场拍卖，88件收藏级的普洱…[详细]·古代的普洱茶
　　现在学术界有两种观点：一种认为普洱县是普洱茶的原产地，古代的普洱茶称谓就是指普洱地方出产的茶；另一种则认为普洱县并不是普洱茶的原产地，而是茶叶集散地，普洱茶在古时是以集散地而命名的。我们暂且不去争论两种说…[详细]·普洱茶生产三项关键技术
　　永德紫玉茶厂通过实施《有害生物防控及普洱茶优质发酵技术研究与应用》项目，完成了普洱茶生产各环节螨虫和有害微生物污染的调查和培养研究，制定出三项关键技术：毛茶原料的螨虫和有害微生物的防控及杀灭处理技术；生产、…[详细]·普洱茶主要发展历程
　　中古初名：唐朝，普洱茶开始大规模种植生产，宋明时期，中原人逐渐认识普洱茶。　　近古鼎盛：清朝，算是普洱茶的一个鼎盛时期，当时有记载，普洱好茶是黄金的两倍。　　现代寂寥：近代抗战到建国之间，云南的茶业萧条，…[详细]·老茶：有钱人的游戏
　　李启华说，不是所有老茶都值得收藏和投资。最重要的还是要看它的仓储条件。正如黄刚所说，普洱茶的精髓就在于它随着不同的仓储条件和仓储环境发生的变化，最好选购仓储条件好的。郭浩然建议，投资者如果自己不是这方面的行…[详细]·后普洱茶时代的投资方向
　　面对后普洱时代，爱茶之人又应该如何取舍呢？李启华说，如果说到普洱茶的投资，必须要有一定的针对性，“这就好像是在炒股票，那么多支股，是不是你每一个都要买呢，必须要有取舍，后普洱茶时代的投资也是如此。”…[详细]·茶艺师职业技能赛结束
　　经过3个多月的紧张筹备和选拔，3天的正式比赛，由广东省茶业行业协会、广东省职业技能鉴定指导中心联合主办，2009中国（广州）国际茶业博览会组委会承办的2009广东茶艺师职业技能大赛于11月30日举行了盛…[详细]·三种名茶卖天价
　　调查中记者发现，比大红袍还敢要价的是云南普洱茶。在西单附近的一家茶叶店里，3两云南普洱茶售价为10万元。店员说，这是有着30年历史的老普洱。此外，在一些店里记者看到，一块号称20年的普洱茶饼，包装破烂，…[详细]·普洱极品金花生茶
　　据了解，不少痴迷于收藏班章普洱极品的藏茶人，大都听说过陈年普洱熟茶会开“金花”，但陈年普洱生茶也会开“金花”，实属罕见。普洱茶极品生茶在福州首次举办的顶级普洱茶品鉴会上亮相，…[详细]·20多万元普洱茶被盗
　　09年12月28日事主发现其存放在后龙西街单车房内价值20余万元的普洱茶块被人入室盗窃。案发后，禅城公安分局巡警认为嫌疑人一定会想法将茶叶卖出获利，于是走访各茶叶店铺，了解是否有人低价出售普洱茶叶…[详细]·普洱茶文化的无穷滋味
　　制茶饮茶，是人类饮食文化的一部分。人饮食之物，其主体依然出自天然，这是人类与自然万物交换能量的基本方式。一片绿色的茶叶，既是自然的造化，亦是人工的产物。通过这片小小的，特别的树叶，人品味着自然和文化的无穷…[详细]·普洱茶实现恢复性增长
　　据了解，2009年底全市茶园面积预计达125.7万亩，较上年122万亩增加3.7万亩，增长3％。其中采摘面积88.34万亩，无性系高优生态茶园44万亩，有机茶园面积6.75万亩，改造低产茶园7.2万亩。预…[详细]·龙润茶成为中国第一家茶业上市公司
　　为了拓展新的销售渠道，探索新的营销模式，建立更全面的营销网络，日前，该集团公司主要领导亲赴上海考察，并对上海国际茶博会多年来为茶商建立起来的宣传推广平台给予高度评价，双方就参展2010中国（上海）国际茶…[详细]·废茶叶变为废宝
　　普洱茶一直都有茶砖工艺品，但这些茶砖工艺品只是推销的一种手段，图案也比较粗糙。"老潘的想法就大不一样了，绿茶茶叶更细嫩，能不能做出更精美的工艺品呢？回到新昌后，老潘和村里几个茶农一合计，决定联合投资…[详细]·普洱茶领域竞争焦点凸显
　　今天普洱茶行业正处于大变革的过程之中──传统的老江湖势力如大益、下关等依然强势，新晋势力如龙润、天士力来势汹汹，新老势力间的明争暗斗是在所难免。而竞争的焦点就在于资源、工艺和渠道。　　传统的普洱茶生产技术…[详细]·茶膏|普洱茶膏的制法
　　茶膏是用茶叶熬制，保留了茶叶中的精华，是茶中极品、贡品。 普洱茶膏的制法：　　 　　①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物； 　　② 釆用传…[详细]·云南普洱茶源于什么
　　普洱，在英语中亦被称为 pu-er 或 pu-erh。 　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁…[详细]·普洱茶膏的功效
　　三大直接功效　　1、 解酒护肝的功效　　普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒产品中，普洱茶不仅是佼佼者，普洱茶中的特殊产品——普洱茶膏又是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。…[详细]·普洱茶膏三大潜在功能
　　1、抗癌的潜在功能　　抗癌类药品的研究，已是世界性的难题。全球很多科学家近些年来将眼界投入到微生物与酶系上，主要原因是他们看到，很多发酵类的产品隐藏了可作为抗癌物质的“药源”。目前国际社会之所以青睐生物制药…[详细]·怎么签别普洱茶膏好坏
　　一、看外观：1、正常的普洱茶膏，应该是黑色，且质地致密，而海绵状、砂粉状，色泽焦黄的产品，是因为高温烘烤所致，品质不佳；2、普洱茶膏作为普洱茶的精提物，和普洱茶一样也分生熟，有些厂家由于技术限制，不能生产纯…[详细]·普洱茶膏适合哪些人群使用？
　　普洱茶膏始于唐，成于宋，盛于清，曾是清朝皇室贵族的专享饮品和馈赠外国使团的国礼，后随清皇朝的瓦解而消失，2006年前后，又随普洱茶的兴起再次复出，逐渐成为普洱茶爱好者关注的新焦点。复出的普洱茶膏，被很多商家…[详细]·冲泡普洱茶需要注意的问题　
　　1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就…[详细]·普洱茶的冲泡方式
　　1、宽壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶，…[详细]·普洱茶春茶、夏茶与秋茶的划分
　　春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。　　１、干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且…[详细]·普洱生茶和普洱熟茶的加工步骤
　　生普和熟普的加工步骤 生普：云南大叶种茶鲜叶——摊凉——杀青——揉捻—— 晒干——蒸压——干燥 摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质 形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子…[详细]·普洱茶种类、选购、保存、识别、冲泡
　　普洱茶是采用特殊制法，在茶叶制成之后，仍持续发酵，因此普洱茶有越陈越香的说法，好的普耳茶甚至可卖到几万元。选购普耳茶时要看普耳茶年份，是冲泡好喝的普耳茶的诀窍。普耳茶的种类　 普耳茶属于后发酵茶，也就是在茶…[详细]·普洱茶的"五个“唯一”
　　随著普洱茶的升温.最近国内多种管道对普洱茶过热.价格过高而出现了各种言语.在一片讨论声中.我们是否静下心来.探讨一下如何正确评价普洱茶.如何对普洱茶与其他茶的关系有个比较确切的说法.如何发挥各种茶各自优势.…[详细]·普洱市茶产业成民生产业
　　“茶产业已真正成为了普洱人的民生产业，成为全市的重要产业。” 今日，普洱市发改委主任段发彬向记者介绍，2009年前三季度，普洱全市实现生产总值129.57亿元，同比增长9.4%，农民人均现金收入2258元，…[详细]·贡润祥：斗沸汤观沫 烹茶膏品饮
　　俗话说：“早茶夜饭过更酒”，讲的是一种品茶、吃饭、饮酒的最佳时间，说白了，讲的是一种生活情趣。这不，贡润祥的王总约我早上品茶膏，我爽快赴约。水开了，冒着气泡。王总把茶膏放入壶中。烹茶，这是唐代时盛行的喝法。…[详细]·普洱茶为什么会苦涩
　　都说“不苦不涩不是茶”，普洱茶苦涩是好茶，“苦尽甘来，涩能生津”。众说纷纭。。难道真是这样的么？ 有空上网查了一下资料，关于茶叶，尤其是普洱茶--“一种最大程度保持原味的茶”，之所以有苦涩，查到了一下几…[详细]·普洱茶分步体验法
　　近来和茶友论茶，常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者，交流间发现，双方在在交流上存在着很大障碍。对于资深茶客来说，茶的香气，水路，汤感，滋味，回味，喉感，乃至茶气虽然在用语上存在差异，但通过交流往往能够…[详细]·普洱茶收藏投资与日常饮用必读
　　普洱茶收藏和投资必读 一、选购普洱茶时应注意些什么？ 普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、…[详细]·普洱茶膏功效卓越 醒酒第一
　　最近一段时间，贡润祥茶膏在港澳台、北京、上海、广东等地的高消费人群中深受追捧。上网搜一下发现，茶膏真是个宝啊。史书记载，雍正7年，茶膏成为皇室贡品。乾隆57年，茶膏被作为国礼馈赠到访的英国使团马嗄尔尼一行，…[详细]·可喝可藏的普洱茶“月饼”
　　云南原生态普洱茶“月饼”可品可藏，区别于传统将有机茶调入馅中做成的月饼，这种月饼用于品饮的特性很“另类”，完美地将中国的茶文化与中秋传统文化结合，在品尝月饼的同时，品味中国文化。因选材于普洱茶，不仅有月饼的…[详细]·云南印记普洱茶乳鸽
　　普洱茶乳鸽需用上好的普洱茶浸泡乳鸽入味，腌制五六分钟捞出茶叶和乳鸽。用食盐抹搽乳鸽里里外外，再用蜂蜜水塗抹乳鸽全身，给乳鸽吃味上色。最后才把茶叶与乳鸽一同入烤箱烤熟，上桌时斩成块，配烤酥了的普洱茶叶，摆盘成…[详细]·普洱茶渥堆发酵的化学成分变化
　　普洱茶渥堆发酵的化学成分变化普洱茶渥堆发酵过程中化学成分有如下变化 ·多酚类物质的变化 茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，其中以儿茶素为主体成分，占…[详细]·深思：数字背后的秘密（谈普洱茶数字化评价系统六）
　　六个数字，绝非那么简单的冰冷数字排列，单独或者不同的组合，都蕴含着跨越时间的秘密，以下是六个超级秘密，第一个秘密：“气”、“陈”、“仓”，什么原料在什么仓储环境下，可以最短时间出“气”，研究年限：20－3…[详细]·谈普洱茶数字化评价体系(一)
　　泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义为普…[详细]·普洱茶魂篇：“气”与“津”（谈普洱茶数字化评价体系二）
　　茶有茶韵，普洱茶茶韵之博大精深，是其它茶类不可比拟的，茶韵的精确定义，无法准确用文字来描述，给交流带来障碍，但是我们可以提炼出茶韵特征中最重要的三个部分，第一个最重要的部分是“茶气”，第二个最重要的部分是“…[详细]·普洱茶风格篇：“滋”与“质”（谈普洱茶数字化评价体系三）
　　第三位是“滋”：茶对口腔刺激的感受，汤感，包括香型、香气，也包括茶汤的厚度感与耐泡度，香型、香气包括了山头茶的判断和制程判断，茶汤的厚度感和耐泡度也间接提示了茶质，通过“滋”这一项感受山头茶的风格，还是比较…[详细]·普洱茶的好茶点：如意凉糕
　　喜欢普洱的人通常都喜磺股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。曾经喝到一款已有50年陈年的普洱，从沸水落下的那一刻起，…[详细]·云南省内外十三种普洱茶杂志概览
　　云南省内：　　1、《云南普洱茶 春夏秋冬》由云南科学出版社主办，于2005年创刊，是季刊。　　内容上学习《普洱壶艺》，主要走图书和茶商渠道。它占据着普洱茶原产地的独有资源，又有比《普洱壶艺》更正规的渠道，所…[详细]·普洱茶茶道程序
　　普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间“茶道组”是必不可少的。详解如下： 1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。 2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，…[详细]·选普洱“四大原则”和“三好”
　　普洱茶是知名度最高的产品之一，前几年，普洱茶成为人们谈论最多、争相购买的产品。这两年，普洱茶的热度明显降低，价格也一落千丈。 为什么出现这种情况？原因当然是多方面的。其中一个重要的原因，是消费…[详细]·初探普洱茶无味之味兼议普洱茶的消费
　　据我所知，现在普洱茶界专家很多，说法很多，莫衷一是。其中越陈越好（香），云南大叶种，晒青，传统手工炒揉，石磨压制，干仓存放等等基本已为大家所认同，虽然只是思想上做好了准备，实际整个市场大部分还是在消费着各种…[详细]·《齐天大圣前传》昆明首映 悟空也喝普洱茶
　　继《地心历险记》《闪电狗》《冰河世纪3》《飞屋环游记》等国外3d电影席卷我国各大影院之后，终于，中国也有了自己的首部3d立体动画电影。9月28日，3d立体动画电影《齐天大圣前传》在昆明上影永华国际电影城举行…[详细]·东莞收藏普洱茶价值超亿元者愈百人
　　广东省是目前全国最大的普洱茶销售与流通集散地，而东莞市是中国最大的普洱茶收藏市场之一，该市收藏茶叶价值超过一亿元人民币的收藏者超百人。 　　东莞市茶叶行业协会秘书长卢树勋今天接受记者采访时称，广东省每年…[详细]·胡锦涛主席关心普洱茶发展
　　8月的云南，万山披绿，茶香宜人。云南省政府实施的生物产业推进计划在各地获得积极进展，发展壮大以茶产业等12类特色资源为依托的绿色产业在这片宝地上滋滋生长。站在普洱市“中华普洱茶博览苑”万亩观光茶园最高处，满…[详细]·周海燕：从“茶王”女儿到“茶老板”的创业之路
　　古典、娇俏，很难想象眼前的这个小女子已经有两年的“老板”经验，她今年6月才大学毕业。令人吃惊的是，她已经是两家普洱茶专卖店的老板，年收入达十几万元；更令人吃惊的是，在她的店里，经常会遇到一些“不寻常的客人”…[详细]·普洱茶产业正在找回振兴的信心
　　沉寂了两年的普洱茶市场又有了热闹迹象。眼下古茶价格每公斤卖到180元左右，虽然离前年800元一公斤的水平尚有很大差距，但恢复到250元已经没有悬念，这应该是普洱茶的正常价格。 　　茶叶价格在慢慢回升，普洱…[详细]·普洱茶从“品”到“饮”重洗牌
　　普洱市市长沈培平于2007年时就提出了普洱茶发展四阶段，即农业普洱、文化普洱、科学普洱和人文普洱，并将2008年定为“科学普洱”元年。在第20届香港美食博览暨首届香港国际茶展期间，他又提出了新论断：普洱茶将…[详细]·如此荒谬的普洱茶制茶法
　　河南商报网站发了一篇题为《茶饼是这么炼成的》：“牛”师傅，练就了一双铁手，从热腾腾的热水里捞出了茶叶！“牛”记者，理直气壮地向人们宣传：圆饼，无疑都要走这一道工序。 从来没见过这样的制造普洱茶，可能…[详细]·普洱茶，中国的下一个热商品？
　　美国《时代》周刊8月25日文章，原题：普洱茶，中国的下一个热商品？ 法国有香槟，墨西哥有特奎拉，意大利有帕尔马——所有这些地方都让它们质优品独的食品商标名名闻遐迩。现在，如果中国也这么做，那么将出现另一个…[详细]