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沂南黄瓜

沂南黄瓜
地理标志证明商标农产品地理标志产品
沂南黄瓜为地理标志证明商标。
沂南黄瓜为农产品地理标志产品。
  1997年,山东省信息中心认定,沂南县已成为全国最大的夏、秋黄瓜生产基地。 黄瓜作为一种蔬菜大面积栽培,沂南县起步于80年代后期。当时以秋黄瓜为主,夏黄瓜栽培量较少。1992年,苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民,开始大面积、规模化栽培夏、秋黄瓜。是年,全县约种黄瓜1800亩。由于大棚黄瓜产量较高,在市场上可补蔬菜淡季之鲜,销货快,价格高,地方0开始大力推广和扶持塑料大棚栽培黄瓜,促进了县内冬、春黄瓜的发展。1997年,夏季黄瓜栽培面积也得到快速发展,全县约种夏季黄瓜1万亩,产瓜约1.8亿斤。到1999年,全县约种黄瓜11万亩,年产黄瓜10亿多斤。其中夏季黄瓜约2万亩,总产量在1. 6亿斤以上;秋黄瓜5万多亩,可产瓜5亿多斤。是年8月中旬,沂南秋黄瓜最大日上市量在200万斤左右, 其中位于苏村的沂南县蔬菜批发市场最大日上市量约100万斤,每斤价格0.4~0.5元。前来蔬菜批发市场购买黄瓜的外地车辆络绎不绝。 沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺,特别是夏、秋黄瓜,以其最大的产量和上好的质量而闻名全国。沂南黄瓜畅销全国20多个省100多座大中城市,并出口东南亚。

  地域范围

  沂南县位于山东省的东南部,东西长54公里,南北长47公里,总面积1774平方公里,“沂南黄瓜”的地域保护范围为山东省沂南县境内,东至湖头镇,西至岸堤镇,南至砖埠镇,北至岸堤镇,辖14个乡镇,210个行政村31.8万人口,地理坐标为东经118°07′-118°43′,北纬35°19 ′-35°46′,海拔60-600米之间。地域保护种植面积23300公顷,总生产面积35万亩,年生产总量为225万吨。

  产品品质特性特征

  1、外在感官特征:沂南黄瓜脆甜清香、色深条直、量大质优,特别是夏、秋黄瓜,以其最大的产量和上好的质量而闻名全国。新鲜度:新鲜、清洁,无不正常外来水分。色泽:具有本品种成熟时固有的色泽。颜色深绿。风味:具有本品种特有的风味,,肉质青绿细腻,密实度高。腐烂:无。整齐度:把短、刺密、条直,瓜长差异不超过瓜长平均值的5%。 2、内在品质指标:沂南黄瓜脆甜清香、色深条直、顶花带刺、生食口感好。营养丰富,每100克水分≤96.0,含总糖≥1.58克,钙≥15毫克,磷≥29毫克,铁≥0.15毫克,维生素C≥11毫克。此外,还含有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,口感清香脆甜。其突出特点为含糖量显著高于外地黄瓜,生食口感脆甜清香。 3、安全要求:①出口产品按进口国的要求检测。②根据《中华人民共和国农药管理条例》,剧毒和高毒农药不得在黄瓜生产中使用,不得检出。③黄瓜生产者在其黄瓜被检测时,应向有关的检测部门自报农药使用种类。拒报、瞒报、谎报,其产品被视为不合格产品。④“沂南黄瓜”必须达到农业部“绿色食品黄瓜”的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

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