您现在的位置:首页 > 广东省 > 广州市 > 增城特产

畲族菜干

畲族菜干
  正果镇畲族村是广州地区唯一的少数民族聚居村。由于该地山高林密,气候温润,土地肥沃,生长一种甘甜可口,风味独特的白菜。畲族同胞采用传统工艺将其特制作成菜干,以备喜庆节日,招待贵宾时炖汤之用。该菜具有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效,配以各种肉类炖汤,滋润可口、香气浓郁、美味溥甜,是宴客送礼之佳品。

  

下一篇:水南白蔗

[以上内容由网友"tangtang1980"分享。]