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西洋参
西洋参
  西洋参又名花旗参是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之效,常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。由于该药药效平缓,颇受患者的欢迎。西洋参原产于加拿大东南和美国的东部地区。我国自1980年引种成功后,发展比较迅速。白山市经近20年的发展,已成为全国的西洋参主产区。靖宇县被国家命名为中国的“西洋参之乡”和“种源基地”。 ( 白山)
下一特产:太西煤
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·西洋参食补菜谱――西洋参莲子炖冰糖
  菜 名: 西洋参莲子炖冰糖 主 料: 西洋参3克,莲子去芯12枚,冰糖25克。 做 法: 将西洋参切片,与莲子放在小碗内加水泡发后,再加冰糖,隔水蒸炖1小时,喝汤吃莲子肉,剩下西洋参片,次日可再加莲子同法蒸…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参炒鸡丝
  这道菜营养丰富,能补气、养阴生津,对肝火旺、内热重、气短盗汗、身体虚弱的人尤其适宜。这道菜中的鸡丝是鲜嫩的,黄瓜丝是生脆的,人参则有特殊的香味,别具一格。[主要原料]:鸡胸脯肉,200克;黄瓜,1根;西洋参…[详细]
·西洋参食补菜谱――洋参猪血豆芽汤
  洋参猪血豆芽汤原料:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。   制法:将所有材料用清水洗干净,西洋参切成片状,瘦猪肉切成片状,生姜剥去姜皮,切片。瓦…[详细]
·西洋参食补菜谱――鲜鲍洋参汤
  材料:鲜鲍鱼250克,西洋参7克,猪瘦肉70克。做法:将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎,连壳带肉放入汤煲内,加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量,文火煲煮2小时,加上食盐等调味料适量,便可服用,饮汤食肉。 功…[详细]
·西洋参食补菜谱――玉竹西洋参茶
  材料:玉竹20克、西洋参3片、蜂蜜15cc。做法:(1)将玉竹与西洋参用600cc沸水冲泡30分钟。 (2)滤渣待温凉后,加入蜂蜜,搅拌均衡即可饮用。功效:改善皮肤粗糙。禁忌:癌症和糖尿病患者不要…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参红枣汤
  材料:西洋参3片、红枣5粒:做法:①红枣切开去籽; ②西洋参和红枣加水600cc,滚后用小火再煮20分钟,滤渣饮用。功效:养颜抗衰老,提升免疫力。禁忌:癌症与糖尿病患者,可将红枣省略…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参冬瓜野鸭汤
  材料:野鸭500克,西洋参25克,冬瓜(连皮)500克,石斛69克,眉豆90克,荷梗90克,生姜、红枣适量。 做法:(1)西洋参略洗,切片,冬瓜,石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净;野鸭?? 净,去内…[详细]
·西洋参食补菜谱――养心鸭子
  材料:麻鸭1只(约1000克),精猪肉茸100克,水发黄花菜150克,银杏50克,冬虫夏草5克,鹿茸片3克,西洋参3克,枸杞子2克,天麻3克,清汤1000克,葱、姜、精盐各少许。 做法:(1)将鸭…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参木耳蒸鳖
  材料:鳖(约 500克) 西洋参片10克 黑木耳 火腿、冬笋片、葱段、姜片、黄酒、食盐适量 做法:1.鳖捏颈闷杀后,在肚子部位倒划开十字形口,去黄脂、肠腔,去除胆囊。 2.开水烫洗后刮去背部黑膜,…[详细]
·西洋参食补菜谱――洋参炖乳鸽
  材料:乳鸽2只,西洋参25克,淮山药300克,红枣8个,生姜2片。 做法:(1)西洋参洗净,切片,淮山药洗净,清水浸半小时,红枣(去核),洗净。    (2)乳鸽去毛和内脏,洗净,斩件。    (3)将…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参香妃鸡
  用料:西洋参10克(用搅碎机绞碎),鲜鸡1只重约2斤,姜蓉1茶匙。  腌料:西洋参10克,姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。  做好:将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约2-3小时待用;用文火隔水蒸约1小时…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参炖羊肉
  功能:补中益气健体。  用料:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。  做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参茶
  西洋参之最简便服用法,味道甘香,解渴怡神。功能调理胃气提神及解洒清热。  用料:西洋参5克切片  制法:将西洋参片用清水洗净,放入杯内倒下滚水,盖好闷约3分钟即可饮用,亦可加水反复数次饮用。…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参煲鱼汤
  功能:清热补虚,四季皆宜。  用料:西洋参10克切片约250克鲫鱼一条,红枣姜、盐少许。  做法:将鲫鱼洗净,放入锅中剪至半熟,洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚,收慢火煲约半小时。…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参蜂蜜汤
  祛火、防暑、防便秘。  用料:西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克  做法:西洋参加水文火炖煮,直至有参味,凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。西洋参汤可存放…[详细]
·西洋参食补菜谱――西洋参蜜枣茶
  功能平肝火,清肠热,老少咸宜。家庭中,煲一点作茶来喝,价钱既廉,可预防若干小疾病,健康有益。如是请客,煲一点以代甜露,新鲜别致,相信会倍受赞扬。  用料:西洋参10克切片,蜜枣10个。  做法:将西洋参放入…[详细]
·西洋参食补菜谱――雪梨洋参鲫鱼汤
  梨洋参鲫鱼汤 用鲜雪梨一个,神象西洋参片10克切片,白色鲫鱼200克,加适量水,置砂锅内煲汤,煲1小时后,加盐调味食用。…[详细]
·西洋参食补菜谱――干贝参片梗米糊
  干贝参片梗米糊 用干贝25克,粳米100克,神象西洋参片10克切片,置砂锅内加冷水,煲粥,再加盐调味食用。…[详细]
·西洋参食补菜谱――福禄寿禧洋参茶
  福禄寿禧洋参茶材料:神象西洋参10克切片,冰糖50克,南杏5克,蜂蜜50克。做法:将神象西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。西洋参味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。西洋参…[详细]
·西洋参食补菜谱――生津开胃洋参茶
  生津开胃洋参茶材料:神象西洋参片10克,生姜两片,干晒橘子皮10克。做法:加入水两杯,一起炖约1小时,即可食用。冷饮口感更佳。…[详细]
·西洋参食补菜谱――蜜枣洋参茶
  蜜枣洋参茶材料:神象西洋参10克切片,10个蜜枣。做法:将神象西洋参片,放入焖锅炖,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。…[详细]
·西洋参食补菜谱――洋参四喜汤
  洋参四喜汤材料:神象西洋参约10克,四物一包(川芎、熟地、白芍、当归)约50克,鸡一只或排骨500克,或牛肉、羊肉、(量可酌情增减)。做法:水盖满鸡、排骨或牛、羊肉,不用加盐、味精等佐料。四物汤先另煎半小时…[详细]
·西洋参食补菜谱――枸杞当归洋参汤
  枸杞当归洋参汤材料:神象西洋参10克,当归10克,枸杞10克,新鲜鱼尾(或猪肉、鸡或牛肉)。 做法:加水2-3杯,一起炖煮成清汤。…[详细]
·中国西洋参之乡 - 吉林白山靖宇县
  靖宇县位于长白山腹地,松花江上游左岸,靖宇县是国家贫困县,为了更快脱贫致富,更好地发展靖宇县区域性经济,抓好龙头支柱产业,根据国家科委下达的“创建吉林省星火区域性支柱产业规范”要求,结合我县提出的“建…[详细]
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中国西洋参之乡 - 吉林白山靖宇县
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