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农产品地理标志产品

赤峰绿豆

赤峰绿豆
  赤峰境内被国家考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明,早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。上世纪50年代,赤峰市从东北引进了粳米绿豆,到90年代,赤峰市农牧科学研究院从农家品种资源中选育出赤绿一号、大鹦哥绿豆品种并在生产上大面积应用。赤峰市从上个世纪70年代开始规模化种植历史,1980年绿豆全市播种面积4.8万亩,总产量97.9万斤;2014年全市绿豆播种面积43717公顷总产量32200吨;从历年的统计表中我们可以看出,播种面积、单产、总产量都是在呈逐年增加的趋势。

  赤峰绿豆

  粮食

  地域范围

  赤峰市地处内蒙古自治区东南部,东北地区西端,西辽河上游,兴安岭西南段山脉与燕山北麓山地、内蒙古高原、西辽河平原的复合截接部位。地理坐标:北纬41°17'10"-45°24'15",东经116°21'07"-120°58'52"。总面积为90021平方公里,东西最宽375公里,南北最长457.5公里。东南与辽宁朝阳市接壤,西南与河北承德地区交界,西部和北部与内蒙古自治区锡林郭勒盟接连,东与通辽市毗邻。赤峰绿豆农产品地理标志保护范围为赤峰市12旗县区132个苏木(乡镇),2014年赤峰绿豆播种面积43717公顷,总产量为32200吨,单产为737公斤/公顷。

  产品品质特性特征

  1、外在感官特征:粒大颗均、深绿有光,性喜温暖,耐旱,适应性强,生长期短,具有豆味浓香、好煮易烂的特点。2、内在品质指标:检测结果显示赤峰绿豆蛋白质含量为24.0~24.5g/100g;脂肪含量为1.02~1.14g/100g;维生素E含量为2.56~3.54mg/100g;维生素B1含量为0.11~0.23mg/100g;钙含量为107~113mg/100g;磷含量为343~364mg/100g;钾含量为1.12×103;特别是绿豆蛋白中的赖氨酸类,不能在人体中合成,靠食用豆类吸收,所以绿豆具有重要的保健和药用价值。其清热、解毒、性甘凉。3、安全要求:赤峰绿豆,由于生产区域内无工业污染,赤峰市内耕地被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地,水质土壤均达到安全标准,因此生长的绿豆无农药残留,是合格的无公害农产品。赤峰绿豆种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级:根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装:直接上市的产品根据市场需要,包装应符合NY/T658标准要求。包装容器(袋)材料应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味、聚乙烯塑料袋应符合GB9687标准要求。包装要牢固、密封性好、防潮、美观,便于装卸、仓储和运输。产品标签符合GB7718的规定。6、运输和贮藏:储运存库房应阴凉、干燥、清洁、通风良好,无虫害鼠害。储存方法不能使绿色食品发生变化引入污染,不与农药化肥及其他化学制品等同储一库。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染,运输时防雨防潮,严禁与有毒有异味易污染物品混装混运。

赤峰绿豆为农产品地理标志产品。

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