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风干香肠

风干香肠
  风干香肠哈尔滨的土特产,已有70历史。选用新鲜瘦肉,加有砂仁桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。


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