您现在的位置:首页 > 内蒙古 > 包头 > 石拐区特产

驼峰

驼峰
    骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍肴。驼峰还有药用功能。驼峰味甘,性温,有润燥、祛风、活血、消肿的功效。
下一篇:驼掌

[以上内容由网友"chino"分享。]
相关文章