人参是“东北三宝”第一宝。山参生长在深山老林之中，参效强于园参，被誉为“百草之王”，含 人参皂、人参酸、芳香油、植物脑醇、维生素等。有补元气、舒筋和血、提神壮力、促进新陈代谢、补脾健胃的功效，是名贵药材。
