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梁山县地理标志产品

鲁西黄牛地理标志产品
  鲁西黄牛:是我国著名的五大地方良种黄牛之一,役肉兼用。体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质良好,膘肥肉嫩,肌纤维细,大理石状花纹明显,肉质鲜美。体型外貌:鲁西黄牛体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。公牛多为平角龙门角,母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽,体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛G甲低平,后躯发育较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜。关节干燥,筋……[详细]
梁山黑猪地理标志产品
  “梁山黑猪”具有肉质鲜嫩、肉味醇香、口感清纯、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征,无激素、无污染、无公害,如今有了自己的“身份证”和“金名片”,独特的产品优势又拥有了品牌优势。近年来,梁山县立足地方优势,大力实施商标战略,以推进地理标志工作为服务“三农”的切入点,扎实推进特色农业发展之路,走品牌化、产业化的路子,引导和鼓励涉农企业积极争创著名、驰名商标,扶持和引导一批涉农企业实施“公司+农户+商标”的商标战……[详细]
梁山青山羊地理标志产品
  梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种,羊肉质细嫩,腥膳味小,具有天然滋补调理功能和食补作用,烧制的羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净,开胃健脾,享有“天下第一汤”的美誉,在中华名菜谱上,以汤入谱的仅此一例。历史上济宁青山羊是当地畜牧产业的重要组成部分,载入国家畜牧良种保护名录。山东地域范围梁山县青山羊分布在山东省西南部梁山县境内,东至韩岗镇东袁口村;西至黑虎庙镇马庄村;南至韩垓镇五……[详细]