![]() | 汝瓷 ![]() 坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷(汝、官、钧、哥、定)之首,当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝,隋炀帝大业初年(即公元605 年)置临汝为汝州,“汝瓷”因此而得名 汝州是汝瓷的故乡,汝瓷造型古朴大方,其釉如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称……[详细] |
![]() | 郏县红牛 ![]() ![]() 产于河南郏县。其体型匀称,肌肉丰满,体高约130厘米左右,头方耳大,颈长适中,肩峰隆起,胸深背宽,尻稍斜,侧观呈长方形,尾根稍高,尾细长,蹄圆大而质坚实。母牛乳房发育良好,腹部充实,但体偏低。公牛颈稍短,甲宽厚有雄相。毛色有红、浅红、紫红三色,纯净无杂毛,富光泽,红、浅红牛有暗红色背线及深色尾帚。角型不一,偏短而质密,呈红或蜡黄色,角尖为紫红色,富光泽。肉脂香美,皮质坚韧,致密柔软,富有弹性,制革……[详细] |
![]() | 曹镇大米 ![]() 湛河区曹镇大米,采用白龟湖优质水源灌溉,按照绿色食品种植要求,从育秧、插秧、管理、储存、加工等各个环节严格按照技术规程操作。曹镇大米颗粒饱满、颜色青白、饭粒油亮、香味浓郁。目前曹镇乡稻米种植面积达1.5万亩,年产优质稻米7500吨。外在感官特征 质地坚硬,色泽微黄略透明,米饭筋道,米粥黏糯,香气浓郁,回味微甜。 内在品质指标 经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)检验,“曹镇大米”粗淀粉含量为……[详细] |
![]() | 张武岗红薯 ![]() 张武岗红薯产于平顶山市叶县境内的辛店乡王文成村。其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。张武岗红薯含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分以及少量的蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,其营养成分中蛋白质、碳水化合物含量较高,且蛋白质组成合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含……[详细] |
![]() | 马湾白桃 ![]() 马湾白桃的主要特色是:个大鲜亮,白里透红,核肉分离,汁多爽口,肉软味甜。“马湾白桃”可溶性固形物含量为12%~14 %,铁含量6.4~7.6/100g,钾含量131~178/100g。产于邓李乡马湾村。其主要特色是:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。“马湾白桃”分布在叶县邓李乡和洪庄杨乡境内境内沙河两岸的马湾、湾李、、……[详细] |
![]() | 郏县烤烟 ![]() 郏县土壤有机质含量高,通透性好,昼夜温差较大,光照充足,是中国四大烤烟发源地之一,种烟历史可追溯到明朝天启年间。郏县出产的“山儿西烟”是中国浓香型烤烟的代表,以其叶片肥厚、色泽金黄、油分适中、气味香醇驰名中外。[1-3]外在感官特征郏县烤烟具有色泽金黄、厚薄适中、油足光亮、香味浓郁、吸味醇和、燃后灰白等特点。内在品质指标郏县烤烟总糖在23~29%,总氮在1.4~2.2%,烟碱在2.0~3.0%。土……[详细] |
![]() | 大年沟血桃 ![]() “大年沟血桃”农产品地理标志登记地域保护,鲁山县熊背乡大年沟、宝山、南子营、大麦王、草店、熊背、老庙庄、宿王店、黄土岭、月明石、桃园沟、交口等12个行政村,地理坐标为东经112°45′至112°49′,北纬33°36′至33°41′,东西宽5.8公里,南北长9.8公里,适宜血桃生产面积约3.5万亩,产量52500吨。“大年沟血桃”果形圆正,红若丹霞,果肉、果核容易分离,富含深红似血的果肉,食之绵软……[详细] |
![]() | 舞钢莲藕 ![]() 舞钢莲藕,河南省平顶山市舞钢市特产,全国农产品地理标志。舞钢市立足农业自然资源优势,大力发展特色农业产业,把品牌建设作为提升现代农业的战略思路,围绕“舞钢莲藕”地标认证,发展莲藕种植和加工,做大做强区域农业品牌,在龙凤湖、枣林镇、铁山街道等地涌现出一大批莲藕种植加工基地,并依靠地理标志产品的品牌价值提高市场占有率、提升经济效益。地域保护范围为:平顶山市舞钢市所辖八台镇、枣林镇、武功乡、铁山街道、尹……[详细] |
![]() | 舞钢鹁鸽 ![]() 一.产品介绍舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑色等。头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌和土壤:舞钢市地处伏牛山东部余脉,与黄淮平原交接地带,三面环山,形成天然屏障,保护了舞钢鹁鸽遗传性状的稳定。境内山水相间,植被繁茂,药源植物品种多,矿产资源丰富。土壤主要为黄棕壤土,富含铁、钾、锌、硒等矿物质和微量元素,食物资源充足,适合禽类生长和繁……[详细] |
![]() | 五里岭酥梨 ![]() 一.产品介绍五里岭酥梨果实呈倒卵圆形,果面光亮,蜡质厚,阳面红晕,肉质细腻,石细胞少,果核小,多汁少渣,酥脆香甜。二.自然生态环境和人文历史因素(1)地理环境五里岭酥梨产区位于鲁山县城西北的浅山丘陵中,毗邻昭平湖,空气清新,水资源优越,周围无污染源。水质纯净,铁、钾、钙、硒等含量丰富。(2)气候环境五里岭酥梨产区属暖温带大陆性季风气候,光照充足,年平均气温14.1℃,日照率47%,无霜期223天。……[详细] |
![]() | 露峰山葡萄 ![]() 一.产品介绍露峰山葡萄的主要特色是穗形整齐,粒大匀称,果面光亮,呈紫色或粉红色,汁液丰富,酸甜适口,清香味美。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地理环境露峰山葡萄产区位于伏牛山东麓,淮河水系的沙河两岸,属南北气候过渡带,豫西山地与黄淮平原的交汇处,空气清新,水质清冽,排灌方便,无污染源,铁、钾等矿物质元素含量丰富,与露峰山葡萄品质中铁、钾含量直接相关。2.2气候环境鲁山县属暖温带大陆性季风气候,……[详细] |
![]() | 坡河萝卜 ![]() 坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。“坡河萝卜”种植有着悠久的历史,“坡河萝卜”口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏县城东30里的长桥镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后,因康熙皇帝与乡村神医的一件轶事一夜成名。 相传,清康熙年间,康熙皇帝微服私访,从京城一路南行,沿途寻访民情,查问民生,不动官府,不扰黎民。当时,三藩已定,台湾……[详细] |
![]() | 郏县山儿西烟 ![]() “山儿西”烟以其叶片肥厚、色泽金黄、油分适中、气味香醇驰名中外,是我国浓香型烤烟的代表,常年种植面积8万亩以上。 郏县山儿西烟郏县烟草业协会……[详细] |
![]() | 鲁山张良姜 ![]() “张良姜,临颖蒜,八龙白菜吃不厌”,“石桥萝卜张良姜,神后的闺女不用相”。在豫西南一带留传至今的谚语,都说到了张良姜。这张良姜就出产于河南鲁山县张良镇,有2200多年的种植历史。张良镇的名字就源于西汉,因张良曾在此安营扎寨而得名,最初叫张良店,后改名留侯镇,又易名张良镇。据《史记》和1995年6月在张良镇张北村出土的汉代石碑记载,公元前204年,刘邦项羽争霸,刘邦帅五诸侯兵56万人,屯兵张良镇,期……[详细] |