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临猗特产介绍

临猗苹果地理标志产品
  临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。临猗苹果为国家农产品地理标志保护产品。临猗县位于山西省西南部,晋豫陕金三角地带,气候温和,光照充足,昼夜温差大,环境无污染,平均海拔高度500-800米,年降雨量512毫米,无霜期217天,光照2353小时,年平均气温13.6℃,7-10月昼夜温差12℃,是栽植水果的最佳适宜区。经过十多年的不断发展,果林面积已达到100万亩,成为全国最大的水果生产县,年产果品……[详细]
吴王渡黄河鳖地理标志产品
  吴王渡黄河鳖是山西省运城市临猗县的特产。黄河鳖属中华鳖的黄河群体,是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征,就是背甲是黄绿色的,腹甲是黄色的,鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。吴王渡黄河鳖为农产品地理标志产品。临猗县位居黄河中游1豫金三角地带,西临黄河,东望太岳,北屏峨嵋岭,南面中条山,具有四千年灿烂历史,是华夏文明的发祥地之一。 临猗县自古物华天宝,人杰地灵。黄河鳖属中华鳖的黄河群体,是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征,就是背甲是黄绿色的,腹甲是黄色的,鳖油也是……[详细]
北景柿子地理标志产品
  北景柿子分布在临猗县北景乡,涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄等30个行政村。2011年认定为地理标志农产品,地域保护范围东经110°21′00〞~110°55′15〞,北纬34°58′50〞~35°18′15〞,认证面积200公顷,年产量9000吨。北景柿子果个大,平均单果重量为230克,最大果重达400克,成熟时其外观果顶浓红色,外观艳丽,果肉橙红色,肉质硬、味甜、爽口,营养极其丰富。经检测,碳水化合物≥14.8g/100g,蛋白质≥1.82 g/100g,维生素C≥29.4 mg/100g……[详细]
临晋江石榴地理标志产品
   江石榴是临猗县的历史名产。据《博物志》记载: “西汉张骞出使西域,得榴种以归。”初植于骊宫,后“榴花遍近郊。”当时临晋称解县,因地近国都,为甸服之地。加之城北二坡台垣,峨嵋环抱,避风向阳,土层沃厚,水质甘甜,极宜石榴生长,故江石榴在临晋的栽植已达两千余年。岁月更迭,沧桑变迁,历经临晋数代人的选纯培优,江石榴乃应运而生!唐代大诗人白居易曾以“烂漫一栏十八株,根株有数花无数,日射血珠将滴地,风霜火焰欲烧人”的优美诗句,盛赞临晋江石榴的美好景象。江石榴初植于汉代,盛于唐代,明朝万历年间又贵为皇室……[详细]
  临猗石榴是山西悠久的传统果品,又称“江石榴”。一般的石榴1个重500克左右就已经了不得了,而临猗石榴重100O克左右为平常之事。最大的达1750克,真可谓是“榴中王”了。这里的石榴果实硕大,外膜薄,籽粒大,核儿软,汁液饱满,渣滓少,它有5~7子房,有650~680颗籽粒同苞,晶莹透亮。味道有甜味的、甜酸味的和酸味的三种。吃起来,甜石榴味甜醇浓,酸石榴味酸爽口,甜酸味的则先甜后磋,酸中有甜,回味无穷。据传说,这里的石榴在明代就已在京师飘香了。皇帝曾命当地人年年向京城进贡大石榴和浇灌大石榴的甜井水。……[详细]
  临晋酱玉瓜已有百余年制作历史。系选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特,绵香可口,咸中有甜,酱味浓郁,历数年而不变其味,是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品。1915年曾获巴拿马国际博览会银质奖牌和本省第一次实业展览会奖章。1981年,又获得山西省优质产品奖。晋酱玉瓜年产量约3吨左右,主要用于出口,远销日本、东南亚及港、澳地区。( 临猗)……[详细]
  品种来源:阿肯色早红/爱丽丝。试验名称“六月红”。特征特性:属早熟品种。幼树树势健壮,结果后树体中庸;树姿较开张,树冠呈自然圆头形,枝条较软,较开张;一年生枝淡褐色,成枝力中等,各类枝比例为长枝12.1%,中枝13.4%,短枝、叶丛枝74.5%;叶芽较小,花芽中大,叶片长卵形,复锯齿,较薄,叶色黄绿,每花序5~6朵,花序露红期到初花期花蕾浓红,花瓣圆形,粉红色。高接树通常2年开花结果,幼树第3年结果,初结果树以腋花芽为主,盛果期以短果枝结果为主,每花序可坐果1-3个。果点中少等,果柄中长,梗洼中……[详细]
  黄芩茶孤峰山野生优质黄芩,当地群众上山采挖,根入药,叶茎为茶,历史悠久。黄芩茶研究所根据传统制作与现代科学炮制相结合,新开发出无公害、纯天然绿色保健品——黄芩茶。经科学鉴定,黄芩茶含黄芩甙元、黄芩甙汉黄芩素、黄芩新素、苯甲酸、B—谷甾菌,具有清热解毒、降脂、降压、利尿、镇静、利胆、保肝等功效。茶色金黄明亮,茶味酣甘郁香,风味独特,现已研制出花、叶、茎系列精品,并有现货供君采购。……[详细]
  三管乡:白水杏……[详细]
  芒果冬枣枣富含人体必须的多种矿物质元素,维生素C的含量是号称“Vc之王”的中华猕猴桃的2.5倍以上,是备受国内和西方国家青睐的果品。在国际市场上,1吨鲜枣相当于30吨苹果,其商品性令国内外商家瞩目。( 临猗)……[详细]
  陈庄白萝卜久负盛名,相传已有五百多年的栽培历史。其特点是:绿头白身,首尾匀称,质细无渣,浸润多汁,甜中带辣,清脆可口。生吃开胃健脾,熟食滋阴补肾。长年食用可清血顺气,胜比良药。当地群众流传有:“早吃萝卜晚吃姜,不求医生开药方”的美谈( 临猗)……[详细]
  一窝酥一窝酥的做法其实比较简单,将稍醒的面团上案,按照拉面方法,上下晃匀拉条,最后拉成10扣的拉面(1024根)。然后均匀放在案子上,在面条上刷匀植物油,再顺长卷起后,剁成20个小段,旋成圆饼坯,摆在烤盘里,入烤炉用温火烤至呈金黄色即成。一窝酥现在已发展为夹裹豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心的系列食品。……[详细]
  玉米面发糕原料:面粉200克、细玉米面100克。 辅料:糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。做法:1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖。6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉。温馨小提示:1、面粉和玉米面的比例可根……[详细]

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