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澳门
澳门特产一览
澳门
板桥五香豆豉
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岳池名优特产。1890年,由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产;1895年,作坊迁往西板乡经营。以黄豆为原料,拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三奈、八角等物。成品色泽棕黄,软硬适度,味美化渣,浓香扑鼻。( 广安)......
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广安松针
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广安松针:采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成,色泽翠绿毫, 外形细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立舒展,自然 美观。( 广安)......
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木梳、角梳
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采用名贵的黄杨、楠木、山桃木或牛羊角精制而成,款式新颖,古朴典雅。( 井冈山)......
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山水国画
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中国山水画,自1500年前的宗炳之后,名家辈出,荆、关、董、巨将山水 画推向高峰。井冈山山水画,解放后,现代名家吴冠中,陆俨少等游览井 冈山后,均以各自独特的风格,表现了井冈山山水的秀丽。井冈山文联几 位画家,身居井冈山之间,以真实山水作为描摹对象,对山水特点了解较 低深,对大自然风貌把握较准,同时继承了中国山水画传统......
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蔗糖之乡
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南康是江西省甘蔗的主产地,堪称江西的“蔗糖之乡”。南康 甘蔗生产历史悠久,全县甘蔗种植面积7万余亩,总产量达30多万吨。居全省之首,蔗糖生产已成为全县的优势产业。栽培良种主要有赣蔗1号、赣蔗8号、赣蔗14号、纳印310及赣糖1号选29等。甘蔗布局相对集中于龙华、唐西、凤岗、三江、潭口等乡镇。( 南康)......
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中国甜柚之乡
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南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”,所产甜柚皮薄肉嫩,清心 润肺,为历朝贡品,素有“天然罐头”美称。( 南康)......
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四川腊肉
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特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。(2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右,待皮干硬即成。( 德阳)......
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鹿头牌香辣酱
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黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱。 该产品系采用上等 原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而成,具有醇厚、 香辣、 爽口之特点,是居家、旅行佐餐之佳品, 亦是烹调多种菜肴的高级 调味品。 该产品1988年六月获四川省供销社系统质量评比优秀 产品;1992年被评为德阳市“消费者喜爱商品”; 同年获首届 巴蜀食品节优秀产品称号......
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鹿头牌”香菇酱油
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黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。 该产品继承 传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。 其风味别具一格,酱香浓郁,色泽棕红鲜亮,味美醇厚, 富含人体 必需的多种氨基酸等营养成分。年产量在800吨左右。产品远销辽宁、 黑龙江、西藏等全国各地,深受广大消费者喜爱。该产品一九八五年 获四川省供销社同行......
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“马昌恒”果汁牛肉
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孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁 牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方风味,营养丰富, 色泽金黄 油亮,食之质地细腻,入口化渣,麻辣酥脆,余味绵长。 年产量达 到26吨以上。产品供不应求,畅销市内及全国各地。该产品1991 年 获德阳市食品工业行业优秀产品; 1992年获“四川省著名商标 提名奖”; 199......
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