唐山市民俗文化

　　乐亭皮影，俗称乐亭影和老呔影，是集民间美术、民间音乐、民间舞蹈、民间说唱为一体的戏曲表演艺术，发源于河北省乐亭县，成形于金代，盛行于清中晚期，发展于建国后。影人和场景均用驴皮雕刻，又称驴皮影。清代初期已遍及永平府各州县，乾隆年间进入北京，得到朝廷的确认，清中晚期至民国初，乐亭影戏风靡盛行，班社蜂起争奇斗艳，代表性的班社有：杨寡妇班、庆丰堂班、崔家大小班等五十余个。乐亭影的唱腔源于境内的民歌、民谣、……[详细]

　　唐山皮影又称滦州影、乐亭影、驴皮影，是中国皮影戏中影响最大的种类之一。通常认为滦州影戏初创于明代末期，盛行于清末民国初年，迄今已有400多年的历史。唐山皮影戏的主要操纵演员有两个人，即“上线”和“下线”。支配影人动作的杆子有3根，分别叫“主杆”和“手杆”。唐山皮影戏演出通常有拿、贴、打、拉、唱五种分工，有“七忙八闲”之说。唐山皮影戏的剧本又称“影卷”，现存至少500多部。其中“连台本”有130多部……[详细]

　　乐亭地秧歌是乐亭县流传范围广、历史悠久、内容丰富、形式活泼的民间舞蹈。清光绪以前，乐亭秧歌主要是以跑套路的大场秧歌为主，到宣统年间，小场秧歌逐渐增多。大场秧歌的表演形式，可分串街和打场两种。串街秧歌是沿街串巷进行表演的舞蹈形式，串街秧歌动作简捷，注重整体效果，气氛热烈红火，伴奏曲牌一般使用平缓的中板。常用队形有一条龙、二龙出水、二级登楼、编花等。场子秧歌是固定在某一场所进行表演的舞蹈形式，有大场、……[详细]

　　评剧的前身是冀东莲花落。莲花落起源于唐代佛曲“莲花”、以名“散落花”，是佛教募化或宣讲时之唱曲。清光绪年间(1875左右)，冀东莲花落盛行于唐山附近，光绪二十七年(1901)三十四年(1908年)两度“被禁演。莲花落艺人失去了生存的权利，滦南县以成兆才、任善庆等为首的莲花落艺人，于困境中崛起，吸收其它戏曲剧种的分场演出形式，把莲花落原有的“单口”、“对口”、“拆出”，改编成分场的大戏，丰富了文武场……[详细]

　　乐亭大鼓是我国北方民间鼓曲艺术的一大曲种，源于唐山市的滦县、乐亭、滦南等地的乡间，至今有二百年的历史。唐山市位于河北省的东北部，南临渤海，北依燕山，西与天津为邻，东连滨海名城秦皇岛，是首都北京的东大门，有京哈、京秦铁路与京哈高速公路纵贯市区，自古就是华北与东北的咽喉。在京津地区业内人士将乐亭大鼓称为“唐山大鼓”!可见唐山是乐亭大鼓发展成型的重要基地，在东北、华北和京津地颇有影响。乐亭大鼓是在老木板……[详细]

　　唐山花吹，是在鼓吹乐正常吹奏的基础上发展起来的。包括唢呐、鼓、钹三个部分。它是以手中的乐器为载体，集演奏表演于一身，既好听又好看的一种鼓吹乐演出形式。已有一百多年的历史，大约出现在清代光绪年间。这种形式一出现，就得到了广大人民群众的喜爱。在逢年过节、喜庆的时候，只要有花吹，就引起轰动，演奏者与观众，互动互励，欢腾热烈之情溢于言表，十分令人感动。唐山地区的鼓吹乐，正常演奏的基本形式，是由两支大杆喇叭……[详细]

　　评剧原名蹦蹦戏、落子戏，又名平腔梆子戏，简称平戏，是近百年来新兴的北方戏曲剧种之一，源于唐山市滦南县。评剧是滦南县绳各庄村民成兆才先生在民间说唱莲花落和歌舞蹦蹦基础上，借鉴、吸收皮影戏、河北梆子、京剧等艺术成就逐步发展而成的。评剧发展大致经历了“莲花落对口、拆出”、“唐山落子”、“奉天落子”、“评剧的繁荣兴旺”、“评剧的改革出新”等几个时期。成兆才是评剧的创始人，也是评剧的第一位剧作家，他的代表作……[详细]

　　芦苇工艺画唐海七农场以芦苇工艺画为突破口着力发展旅游经济，该场以“开发建设湿地原生态旅游区，建成曹妃甸港区安居休闲的后花园”为目标，坚持把湿地作为一种资源、资产、资本来经营，依托广阔湿地资源，不断探求芦苇深加工项目。目前，已成立了滨海芦苇工艺公司，加工生产各种规格苇艺制品200余件，并成立了专门的经销店负责营销。滨海芦苇工艺公司的成立，打破了传统的芦苇粗加工、初加工局面，为进一步推进芦苇深加工项目……[详细]

　　丰润七树庄麻糖始创于明朝万历四年（1577年），取其冀东人所爱吃的食品“软、硬排叉”之优点并借鉴京城“蜜饯”浇浆法精心研制而成。民国时期，由张家传人之一张凤舞创立“广盛号”。又由其后人张金海、张国荣将此传统工艺和字号传承至今。400多年来，七树庄“广盛号”蜂蜜麻糖以其精湛的工艺、独特的风味、良好的信誉，名扬全国，誉达海外。丰润“广盛号”麻糖基本配料：精面粉、花生油、香油、优质蜂蜜、白砂糖、糖桂花等……[详细]

　　玉田县鸿源酒业有限公司位于玉田县城西南6公里处的林南仓古镇。早在辽金时代，统治者就在该镇后湖附近建有行宫和御林。明清时期已成为水旱码头，商贸集镇。“丰年牌”玉田老酒的前身----玉田老酒，经历代传承，已成为乡土艺苑中的一块瑰宝。玉田老酒是用优质高粮等为主要原料，多种微生物参与发酵，人工老窖、陶瓷坛陈贮3年至5年以上，科学勾兑而成。本品具有无色或微黄透明、浓酱兼香、酒香浓郁、绵软甘洌、后味爽净的特有……[详细]

　　丰南翟氏锔瓷（2013年入选唐山市第三批市级非物质文化遗产名录）锔瓷技艺是随着中国社会的历史进程而产生的，是服务于人们的行业。中国是陶瓷的故乡，有着几千年的历史，锔瓷技艺始于宋代，自宋以来不断发展繁荣至二十世纪六十年代随着社会进步、人们生活水平提高、日用瓷器商品充裕，锔瓷走进了历史，但锔瓷精湛的技艺在丰南得以传承下来。翟国辉，唐山市丰南区胥各庄六街人，2008年拜民间锔瓷艺人张善华为师学锔瓷。翟国……[详细]

　　赵三烧鸡手工制作技艺（2009年入选唐山市第一批市级非物质文化遗产名录）“赵三烧鸡”这一地方名吃，始创于清朝光绪年间，距今已有百年啊历史。在唐、秦两地可以说提起“赵三烧鸡”家喻户晓，人人皆知。“赵三烧鸡”留承至今，已是四代祖传了，在乐亭县这块土地上，在传统饮食文化中已留下了深厚的文化底蕴。也早已成为了当地的老字号名吃、特产，有诗为证：赵三烧鸡万口传，至今已有百余年。举杯论酒何作伴，还是烧鸡让君欢。……[详细]

　　唐山地区属于冀东平原，四季分明，雨量适中，盛产小麦、花生、芝麻等农作物。大面积种值的枣树，槐花又特别适宜蜜峰采酿蜂蜜，为生产蜂蜜麻糖提供了丰富的优质原料，冀东生产的小麦高筋面粉非常适合产品纯手工擀制面片的制作要求，这是形成产品独特品质的一个重要因素，为产品质量提供了可靠的保障。唐山市新新麻糖厂生产的蜂王牌蜂蜜麻糖食品属于地方性传统风味，是唐山特产，由于手工操作工艺十分繁杂加之所用原材料均是纯天然材……[详细]

　　铸造工艺归属民间手工技艺范畴，铸剑师李海峰自幼在叮叮铛铛的打铁声中长大，且痴爱熔炉，迷恋锻打，喜欢追求那种在熔炉前将烧红的铁块一层层剥杂质的快感。-子承父业，在父亲李成玉老先生精心指导下，在学习传统打铁技术的基础上，不满足做普通铁匠的现状，加之好学上进，刻苦钻研，他把目光盯在了铸剑之上，决心要做一名铸剑师，并创造了大量作品。在表现形式上，钢铁混锻，铁包钢反复折打，手工细腻、精湛。一柄好剑须千锤百炼……[详细]

　　滦南县位于唐山市东南部，属唐山市管辖。境内的皮影戏是滦南县民间地方剧种之一，始称滦州皮影，俗称驴皮影。它是中国皮影戏的一个支派，有独特的唱腔和操纵技巧，制做影人则是一种雕刻艺术。滦州驴皮影在全国影戏中占有突出地位，重点分布流传于唐山、秦皇岛地区，在国内外均有很大影响。影界传滦州人黄素志是个落魄的生员，多才多艺，为了发泄不平，抑恶扬善，他自刻影人、写影卷，后来流入东北游学，再后来又带影戏回家乡，形成……[详细]