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两吃木瓜

两吃木瓜
  两吃木瓜

  主料:河虾仁500g

  配料:木瓜500g,蟹肉50g,银杏50g

  调料:浓汤1000g,盐15g,味精5g,鸡精10g,蚝油20g

  制作工艺:

  1、虾仁上浆滑油,蟹肉切块,银杏洗净,木瓜从顶部切开,挖空上笼蒸透备用。2、勺内加油放虾仁、蟹肉、银杏滑炒成菜装入木瓜中。3、另起锅加油放虾仁、蚝油、白糖、高汤调味后装入另一木瓜中即可。

  成品特点:一菜双味,造型美观,营养丰富

  药用功能:木瓜降西脂,具有益气补虚的功能

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