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富民茭瓜

富民茭瓜
农产品地理标志产品
富民茭瓜为农产品地理标志产品。
   富民茭瓜以品质优良远近闻名,现种植面积达4000余亩,产量1万余吨,主要在款庄、散旦两乡,且款庄集市已逐步发展为茭瓜交易的集散地,拟引资建设茭瓜保鲜及深加工项目,该项目投资850万元,预计年创利润170万元。

  富民县地处滇中,位于云南省会昆明市西北部,距昆明23公里,自古为川藏、滇北入滇中重镇昆明之要津,素有“滇北锁钥”之称。富民县气候特点是干湿分明,雨量集中,夏无酷暑,日照时间多,光热条件好,日温差大,年温差小,立体气候明显,具有优越的光、温、水条件,有利于农作物的生产。富民县盛产稻谷、玉米、小麦、烤烟、茭瓜、板栗、药材、杨梅、葡萄、冬桃、樱桃等粮经作物。生态环境优良,先后被列为省市生猪、禽蛋、 板栗、优质大米生产基地和“菜篮子”工程基地。

  富民茭瓜以品质优良远近闻名,现种植面积达4000余亩,产量1万余吨,主要在款庄、散旦两乡,且款庄集市已逐步发展为茭瓜交易的集散地,拟引资建设茭瓜保鲜及深加工项目,该项目投资850万元,预计年创利润170万元。

  富民县生产的茭瓜不“黑心”、洁白如玉、品质鲜美、营养丰富,深受广大消费者的青睐,销往广州深圳上海北京等城市,远销东南亚、俄罗斯等国家和地区,具有一定的知名度。2009年获中国食品发展中心“绿色食品”认定。特别是“鸡腿茭瓜”成为该县蔬菜生产的品牌。并经农业部农业环境质量监督昆明检验测试中心检测,各项指标符合云南省无公害农产品标准,被云南省农业厅批准认定为无公害蔬菜。

  根据《农产品地理标志管理办法》规定,云南省富民县农业技术推广所申请对“富民茭瓜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年5月2日准予登记。

  富民茭瓜

  地域范围

  富民茭瓜产于云南省的富民县境内,涉及到富民县的款庄、东村、散旦镇3个镇,地理坐标为:东经102°21′-102°47′,北纬25°08′-25°36′,南北长51.6公里,东西宽44.2公里,总面积1003平方公里。最低点海拔1455米,最高山峰海拔2817米。富民茭瓜产地位于生产面积600公顷,年产量25000吨。

  产品品质特性特征

  (1)外在感官特征:富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜,是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分,外披绿色叶鞘,食用部分为三节圆柱状,形似鸡腿,色黄白色,光滑,有光泽,肉质肥嫩, 细密紧实,呈黄白色,纤维素少,无黑点。 (2)内在品质指标:富民茭瓜成熟早,采收期长,从每年的二月到十月,都有茭瓜上市,且耐贮运。营养价值高,果实中含水分、糖、粗纤维和蛋白质。其中,含水分92.7 %,总糖0.96 %,粗纤维0.62 %,蛋白质1.45%。 (3)安全要求:执照GB2762、GB2763及GB10650中规定指标执行。

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